2018/10/10 (三)
鍋子
上週介紹不怎麼好用的廚房拉籃收納(文章在這裡https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=251189192262397&id=155525528495431) ,有網友問到可否介紹鍋子,所以今天來講一下。
【前提】
我家人口簡單,就是2大1小。所以鍋具偏小比較多,當然也有比較大的湯鍋,但那只有燉湯或者夏天煮酸梅汁時才會用,其它時間小鍋就足以應付了。所以這裡介紹來我最常用的鍋具(鑄鐵鍋大家都很熟,就不列入介紹了)
✎特福平底鍋,小炒鍋(無蓋)⇨購於momo還有Pchome 。
我家的平底鍋,深炒鍋以及小炒鍋都是特福。平底鍋是直徑28公分的,平常煎蛋,煎鬆餅,煎肉之類的,都用它。
有時候做早餐也是一鍋到底,平底鍋先煎荷包蛋,然後煎火腿,最後把義美滿福堡麵包放上去加熱,煎烤到恰恰,簡單美味的火腿蛋滿福堡就完成了。
小炒鍋(24公分)其實是買深炒鍋送的(所以是中國製不是法國製),雖然是贈品,但是使用頻率卻比深炒鍋高。炒少量青菜,煮芶欠類的東西很好用。
✎紅色琺瑯牛奶鍋(無蓋/泰國製)⇨購於Pinkoi (CB JAPAN )大小約15.5*8公分(不含把手),容量約1.25公升 。我常常拿這個鍋子煮紅茶,隔水加熱牛奶,幫大爺煮奶茶。鍋子不重(500克左右)用起來蠻順手的,只是我覺得鍋邊的出水斜口角度不好,倒茶出來一定會流到鍋邊,最後我都用湯匙舀。
✎OSLO 片手鍋(含蓋/韓國)⇨購於 “MFM生活道具” 社團。
簡單煮湯,泡麵 我都用這個鍋,導熱快,容量也不會太小(實際多少我沒量,但是夠用),材質是鑄造鋁合金。把手上下覆蓋木把,是用螺絲鎖的,如果鬆了或想徹底清洗,一把十字起子就可以搞定。
✎柳宗理片手鍋(含蓋/日本製)⇨購於 “哈日媽咪的愛敗日記” 社團。
柳宗理大家都很熟吧!
我好愛這把鍋子,它不是正圓的設計,而是帶點橢圓又不是正橢圓的樣子。
容量約2.5公升,18-8不鏽鋼材質導熱快也好保養。
因為鍋子形狀不是正的,所以蓋子上面有一個小圓印記,幫助你辨認蓋子的方向(小圓印記對準把手就對了),如果水滾,只要轉動蓋子方向,就可以順利讓水蒸氣冒出來。
出水口的角度也很好,倒湯汁出來都不會流到鍋邊,是很理想的設計!
以上大概就是這樣
祝大家1010快樂!
√ 這些鍋具請用木鏟或橡膠鏟,才能維持它們的美貌以及延長壽命。
√ 很多地方都有這些鍋具,請自行比較比價。
√ 相片文字編輯為"黃油相機app"
★★ 適合我的不一定適合你喔!
★★★本文中的圖/文均為我個人撰寫及拍攝,請勿抄襲/截圖/致敬,轉載請註明出處,並使用"連結"分享,謝謝。★★★
㊟請注意!!
上面已經回答過的問題,留言若有相同問題,我不再回答喔,都寫在這裡囉!
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#整理整頓
#暮らしの道具
#廚房
#台所
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好美的影展海報!💕
#艾斯特看影展 #西寧FIRST青年電影展
【第 12 屆西寧FIRST青年電影展完整片單】
趙薇擔任本屆電影大使,開幕片由胡波《大象席地而坐》榮膺,閉幕片則是《Leto》收尾。蔡明亮擔任 FIRST 訓練營之導師。
以下為完整名單:
*入圍名單
【最佳劇情片】
《冬去春又來》費聿竹|中國、英國
《郊區的鳥》仇晟|中國
《美麗》周洲|中國
《柔情史》楊明明|中國
《吾神》劉冬雪|中國
【最佳導演】
仇晟《郊區的鳥》|中國
何政《太行》|中國
拉華加《旺扎的雨靴》|中國
劉冬雪《吾神》|中國
方亮《造訪》|中國
【最佳演員】
池韵《美麗》|中國
龔子涵《郊區的鳥》|中國
張銘益《冬去春又來》|中國、英國
周拉多杰《旺扎的雨靴》|中國
【最佳藝術探索獎】
陳熹(實驗)《步行指南》|中國
徐燃俊(攝影)《郊區的鳥》|中國
古濤(剪輯)《馴馬》|中國
【一種立場】
《狂熱自白》劉曉雪|中國
《美麗》周洲|中國
《入戲》董雪瑩|中國
《梧桐樹》米娜、蘇青|中國、新加坡
【最佳紀錄片】
《公務員》謝卓穎|中國
《狂熱自白》劉曉雪|中國
《入戲》董雪瑩|中國
《四個春天》陸慶屹|中國
《馴馬》古濤|中國、加拿大
【最佳短片】
《2號球衣》巫虹儀|台灣
《母親的樂園》王爾卓|中國
《你的電影我的生活》詹京霖|台灣
《青少年抑制》牛小雨|中國
《運轉法則》蔡俊彬|台灣
【最佳動畫/實驗片】
從缺
【評審團大獎-長片類】
《Blue My Mind》Lisa Bruhlmann|瑞士
《Distant Constellation》Shevaun Mizrahi|美國、土耳其、荷蘭
《Friday’s Child》A.J. Edwards|美國
《I am Truly A Drop of Sun on Earth》Elene Naveriani|瑞士、喬治亞
《The Rainbow Experiment》Christina Kallas|美國
【評審團大獎-短片類】
《Black Line》Francesca Scalisi、Mark Olexa|瑞士、孟加拉
《Fauve》Jeremy Comte|加拿大
《Shadow Animals》Jerry Carlsson|瑞典
《The Burden》Niki Lindroth von Bahr|瑞典
*影展片單
【劇情長片】
《步行指南》陳熹|中國
《太行》何政|中國
《冬去春又來》費聿竹|中國、英國
