#台灣唯一到產地購買的橄欖油
🔖團購表單:https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-mommy-k
喜歡動手做料理,希望讓親愛的家人記住餐桌上的味道
以前矇矇懂懂,不太研究料理用油之分
注意燃點、哪些油適合涼拌、哪些不能高溫烹煮
直到婚後為了照顧家人的健康才一樣樣檢視~
你我都熟知的橄欖油也需要被比較,#王后之地橄欖油 產自意大利的 #橄欖之鄉普利亞,是世界上最重要也是 #最好 的產區之一。
他們的樹種 #克羅提娜 生命力旺盛,所含 #抗氧化酚 最高!
⭐️ #採收24小時內壓榨無過濾 新鮮裝瓶,完整保留營養,避免掉加工過濾、裝瓶造成的新鮮多、營養流失。
再以馬口鐵金屬罐裝,不會經由加工裝瓶可以保留最佳新鮮度與純度
濃郁黏稠、風味飽滿、深綠色澤
發煙點可達200度,適合家用煎煮炒。
單用來淋沙拉、醃料、沾麵包
像我製作油漬番茄、烘焙中油類的添加也很適合!
#巴薩米克醋 在義式料理上很常見,先生也很喜歡,但以往我不太習慣它牌有些刺鼻、嗆的滋味,所以印象一直不太好。
但我吃過雷霆之地的巴薩米克醋真的迷上回不去!
St.Rita聖塔麗塔找到這一家百年品牌 #雷霆之地
在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌,從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋, 每一個過程都在嚴謹的管理當中。
藉由 #百年傳承 的木桶儲藏發酵,讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋,成就出醇厚高雅,難以忘懷的美妙滋味。
⭐️不含染劑、增稠劑、防腐劑,焦糖或類似化學物品。唯一成分是葡萄汁和葡萄酒醋
▪️陳年紅標//10年
口感較強一些,但使用在料理上顯得清新均衡,味道上結合芳香回味,適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪、水果,冰淇淋都適合
▪️春天紫標//5年
具有吸引人的香氣伴隨丹寧回味,像是生魚片、海鮮、雞胸、紅肉類都能提味調升口感,新鮮生菜也很搭。
也很推薦初次品嚐的人挑選,重新認識優質巴薩米克醋的風味。
▪️白色金標//白葡萄醋
微微酸澀,但香氣十足,可料理在高級海鮮、白肉,甚至是直接加在氣泡水喝都很棒喔!
只有在Modena跟Reggio Emilia 這兩個產區的才能真正稱 為巴薩米克醋,同時也是受到歐盟的原產地認證保護。
#王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油
▪️義大利普利亞產地直送
▪️單一珍貴樹種克羅提娜Coratina
▪️24小時內壓榨「無過濾」裝瓶,完整保留營養
▪️發煙點可達200度,適合家用煎煮炒
▪️含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
▪️馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
▪️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日)
#雷霆之地巴薩米克醋
▪️加在氣泡水裡,可去油解膩
▪️海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋,很搭
▪️百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑
▪️純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康
🛒團購都有搭配眾多優惠組合,首次購買推薦試試「初榨橄欖油+巴薩米克醋」的優惠組👏
都有單一罐巴薩米克可做搭配,不用擔心買了吃不完,而且只怕買了會想再購買🙈
雷霆之地巴薩米克醋料理真的超級加分~用就回不去了!希望大家也喜歡啦!!!gogogo❤️
🎁 滿額好禮贈 🎁 滿$2,000 送不沾手玻璃油醋瓶280ml
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🔖團購時間:08.02-08.09
🔖運費說明:台灣:消費滿$1000 即免運,未達門檻則另外$80元運費。 海外:限定香港與澳門可配送,運費順豐快遞貨到付款。
🔖出貨說明:下單後完成付款,會依照訂單時間安排出貨 出貨時間約3-5個工作天(不含假日)
🔖客服聯繫:團購表單最下方皆有對話窗口及聯絡電話
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,鳳梨炒木耳一看到它就知道,夏天來到 你有多久沒有吃到,鳳梨炒木耳了? 這是一道家常的簡單小炒,每個家庭都會做,老劉很喜歡吃鳳梨,而我喜歡吃木耳,再加上酸酸甜甜的滋味,真的讓人胃口大開。 但是這是我以為,老劉根本不太喜歡。 『鳳梨怎麼會炒鹹的?』老劉只要看到這到菜就會有這樣的反應,不管...
