【台式火鍋「牛大人」- 食到好飽系列】 #懶媽飲食推介 #牛大人 #旺角美食
終於可以食到好出名嘅「牛大人」，識食就硬係頭一輪5點就入座，因為7點半前離座會平啲，我哋揀咗「澳洲極上和牛套餐」，個餐有9款唔同嘅牛肉片揀，仲有豬肉、雞肉、魚、海鮮同小食，配埋 「牛大人紅燒排骨煱」湯底，個湯好甜，好足料，120分鐘，真係食到好飽！
用電子掃code 落單，好方便，上嘢食嘅速度好快，當中我最推介以下幾款：
💕澳洲M9和牛牛丸💕
好爽口彈牙，好有濃郁牛味，多汁，一定要試。
💕澳洲和牛M5牛肩卷💕
有手掌咁大塊，薄薄地，放落水度拖兩下就即刻食得，重牛味，脂肪比例適中。
💕安格斯牛小排💕
我喜歡這個脂肪比例多一點，食落好滑身，有入口即溶嘅感覺，極度推薦。
💕蟹籽墨汁漿💕
好特別嘅食材，超級彈牙，加上蟹籽嘅質感，口感層次好分明。
💕牛媽秘製滷牛筋💕
非常冧同入味，濃郁嘅滷水，帶出牛味，入口即溶，一試愛上。
其他牛肚同湯底嘅材料都好正。
飲品有好多選擇，我最鍾意係桂花烏龍茶。出邊仲有個自助區，有唔同嘅蔬菜、麵食、丸類，當中最特別嘅係竟然有牛柏葉同埋魷魚🦑，兩樣都唔會韌，好冧身。
醬汁方面，都有好多唔同選擇，當中我覺得最特別嘅係洋蔥牛肉醬，配搭牛肉食，可以更加帶出牛嘅鮮甜味。
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