那天胖狗家宴忙著做菜沒拍照,還好瑞瑤有拍,借瑞瑤的照片與大家分享(胖狗宴客,當然不可能只有一道關西風壽喜燒啦!)
7粒蛤蜊賣100元有什麼稀奇!
吳燕玲的胖狗家宴,見識到她跑去南門巿場特選,魚販敢賣,她也捨得買,14粒近千元的野放黑珍珠蛤蜊,個頭沒有很大,卻肥碩到吃起來有生蠔的肥肚肚感。
還有美福超市澳洲和牛做的壽喜燒,搭配日本扛回來,內鍋為南部鐵器電子鍋煮的日本松阪米飯。
以及3L最高等級的北海道干貝,淋上黑松露法國奶油醬。
茶杯泡著有春意清香的龍井,連自釀梅酒盛裝的酒杯𥚃,都浮現富士山的雪景。
而且,一入座就有四道冷菜備好,其中有非常日式的羊栖菜,馬鈴薯沙拉的醬汁是白酒醋加油自己攪打,關鍵是加一丁點醬油變和風,加一點芥末醬風味好。
一開始,我以為胖狗要請我吃兩種白飯,實驗兩種最傳統和最先進的煮飯器,讓自稱為飯桶的我pk一下,所以我還打算自備肉鬆去玩耍!
沒料到家宴即盛宴,席坐5人,食材費破5千元,除了吃好料,也欣賞她千挑萬選,從日本扛回來的水波爐。
你可能不會成為胖狗的座上嘉賓,但你可以到fb替「胖狗過生活」按個讚,她跟先生羅小斌,就像我與保師傅,沒生小孩,自擁住宅,花錢自由,捨得吃喝,寵愛自己。
她每周四都去美福採買,有機會我也想跟!
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