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特 福 鐵氟龍 ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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特 福 鐵氟龍 ptt 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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特 福 鐵氟龍 ptt 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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特 福 鐵氟龍 ptt 在 [問題] 不沾鍋選擇：特福vs寶迪- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者lexicon (無)
看板cookclub
標題[問題] 不沾鍋選擇：特福vs寶迪
時間Mon Jan 9 12:42:39 2023

手機排版見諒

上一支不沾鍋是特福的岩燒系列
在outlet 購入
用不到一年表面開始有細細的裂痕

每週煮兩到三次，自認很愛惜鍋子
也沒煮硬殼類，都是用竹筷或矽膠鏟
知道不沾鍋有壽命，但好像跟他的原價3000多不成正比

（想當年一把1000有找的入門款也至少用一年）

看到PTT討論比較多的是史東跟寶迪
想問問有沒有其他推薦的牌子
或者只是outlet品質問題？應該買更好的3X系列？

希望是28公分炒鍋
然後要可以用在電陶爐

先感謝大家

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.28.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1673239361.A.1CD.html
→ shamanlin: 有細細的裂痕沒問題，可以繼續用，不用買新的01/09 14:17
→ shamanlin: 不沾鍋的換鍋時機：你覺得開始沾了很不爽01/09 14:17

會用一段時間但還是擔心毒素

→ dosoleil: 日亞6x01/09 15:07
推 Ringningbell: 竹筷換成矽膠筷能用更久01/09 16:24

了解
※ 編輯: lexicon (180.176.215.108 臺灣), 01/09/2023 20:14:43
推 IknowID: 鐵氟龍不沾鍋只要有刮痕就要換，因為一旦有刮痕就已經會01/10 02:06
→ IknowID: 釋放毒素。01/10 02:06
→ shamanlin: 樓上造謠完全不會不好意思01/10 02:56

我還是搞不懂岩燒這款到底有沒有鐵弗龍哈哈
※ 編輯: lexicon (49.216.40.200 臺灣), 01/10/2023 08:27:16
→ uniski: 怕毒素還是用鐵鍋比較安心啦01/10 10:24
→ shamanlin: 記得也不要用鋁鍋跟味精，都很毒01/10 10:37
→ rinkai: 我不喜歡不沾鍋都沒標示塗層成分，所以都乾脆用鐵鍋01/10 10:44

真的好困難 我會用鐵鍋但28公分的炒鍋
應該超重
※ 編輯: lexicon (49.216.40.200 臺灣), 01/10/2023 12:13:15
推 wc09525587: 能不能拜託1樓闢謠一下 01/10 14:57
→ shamanlin: 直接A我ID跟不沾鍋，不沾鍋刮傷然後釋放毒素是最沒有根01/10 17:37
→ shamanlin: 據來源的謠言，如果深究其學理就會發現講不出所以然來01/10 17:37
→ shamanlin: 鐵氟龍就是一個塗層，如果有毒直接用整面接觸就有毒了01/10 17:38
→ shamanlin: 為什麼還要等刮傷之後才來釋放毒素？ 01/10 17:38
→ shamanlin: 稍微想想就會覺得這說法根本沒有道理，這個謠言本質上 01/10 17:40
→ shamanlin: 是把不沾鍋想像成表面一個材質然後底層是另一個有毒材01/10 17:41
→ shamanlin: 質，機制才有可能出現所謂刮傷後開始釋放毒素01/10 17:41
→ shamanlin: 不沾鍋刮傷的情況很簡單，就是刮得多就沒那麼不沾了01/10 17:42
→ shamanlin: 而刮下來的惰性材料，可能洗掉可能吃下肚，吃下肚會發 01/10 17:42
→ shamanlin: 生什麼事情？ 會see you tomorrow，因為無法消化吸收 01/10 17:44
→ shamanlin: 如果說這個材質一定會釋放毒素，那麼請解釋為何可作為 01/10 17:45
→ shamanlin: 人工血管？ 而PFOA的部分A我ID，在這年代早就解決了01/10 17:45