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王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳貼文
St.Rita 聖塔麗塔
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最近因為工作實在太忙,更新頻率跟做菜頻率都比較低😭 趁著週末剛入手的頂級冷壓初榨未過濾橄欖油及巴薩米克醋,做了幾道小廚房的經典菜來慰勞一下疲憊的身心
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St.Rita 聖塔麗塔的王后之地產地新鮮橄欖油選用義大利東部素有橄欖油之鄉之稱的Puglia所產的新鮮橄欖,24小時內冷壓無過濾裝瓶,新鮮度讓我相信橄欖油真的是橄欖的果汁;含一口在嘴裡清爽帶有點胡椒感的香氣四散在口腔中,完全不會有油膩感,除了做菜之外也非常適合拌入生菜沙拉食用
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另外兩款雷霆之地的巴薩米克醋也極其驚艷;自從當年在15區奇妙的義大利小店中購入義大利的巴薩米克醋後,就對於其濃郁醇厚的香氣,刺激性醋味漸低但甜味更為迷人的風采為之著迷,要回台灣前幾次想去帶個幾瓶回來卻幾次都沒開,以致於回台灣後很難再嚐到這麼道地的好味道了;白色的白葡萄醋香氣淡雅帶有柑橘類清爽的香氣,淡琥珀色的色澤很是誘人;而名為春天的巴薩米克醋酸度與甜度也非常迷人,飽滿的香氣與濃醇的風味非常適合各種肉類料理或是生菜沙拉
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。開心果沙拉
青翠的蘿蔓葉與甜度迷人的小番茄及橘瓣,搭配開心果獨特的油脂香氣,淋上名為春天的巴薩米克醋,滿滿春日氣息的酸甜沙拉非常開胃
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。普羅旺斯燉菜
以甜椒洋蔥醬為底,交替鋪上紫茄/黃蘿蔔/櫛瓜與牛番茄,撒上點鹽與黑胡椒/香草粉,淋上冷壓無過濾橄欖油後包上一層鋁箔,放入烤箱烤90分鐘,這道鼠王最愛的經典菜餚就完成啦🙈
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。紅酒燉牛肉
將牛肋條先煎到四面金黃備用,以炒出來的油脂繼續炒培根及法式三寶,放入點麵粉拌勻後倒入一瓶紅酒及一碗牛骨高湯,我的小撇步會在這時候跟最後再放入點巴薩米克醋增添風味,最後放入月桂葉/百里香/巴西里等香草後燉煮兩小時+烤箱一小時就可以起鍋了🤤 搭配綿密的馬鈴薯泥跟培根蘑菇更是經典吃法
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。白酒蛤蜊義大利天使麵
以大量蒜頭與蛤蜊 白酒為基底炒出來的香氣撲鼻,義大利天使細麵口感更為細緻彈牙,淋上橄欖油與帶有清爽酸甜味道的白葡萄酒醋更為增添風采;另外這款白葡萄酒醋也很適合加入氣泡水中,略解油膩感喔🙊
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鳳梨炒木耳一看到它就知道,夏天來到
你有多久沒有吃到,鳳梨炒木耳了?
這是一道家常的簡單小炒,每個家庭都會做,老劉很喜歡吃鳳梨,而我喜歡吃木耳,再加上酸酸甜甜的滋味,真的讓人胃口大開。
但是這是我以為,老劉根本不太喜歡。
『鳳梨怎麼會炒鹹的?』老劉只要看到這到菜就會有這樣的反應,不管是在婆婆家吃,還是在我們家吃,他的都會這麼說。
上個禮拜回婆婆家,婆婆就是炒了鳳梨炒木耳,我好喜歡加多一點嫩薑的,吃起來好過癮喔!
但是老劉似乎就不太買帳了。
只是後來我在家裡自己做,我又多加了巴薩米克醋,因為現在的鳳梨都太甜了,我總覺得要有一點酸才到味。
以前鳳梨炒木耳我都會加白醋,最近我發現其實加了白色的巴薩米克醋,這酸味來的不會那麼強硬,反而吃起來有種溫順的果香酸,所以我很喜歡,而且最近不只是在做菜的時候加,像是煮海鮮的時候我也會加一點,感覺真的相當棒。
這一個月來我們家幾乎天天吃,早上拌著沙拉淋在蛋上,有種會讓自己甦醒的感覺,總之我最近真的愛上這幾瓶巴薩米克醋的味道了。
今天的鳳梨炒木耳就是應該出現在夏天的餐桌上,起碼我是真的很愛。
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【Reginaterra王后之地】 義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油
【Terra Del Tuono雷霆之地】 義大利百年手工巴薩米克醋
五月初開團的時候,就已經在團購中出現了,但是因為這段時間我實在是太忙了,一直沒有辦法跟大家好好的介紹,實在覺得很可惜,因為在這裡開團買是最便宜的,不然就只能到誠品去選購(當然就是會貴一些了)。
這次的橄欖油和巴薩米克醋都是來自義大利的,我也是自己吃過覺得很喜歡,所以才會再繼續加入團購,而且也因為上次的團購結束後,還有粉絲問想要訂購,所以在這星期四(5/28),我們會再開放團購,如果你有吃過,或是你想試試,都不要錯過這個星期四(5/28)再團購的機會喔!
還有這星期四(5/28),也會開團美國GIR矽膠保鮮蓋喔!這也是粉絲最近一直詢問,希望趕快開團的熱門的商品。
這次希望大家都能夠買得到(之前真的很快就賣光了,弄的我好緊張喔!)
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『鳳梨炒木耳 食材』
黑木耳70g
嫩薑15g
鳳梨180g
鹽少許
白色巴薩米克醋少許
橄欖油少許
王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油 在 從產地到餐桌【#產地新鮮橄欖油】#王后之地 - YouTube 的推薦與評價
... 冷初壓、分離後,直接無過濾完成封裝。是真正的 新鮮橄欖油 ,其品質、營養、香氣、 新鮮 度遠遠勝過地下混合儲存,及靠品牌廣告包裝的 橄欖油 。 ◨◨ St ... ... <看更多>
王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油 在 王后之地冷壓初榨新鮮橄欖油& 雷霆之地IGP巴薩米克醋... 的推薦與評價
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