【點亮老街文化生命力】翻轉台灣-地方創生論壇
永萍創辦的 #臺灣藝術創生文化基金會 上周完成了第二場瑞芳創生論壇--「#點亮老街文化生命力」,瑞芳老街協會及店家眾人過往的努力心事感人而熱烈,與會專家也提供了許多希望解方,為瑞芳老街再造點亮許多新方向。
開場請來最近因 #特色雨水人孔蓋 人氣爆紅的 #楊佳璋 設計師分享,他同時也是 2019屏東台灣燈會的總策畫。他分享了當初如何從讓眾人看衰的「史上最難到達的燈會」變成「史上最美燈會」,楊佳璋設計師強調 #地方創生 必須要做到「#自明性」,彰顯在地的地方特色與文化價值,才能扭轉劣勢。他也舉出在大稻埕協助的<台北大同大不同>老店設計改造案例,印證用設計來翻轉老街、藝術帶來街區創生。
藝高文創的 #林羽婕 總經理則以當年在台北當代藝術館打造藝術街區為例,示範如何用藝術來攪動街區,以「人人都是藝術家」的概念,透過展演及活動設計,讓藝術浸潤、參與到日常生活裏。社區的阿公阿嬤也可以是實驗片的男女主角、可以是現代舞的藝術家,透過藝術攪動社區,成功讓沒落的台北車站後街翻轉變成誠品進駐的藝術街區。中華文創展拓交流協會的 #鮑亮名 理事長也跟在場眾人分享了許多市集案例,匯聚人潮讓街區繁榮,用庶民經濟帶動地方發展。
瑞芳老街文化觀光推展協會的 #黃聖凱 回應了眾人至今創作瓶燈裝置的努力,要用藝術創作塑造老街的創生亮點。瑞芳高工 #顏龍源 校長則分享榮獲旗艦級的「科技紮根、研創成真:再顯瑞工榮光之通學廊道創新計畫」,讓學校走入社區,師生跟在地居民合作,讓瑞芳老街共創出新的藝術風貌。
經過論壇的對話,與會眾人對未來的老街復甦帶來很大期待。永萍相信在大家眾志成城的努力下,用年輕的藝術力量點亮街區,讓瑞芳老街改頭換面,再現風華,藝術創生不是夢。
#瑞水金九 #瑞芳老街 #瓶燈創作 #藝術街區
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瑞水金九 在 李永萍 Facebook 的最讚貼文
#論壇預告 #瑞芳場
【翻轉臺灣-地方創生發展論壇】
永萍創辦的「#臺灣藝術創生文化基金會」是以文化藝術來推展七星區的地方創生為使命。今天第二場「點亮老街文化生命力」要探討如何用藝術來帶動瑞芳後火車站老街的再造創生。
#瑞芳後街 舊名「#龍潭堵」,古早是瑞芳車站的前站,是全瑞芳區乃至東北角最繁華的地方,但車站出口改至另一邊後,就不復往日風華。但「#瑞芳老街文化觀光推展協會」的一群老中青朋友,默默努力,打造自己的美好空間,製作藝術瓶燈來改造老街,策辦「#手作瓶燈創意市集」,努力重新點亮老街。
今天下午,我們會在瑞芳民眾服務社,邀請社區與專家一起進行精彩的論壇討論及分享:
論壇主題<點亮老街文化生命力>
主持人: 臺灣藝術創生文化基金會董事長 李永萍
(一)
分享人: 中華平面設計協會榮譽理事長 楊佳璋
(二)瑞芳老街發展願景與進程
分享人: 瑞芳老街文化觀光推展協會理事 黃聖凱
(三)街區翻轉的力量
分享人: 藝高文創總經理 林羽婕
(四)庶民經濟的活力市集
分享人: 中華文創展拓交流協會理事長 鮑亮名
(五)再顯瑞芳後站榮光之瑞工通學廊道創新計畫
分享人: 瑞芳高工校長 顏龍源
#瑞芳後街 #瑞芳老街 #瑞水金九 #老街再生 #地方創生 #瓶燈
瑞水金九 在 國發會 Facebook 的最佳解答
【行政院地方創生會報 第17次工作會議】
國發會陳美伶主委、郭翡玉副主委今(19)日仍一如既往秉持推動地方創生熱忱,主持「行政院地方創生會報」第17次工作會議,邀集相關中央部會及地方政府協助臺東縣東河鄉、花蓮縣富里鄉、新北市瑞芳區、彰化縣芬園鄉、埔心鄉等五項地方創生計畫媒合相關資源,落實地方創生之推動。
臺東縣東河鄉地處海岸山脈東側,產業以農業為主,除香丁、釋迦、文旦及稻米在市場具有一定能見度外,手工藝品及美食產業亦具盛名,例如都蘭國小書包、阿美族創意服飾、東河包子、麵包等均受外來遊客青睞。本次東河鄉所提地方創生計畫,以都蘭部落阿度蘭農場土地復耕與農場培育為目標,透過移除銀合歡進行民族植物復育與農作,並保留尤加利樹萃取其精油等,進而加工開發為洗潔、香氛等產品。後續延伸開發自有農產品(如樹豆、落神、原生辣椒等),以及加工品(如尤加利相關產品、都蘭原民文創商品),並整備農場環境與建置部落遊程服務,朝產業六級化目標邁進,促進人口回流地方。目前許多外地人將都蘭作為二地居,也吸引很多外國人移居,相信都蘭將成外地族群移居的新亮點。