懂 所有Dr Archi 基本上就是抓著 PFOA 其他類似化學結構的安全性未知狂打？
※ 編輯: lexicon (180.176.215.108 臺灣), 01/11/2023 00:09:12
→ shamanlin: Dr. Archi號稱博士，但根本就網路傳聞大雜燴兼賣鍋 01/11 00:26
→ shamanlin: PFOA有毒(但其實要看量)，然而現在的製程已經去除了 01/11 00:27
→ shamanlin: 同樣A我ID看paper實驗，現在的不沾鍋你攝取足夠的量造 01/11 00:29
→ shamanlin: 成身體傷害，你得拿幾百個鍋子一起燒到三百度然後收集 01/11 00:30
→ shamanlin: 所有產生氣體起來像吸毒一樣的吸 01/11 00:30
→ shamanlin: 她販賣的恐懼兼賣鍋手法基本上就跟電磁波傷腦手機好可 01/11 00:31
→ shamanlin: 怕同樣一個原理。 01/11 00:31
→ shamanlin: 而且這還是超過正常料理溫度才會產生，也跟刮傷無關 01/11 00:31
→ shamanlin: 不管你刮掉多少，結果就是鍋子越來越沾跟吃下去拉出來 01/11 00:32
→ shamanlin: 別說你只是煎雞蛋，甚至還很多人以為煎牛排要燒到三百 01/11 00:33
→ shamanlin: 四百五百度，但其實根本不用那麼高，像是一般人常用來 01/11 00:35
→ shamanlin: 判斷溫度的鍋中水珠跳舞也就是萊頓弗羅斯特現象其實才 01/11 00:35
→ shamanlin: 兩百度以下就有了 01/11 00:35
→ shamanlin: 喔記錯了煎雞蛋的不是你，但反正一樣 01/11 00:40
推 IknowID: PFAS家族四千多種(戲稱鐵氟龍家族)，PFOA、PFOS只是其中 01/11 07:56
→ IknowID: 兩種(已經禁止使用)，所以現在很多其他PFAS家族成分做替 01/11 07:56
→ IknowID: 代品，比如GenX(現在有研究顯示更毒)，鐵氟龍有毒是已經 01/11 07:56
→ IknowID: 科學證實的事，而且不只對人體有害，對環境更是永久化合 01/11 07:57
→ IknowID: 物，幾乎不會消失，在環境的循環裡始終都會回到人類體內 01/11 07:57
→ IknowID: ，所以鐵氟龍不是單單買來用有問題，而是開始製造就是毒 01/11 07:57
→ IknowID: ，鐵氟龍不諱言是必要之惡，但是鍋具我們可以有選擇權， 01/11 07:57
→ IknowID: 所以慎選材質才是重要的，推薦你看黑水風暴，慎之慎之。 01/11 07:57
推 lwecloud: 所以為什麼刮傷會開始釋放毒素? 01/11 08:32
推 IknowID: 致樓上，因為鐵氟龍不沾鍋只需要一點刮痕就會有幾百萬個 01/11 09:06
→ IknowID: 鐵氟龍微粒剝落沾在食物上讓人吃下肚，這也是為什麼有刮 01/11 09:06
→ IknowID: 痕以後不沾效果會越來越差，因為不沾塗層一直剝落，這個 01/11 09:06
→ IknowID: 邏輯應該不難理解。 01/11 09:06
→ shamanlin: 還在造謠啊？ 造謠的人一直有一個觀念就是鐵氟龍是PFOA 01/11 12:05
→ shamanlin: 作的，現在沒PFOA了就說是GenX作的，但不幸這都只是在 01/11 12:06
→ shamanlin: 製造過程中會用到的東西，而不是不沾塗層本身就是GenX 01/11 12:06
→ shamanlin: 後面的理由更是明顯易見的好笑，一開始說刮傷後開始釋 01/11 12:08
→ shamanlin: 放毒素，現在開始說刮傷後有鐵氟龍微粒有毒？ 你理由要 01/11 12:09
→ shamanlin: 想好耶？ 鐵氟龍就是一個塗層，但如果你要講到微觀連 01/11 12:11
→ shamanlin: 微粒都講出來，那一般正常使用就算沒肉眼可見的刮傷也 01/11 12:12
→ shamanlin: 都會有磨損掉落耶，還需要等"刮傷後才開始"釋放？ 01/11 12:13
→ shamanlin: 從上面的解釋就可以看出造謠者的說法全數都來自於網路 01/11 12:15
→ shamanlin: 謠言大雜燴加上自己的想當然耳。 01/11 12:16
→ shamanlin: 但只要仔細推敲就會發現一個都說不通。 按他們的邏輯 01/11 12:17
