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#這是一篇感謝文 ❤️ 謝謝 珍味香 ❤️
上個月哈旅遊 外景採訪這間位在基隆暖暖飄香60年的餅舖🥮
現場參觀製作環境、也試吃了好多他們的餅&麵包（用料都超大方！）
和老闆訪談時，深深感受到他們的用心&暖暖人情味❤️
一直想今年中秋一定要買他們家的禮盒來送朋友！！
結果動作慢的我還是拖到中秋節前10天才訂購🙈
知道他們家訂單已經大爆滿！原本預設可能中秋假期後才能拿到了～
沒想到老闆在連假前一天親自送到民視來🥲
讓我能在假期前最後一天寄出！！
真的太驚喜太感動🙇🏻♀️🙇🏻♀️
很開心這兩天朋友們陸續跟我說收到了😍
這次和家人們去露營～我也帶了一盒～把每塊月餅切成四等分！！
一次就可以吃到很多不同口味😋
謝謝珍味香，讓我能在中秋假期
和家人一起分享這幸福的味道❤️
#中秋節 #中秋節快樂 #月餅 #珍味香 #帝王酥 #紅豆麻糬 #芝麻核桃 #分享 #家人 #團聚 #幸福
😋啱啱同大家分享嘅珍品李家盆菜
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🌷尊貴食材🌷
原隻吉品鮑
高湯燴海參
蠔皇扣花膠
豉香煎金蠔
極品靚花菇
鮮味大元貝
黃燜扒魚唇
鮑汁扒鴨掌
秘制豬蹄筋
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感謝你的收看 ❤
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本片拍攝時間為2021年4月
綠色博覽會結束了拉 吼～
#宜蘭 #美食 #Haya
本集時間軸
0:00 宜蘭伯朗大道 三奇美徑
0:40 經典偶像劇拍攝地 天送埤火車站
2:14 三星鄉 珍味香卜肉店
2:48 2021宜蘭希望城堡綠色博覽會
3:38 羊羊
4:22 溫室植栽：瓜、草莓與菇
5:12 丟球遊戲大爆笑
5:42 意外特別好喝的奉茶
6:09 大鯨魚館：海洋的永續發展與保育
7:08 融入森林：假裝我是隻獨角仙
7:36 滑草啦～好玩嗎？
8:11 高空滑索體驗！
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珍味香餅家的「帝王酥」是以紅豆、麻糬、夏威夷豆、鹹蛋黃以及奶酥結合而成的黃金比例美味漢餅，嚴謹製餅工法、口感層次豐富，同時也是基隆十大伴手禮，網路票選第一名！
我親手做的珍味香餅家「帝王酥」，熱騰騰出爐！
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地址：基隆市暖暖區暖暖街182號 #仁一門市. Tel: 02-2423-2050 Fax: 02-2426-0046 地址：基隆市仁愛區仁一路261號 instagram搜尋：jwsfoodnew https://instagram.com/ ... ... <看更多>
感謝各位的支持及喜愛辛苦珍味香全體夥伴 祝福大家＃中秋佳節愉快 中秋節公休日：9/29(一)-10/1(日) 10/2(一)恢復營業～可以吃到美味麵包啦 ... <看更多>
珍味香 在 [美食] 珍味香餅店- 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
兄弟承接好手藝 紅豆麻糬餅 羅頌麵包 人氣紅不讓
好讀好看圖文影音誌:https://www.wretch.cc/blog/hun923039/11393226
如果您曾經吃過暖暖地區一家很有名的紅豆麻糬餅，絕對會永生難
忘。台中市長胡自強吃過一次，是還親自登門拜訪。另外店內的羅
頌麵包也是宅配人氣王，最遠寄到法國，讓在外地打拼的學子，嚐
到難以忘懷的家鄉味。
就是這片紅豆麻糬餅，吃過的人直呼香醇濃！甜而不膩，豐富多元
的口感，令人吃完還想再吃！熱情的老板娘拿著剛出爐的紅豆麻糬
餅，大塊大塊的請人試吃，這項產品，可是得過獎的呢！台中市長
胡自強和夫人邵曉玲，還因為這塊紅豆麻糬餅，親自登門拜訪。
真的是很好吃，不只記者這樣說，連民眾也很稱讚，幫忙到處介紹，
讓紅豆?糬餅，直衝銷售冠軍寶座。
里長李傳河也親自推薦說好吃，層層口感，讓人吃到傳統餅的最高
境界。 製作紅豆麻糬餅，相當費工，花了近一年的時間不斷研究、
試吃，調整配方，才做出這一層層豐富多元的口感。
負責製作的老闆周子傑說，所有的材料都是嚴格篩選，使用的奶油是
外國進口的高級奶油，更重要的是每一塊餅純手工製作。曾經試過以
機器打造，結果風味盡失，口感差很多。
酥皮內依序是紅豆、麻糬、肉鬆、蛋黃，一層層製作，每一塊餅不得
馬虎，最後沾上芝麻，塗上兩層蛋黃，才能進烤箱。複雜嚴格的層層
把關，最後才是這一塊被受稱讚的紅豆麻糬餅。
另外，店裡西點類的人氣王-羅頌麵包，也相當受到顧客喜愛。老闆周
子棋指出，羅頌麵包要用老麵製作，嚐時間低溫發酵，烘烤的時候還要
加三次的奶油，讓奶油香自然而然的融進麵包內，最後再以手工將羅頌
麵包的形式給做出來，完全不添加人工香料，讓顧客吃的健康又很享受。
同樣歷經繁複的程序，才能烘焙出如此難以忘懷的滋味，兩兄弟繼承父業
，將傳統大餅加以改良研發，加入創意及巧思，做出口碑及名聲。就是全
家全心投入經營的餅店，不管是什麼商品，讓顧客每ㄧ口，都吃到滿滿的
愛和滿足。
珍味香餅店》
地址:基隆市暖暖街182號
電話:2457-4956/2457-5379
傳真:2459-2347
網址:www.jws-food.com.tw
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