微解封去旅行，五星級飯店價格殺很大。
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獺祭純米大吟釀 在 Mylovefamily Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，說到辻口博啟，未必很多香港人知道他的名字，但若是對甜品有興趣的人，應該會聽說過這名字。 他把和式理念及做法融入西式甜品，在日本及國際多項甜品大賽獲得多項獎項，2013年首次參加世上最大規模的巴黎巧克力博覽會，便獲得最佳巧克力職人頭銜，這通通讓他的名聲在日本甜點界名聲大噪。 在日本及海外他擁有多間...
獺祭純米大吟釀 在 風格旅行家瓦辛 Facebook 的最佳貼文
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獺祭純米大吟釀 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
不能去日本的日子裡，幸好思念的滋味飄洋過海而來了。
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最近常常想起位於銀座Ginza Miss Paris一樓的獺祭清酒吧，
因為被這融合了法式及日式優雅的清新風格深深吸引，
還曾多次選擇就近入住隔壁的三井千禧花園飯店。
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在這裡可以用很優惠的價格品嚐獺祭幾款不同精米度的純米大吟釀，
純淨甘美的日本酒與有著透明空氣感的簡潔自然氛圍，
即使一個人也很能很自在的享受獨酌時光。
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也是多年前初次在獺祭清酒吧買到清酒蛋糕，
雖然是常溫蛋糕，可以保存一段時間，
但帶回飯店後還是迫不及待的切開品嚐，
一入口真的好驚艷，這也太好吃了！
這款大人味的蛋糕是用獺祭純米大吟釀製成（酒精濃度在2%以上，不適合小孩吃），
介於奶油磅蛋糕及蜂蜜蛋糕口感的鬆軟溼潤與酒香餘韻，
在口中久久繚繞。
於是立即又下樓去買了好幾條帶回台灣。
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在今年疫情爆發之前，回娘家與爸媽去赤玉串燒吃飯時，
驚喜知道老闆娘從日本訂的獺祭清酒蛋糕剛好到貨，當然要帶一條回新竹了。
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一直珍藏到最近才打開來吃，
迷人的滋味依然，但品嚐的更是思念與期盼，
期待可以再次入座那有著大落地窗的獺祭清酒吧，
在陽光灑落的午後，
與周邊陌生人一同暢飲一杯醇美好酒的時刻快些到來～
獺祭純米大吟釀 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
說到辻口博啟，未必很多香港人知道他的名字，但若是對甜品有興趣的人，應該會聽說過這名字。
他把和式理念及做法融入西式甜品，在日本及國際多項甜品大賽獲得多項獎項，2013年首次參加世上最大規模的巴黎巧克力博覽會，便獲得最佳巧克力職人頭銜，這通通讓他的名聲在日本甜點界名聲大噪。
在日本及海外他擁有多間不同品牌的甜品店，每個品牌也專注不同的甜品，如東京自由之丘的Mont St Clair及六本木主打朱古力的Le Chocolat de H，哈日族也不會陌生。最近他終於首度進軍香港，以全新品牌SUPER SWEETS GALLERY在city’super開設多間分店，其中尖沙咀店更設有座位可供客人現場即買即食。
來到香港，其中推薦的有招牌「獺祭抹茶朱古力」，大師建議放於室溫23℃便能嘗到最佳風味，以宇治抹茶配上日本知名清酒獺祭純米大吟釀，抹茶味極香，配上清酒味，味道出奇地合拍，難怪早前更於巴黎2018 Salon du Chocolat，僅三天便賣光。另一招牌士多啤梨忌廉蛋糕外表與一般士多啤梨蛋糕並無太大分別，但蛋糕鬆軟綿密，配上入口即溶的輕柔忌廉及士多啤梨，平凡但滋味。
店鋪另有多款不同的甜點，若消費滿$100，更可獲得襟章一個。留意四間city’ super分店的款式也不同，若是儲齊四款便要去齊四間不同店鋪入手了。
採訪：范名雅
攝影：陳秉謙
SUPER SWEETS GALLERY
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場三樓3001號鋪
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕：10am-10:30pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2PTQ4KE
SUPER SWEETS GALLERY
地址：中環金融街8號國際金融中心商場一樓1041-1049號鋪
營業時間：10am-10pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2Dv8Odj
SUPER SWEETS GALLERY
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1地庫
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕10am-11pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2Fcl2cD
SUPER SWEETS GALLERY
地址：沙田正街18號新城巿廣場一期二樓204-214號鋪
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕10am-11pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2qymCLQ
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