→ shamanlin: 不僅電磁波很可怕所以手機有害是科學證實的事情，甚至 01/11 12:17
→ shamanlin: 連鹽都很可怕，因為鹽可是能用氯來製造的，氯可是知名 01/11 12:18
→ shamanlin: 的劇毒喔 01/11 12:18
→ shamanlin: 但現實是鐵氟龍這個完成品就是個惰性材料，不管你是刮 01/11 12:20
→ shamanlin: 下來的微粒還是直接刨下來當零嘴吃，最後的結果都是 01/11 12:21
→ shamanlin: See you tomorrow，隔天在馬桶跟你say hello啦 01/11 12:21
推 IknowID: 上面那位，我們的資訊來源不同，你的理論我尊重，我說的 01/11 13:23
→ IknowID: 是科學有數據和依據，雖然這年頭歇斯底里好像比較快但是 01/11 13:23
→ IknowID: 不一定就是對或是贏的那方，你其實可以不用情緒激動成這 01/11 13:23
→ IknowID: 樣，你好好說依然也有人認同你，這都是ok的^ ^~ 01/11 13:23
→ lyhorcish: 就製程中用到的東西，自行想成最終產品有毒 01/11 14:00
推 carl2002: 歇斯底里的人好難以信服，一副大家都北七 XD 01/11 15:12
→ carl2002: 別人拿別的數據就說造謠 01/11 15:16
→ shamanlin: 因為他拿不出數據 01/11 16:33
→ shamanlin: 販售恐懼的人最常做的事情就是號稱有數據但其實沒有 01/11 16:35
→ shamanlin: 之前PFOA free不是因為換成genx而是在製程中把pfoa去 01/11 16:37
→ shamanlin: 除了，現在把pfoa換成genx，也同樣在製程中就去除了 01/11 16:37
→ shamanlin: 所以你看他的說法先說genx有毒然後就直接跳到鐵氟龍有 01/11 16:39
→ shamanlin: 毒，這是常見用部分事實來造謠的手法，而事實就是genx 01/11 16:39
→ shamanlin: 在製造過程中會用到但成品沒有 01/11 16:39
推 lightnomo: 特福比寶迪耐用 01/11 16:41
→ shamanlin: 所以不用講什麼狗屁資訊來源不同，網路謠言大雜燴那不 01/11 16:42
→ shamanlin: 叫資訊來源，沒注意到他被我提出打臉的幾點根本講不出 01/11 16:42
→ shamanlin: 什麼真正有憑據的東西來反駁嗎，這類人到最後都是千篇 01/11 16:42
→ shamanlin: 一律的說你態度不好，不過我對造謠的人從來就沒在管態 01/11 16:42
→ shamanlin: 度的 01/11 16:42
→ shamanlin: 造謠的號稱有數據？那很簡單，請拿現在pfoa free製程 01/11 17:01
→ shamanlin: 的成品鍋測試釋放genx的數據，genx的TDI，以及鐵氟龍吃 01/11 17:01
→ shamanlin: 下去不是拉出來而是消化吸收的paper, 你拿得出來就證 01/11 17:01
→ shamanlin: 實你有數據 01/11 17:01
→ shamanlin: 只要你能證實現在不沾鍋正常使用會釋放genx還超過TDI, 01/11 17:09
→ shamanlin: 幾億美金不是夢，你應該沒理由拿不出來吧 01/11 17:09
推 caprigemi: 那個刮傷之後有幾百萬微粒的說法就是某博士的影片的台 01/11 23:25
→ caprigemi: 詞欸（因為我有看XDD) 01/11 23:25
推 caprigemi: 雖然我有看某博士，但我還是用特福的巧變精靈用的很開 01/11 23:27
→ caprigemi: 心哈哈哈 01/11 23:27
推 caprigemi: 她如果不賣鍋我可能會稍微信她一點 01/11 23:31
推 Wengboyu: 你要自己考慮一下鐵氟龍的安全性 歐美已經開始立法禁止 01/11 23:49
→ Wengboyu: 就跟當初認為石棉沒有危害一樣 到完全瞭解後 已經太晚了 01/11 23:52
→ Wengboyu: 自己查查看歐美各國政府的態度 以及為何立法禁止 01/11 23:54
→ Wengboyu: 近期最有名的就是比利時禁止涉及PFAS的半導體冷卻劑生產 01/11 23:58
→ Wengboyu: 導致台積電等大廠生產原料受到衝擊 01/11 23:59