《江湖佬》陳聰聰|中國
《郊區的鳥》仇晟|中國
《美麗》周洲|中國
《柔情史》楊明明|中國
《旺扎的雨靴》拉華加|中國
《吾神》劉冬雪|中國
《造訪》方亮|中國
【紀錄片】
《公務員》謝卓穎|中國
《紅毛皇帝》岳廷|中國
《狂熱自白》劉曉雪|中國
《入戲》董雪瑩|中國
《四個春天》陸慶屹|中國
《梧桐樹》米娜、蘇青|中國、新加坡
《幸福定格》沈可尚|台灣
《馴馬》古濤|中國、加拿大
【劇情短片】
《2號球衣》巫虹儀|台灣
《腐草為螢》張宇旋|中國、法國
《回家過年》李明陽|中國
《榴槤榴槤》楊瀟|中國
《母親的樂園》王爾卓|中國
《你的電影我的生活》詹京霖|台灣
《青少年抑制》牛小雨|中國
《運轉法則》蔡俊彬|台灣
【國際長片】
《Blue My Mind》Lisa Bruhlmann|瑞士
《Distant Constellation》Shevaun Mizrahi|美國、土耳其、荷蘭
《Friday’s Child》A.J. Edwards|美國
《I am Truly A Drop of Sun on Earth》Elene Naveriani|瑞士、喬治亞
《The Chaotic Life of Nada Kadic》Marta Hernaiz Pidal|墨西哥、波赫
《The Rainbow Experiment》Christina Kallas|美國
【國際短片】
《And We Stood Still》Ilana Coleman|墨西哥
《Black Line》Francesca Scalisi、Mark Olexa|瑞士、孟加拉
《Edge of Alchemy》Stacey Steers|美國
《Fauve》Jeremy Comte|加拿大
《Shadow Animals》Jerry Carlsson|瑞典
《The Burden》Niki Lindroth von Bahr|瑞典
*評審團
【FIRST決選評審團】
台灣導演 陳國富(主席)
中國導演 周浩
台灣攝影 廖本榕
台灣編劇 蘇照彬
中國藝術家 楊福東
伊朗音樂家 Peyman Yazdanian
法國製片人 Philippe Bober
【FIRST 複選評審團】
中國影評人 顧小白
香港導演 黃進
中國剪輯 李博
中國導演 馬占東
中國製片 齊康
中國發行總監 宋點
中國策展人 楊洋
【FIRST 初選評審團】
中國藝術家 高源
中國導演 關天
中國影評 雷普利
中國導演 瞿尤嘉
中國影評人 王寫寫
中國導演 顧雪
中國記者、導演 韓萌
中國選片人 蔣聖達
【創投會評審團】
中國導演 張揚
中國演員 姚晨
中國作家、編劇 劉震雲
台灣製片人 葉如芬
(圖為第 12 屆西寧 FIRST 青年電影展海報)
特 福 法國製 中國製 在 買到極品特福不沾鍋? - Mobile01 的推薦與評價
特福 有法國製&中國製 基本我都買法國製的比較沒問題 之前用陶瓷系列的很會沾 現在改用鈦2代的,超好用不沾 我用木鏟,目前還沒浴刮痕,蛤蠣蝦子沒問題. ... <看更多>
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王雯雯. 貴在塗層和因為是法國製的 ... 640 Comments. View previous comments. 惠云鄭. 好多年前有一個法國進口超好吃的後來就沒了愛心的好好吃. ... <看更多>
特 福 法國製 中國製 在 Fw: [問卦] 有沒有特福鍋具的八卦- 看板cookclub 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1IQUqUes ]
作者: eltonbibi (elton) 看板: Gossiping
標題: [問卦] 有沒有特福鍋具的八卦
時間: Fri Oct 25 12:01:29 2013
去年中在家樂福買了一個特福Tefal的平底鍋
前幾天在煮菜煮到一半把鍋子拿起來要把菜倒到盤子裡
結果鍋子在空中的時候 手把直接斷成兩半 還好有穿圍裙
不然直接潑到胯下的話.......
https://ppt.cc/J9fc
https://ppt.cc/-nzM
打去客服竟然還問我要不要付費維修 = =
我在ikea買的89元平底鍋都沒有這麼爛
有沒有特福鍋具號稱法國名牌結果其實很不耐用的八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.20.36
※ 編輯: eltonbibi 來自: 114.36.20.36 (10/25 12:03)
※ 編輯: eltonbibi 來自: 114.36.20.36 (10/25 12:07)
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※ 編輯: eltonbibi 來自: 114.36.20.36 (10/25 12:10)
※ 編輯: eltonbibi 來自: 114.36.20.36 (10/25 12:11)
※ 編輯: eltonbibi 來自: 114.36.20.36 (10/25 12:12)
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※ 轉錄者: eltonbibi (114.36.20.36), 時間: 10/25/2013 12:54:45
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