花蓮縣富里鄉擁有全國第一個結合生產、生活及生態三生一體之羅山村有機社區,鄉公所以羅山村有機社區改善及舉辦農特展品市集為發展主軸,行銷在地小農自產農產品,透過面對面銷售管道提供消費者新鮮、安全、安心、具地方特色及魅力的地區農產品。同時推廣羅山村體驗,結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活,並與新創團隊合作發展小旅行或體驗旅遊等遊程,以新創串聯地方創生,讓羅山村恢復過往風貌,帶動產業及觀光發展。另富里鄉人口流失嚴重及老化,目前僅剩1萬277人,可透過在地人力資源全面整合,發起搶救1萬人口運動,以創造地方人流及減緩人口負成長之情形。
新北市瑞芳區擁有輝煌的黃金山城文化遺產和奇特山海自然景觀-黃金博物館、十三層遺址、陰陽海、瑞水金九商圈、猴硐貓村等。瑞芳以「安居、樂業、創富、樂學」作為策略發展方向,形塑瑞芳成為經典幸福小鎮,建立中介城鎮跨域複合的創生發展模式,多元跨域整合計畫:興建瑞芳長照醫療大樓,滿足當地居民在地就醫、安老需求;推動瑞芳第二產業園區,以精實工業為主軸,吸引人口回流;以瑞水金九文化生活圈,打造國際文化品牌,邁向世界文化遺產;私人投資的水金九創新園區,將使生活及觀光基礎建設升級,整體營造永續發展的在地事業體與社會志業。
彰化芬園以楓坑米粉、荔枝、龍眼、鳳梨等農特產品著名,周邊更有縣道139、八卦山、貓羅溪、四面佛區等自行車路線與觀光景點,其因位於彰化縣、臺中市與南投縣交界,分為三個生活園,芬園透過舊庄役場的整修,重塑地方認同與光榮感,並輔以自行車驛站串聯運動休閒廣場、炮陣地休閒步道等周邊景點,結合米粉節、農村市集暨音樂會、九角頭迎天公觀光文化節等觀光休閒活動,期吸引更多人前來芬園旅遊,同時推廣行銷在地農特產品與米粉產業。
瑞水金九 在 有口福 Youtube 的最佳解答
三種口味的香酥義大利麵三明治
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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔,切丁
1 瓣大蒜,切末
60 g 洋蔥,切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後,加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來,將一個清潔過的空利樂包裝切開,當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。
2. 青醬螺旋麵三明治
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹飪時間:10 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中,然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後,倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。
3. 南瓜起司通心麵三明治
份量:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹飪時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜,切未
60 g 洋蔥,切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟,然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後,加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶,用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。
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今天《魚肉鄉民》帶大家一起到台北,看看有哪些好吃又好玩的地方啦!一開始就來到熱愛極限運動、愛好冒險的柯有倫祕密基地「滑板公園」;在這邊還一起品嘗了3人從小吃到大的春水堂回憶殺。接著柯有倫帶大家來到陽明山的美麗祕境,在這裡一起享用他的口袋名單美食。絕美的風景搭配台北在地珍藏的口袋名單,讓大家一起期待!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
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02:44│春水堂-天母店
10:32│甜典16號
21:09│財福海芋田
26:42│天母茉莉漢堡
33:34│竹子湖故鄉金針花農園
38:14│瑞記海南雞飯
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