→ Wengboyu: 一個人說的沒有可信度 那好幾個先進國家政府有同樣的做 01/12 00:00
→ Wengboyu: 法決定 而導致一系列產品生產受到影響 是可以沒有任何評 01/12 00:01
→ Wengboyu: 估的嗎? 01/12 00:02
→ Wengboyu: https://shorturl.at/dgKR9 美國環保局對PFAS的報告 01/12 00:11
→ shamanlin: 不用這麼複雜，就很簡單來個成品鍋釋放genx的測試跟 01/12 00:13
→ shamanlin: genx的TDI，兩個數據出來就一翻兩瞪眼了，不用提一個換 01/12 00:13
→ shamanlin: 一個，不斷輪迴。 01/12 00:14
→ Wengboyu: https://shorturl.at/dfvZ2 這個是歐盟的報告 01/12 00:15
→ shamanlin: 換一個人也行，直接來個PTFE的TDI就一翻兩瞪眼了 01/12 00:18
→ shamanlin: 另外搞清楚，現在禁止的是因為PFOA PFOS系列用太狂然後 01/12 00:19
→ shamanlin: 釋放到環境太多，根本原因要看清楚 01/12 00:20
→ Wengboyu: 不論是對環境或人體健康 都已是被嚴重懷疑的高風險物質 01/12 00:23
→ Wengboyu: 原Po可以自己去這些政府網站去查看 再來決定你的選擇 01/12 00:24
→ shamanlin: 你是不是拿不出數據？ 01/12 00:53
→ shamanlin: 既然你說鐵氟龍PTFE很毒，就拿出PTFE的TDI，來吧 01/12 00:54
推 Groger: 當時出國開始自己煮菜，我直接拿鋼刷刷不沾鍋，結果炒蛋 01/12 14:57
→ Groger: 黏一堆掉下來的塗層，通通吃下肚，目前還活得好好的 01/12 14:57
→ shamanlin: 結果一天過去，結論就是，號稱有數據的其實都沒有 01/12 20:26
→ shamanlin: 三天過去，號稱有科學依據實質數據的結果還是拿不出來 01/14 22:15
推 kumaneko: 寶迪看要不要去現場試拿，蠻重的 01/16 16:32
→ kaltu: 成品PTFE對人對環境都沒什麼已知的短期風險，問題在製程， 01/23 14:28
→ kaltu: 確定有毒的已經被禁用，替換的替代材料現在被懷疑更毒 01/23 14:28
→ kaltu: 所以不購買的主要理由是為了不用消費支持這種東西製造過程 01/23 14:28
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→ kaltu: 美國向來都是偏向樂觀派的，一個物質沒有證據有毒那就開放 01/23 14:38
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→ kaltu: 還記得PFOA的TDI維持 1,500ng/day 數十年，然後一夕之間變 01/23 14:38
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→ kaltu: TDI本身就是被動調整的推薦性參照，是政策性的guideline不 01/23 14:38
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#19. [情報] 特福Tefal 法國製鍋具特價- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊

... (ptt.cc), 來自: 111.71.97.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1615456966.A.840.html. → rich22084: 有葉味箭頭 218.35 ...

#20. 陶瓷不沾鍋

此款不粘锅采用陶瓷涂层，那些对特氟龙涂层有芥蒂朋友可以选择。京瓷是 ... 我更慶幸自己及早更換了陶瓷不沾塗層的鍋具， 不然原來市售強調所謂“不含鐵弗龍” ...

#21. [問題] 特福不沾炒鍋內有三位選手- 看板cookclub - PTT網頁版

最近想買一隻新的不沾炒鍋看了很久，還在猶豫要買哪個不知為何都找不到太到特福不沾鍋的使用心得所以來這問一下版友1. 大理石系列$1199 https://reurl.cc/WdvGq9 ...