|請相信自己-強大孩子內心的力量,學習相信自己、自我認可,自己的能力與價值不靠他人來斷定 的信念|
孩子漸漸長大,在家裡以及將來進入學校或社會,都難免會遇到「互相比較」、「在意他人眼光」、「不自信/自卑/自滿」、「被他人高度/低度評價」等情況,我認為需要強化孩子內心健康正面的心理素質,比較不容易受他人影響,也不會自我貶低。
可是應該要怎麼教呢?口頭說有時候讓孩子覺得太抽象很難理解,因此大多還是透過書本來傳遞訊息。「請相信自己」這本書在我家應該也有三四年了,就是在傳遞要相信自己做得到、不受他人影響的概念。據說它有得到過德國大獎,我沒有特別去查,但我覺得故事內容還不錯,所以中午與龍鳳共讀完這本書後,想跟大家分享。
「請相信自己」主題在講述一隻小「熊蜂」被其他不同種類的蜜蜂嘲笑自己翅膀太短小、應該不會飛而產生自我懷疑,走訪了許多會飛的昆蟲,羨慕他們大大的翅膀、請教他們如何飛、詢問他們為何自己翅膀那麼小那麼與眾不同,發現每個人的翅膀都有自己的強項與作用。有不少人都跟他說相信自己、你可以,但他還是不知道該怎麼做,還有人說:想要做到必須先要有「勇氣」,但勇氣在哪?勇氣其實在自己的心中,小熊最後在沒有胡思亂想的情況下再加上沒有放棄嘗試,最後居然很輕易就飛起來,回到家和爸媽聊天瞭解自己翅膀與身形的意義,這是一個從懷疑自我、尋找自我,到相信自我、肯定自我的過程。
這本書還有一個小附加價值是能認識不同昆蟲特色的小科普常識在裡頭,裡面提到熊蜂、黃蜂、蜻蜓、瓢蟲、蟋蟀、蝴蝶、蒼蠅,他們的翅膀外型與用處都不一樣,也是在說明「每個人都不一樣」、「你就是你」的概念唷!
#為了不讓他們把熊蜂跟雄蜂搞混_我找出康軒雜誌來勾起他們的回憶
#龍鳳看完很有收穫_還與我分享心得呢
#書中的小熊蜂之歌沒有中文翻譯_德文歌在這:請相信自己的小熊蜂之歌(德文)
https://youtu.be/ILMMa9Qb9GE
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#雙師線上課 #新主題出爐 #森日學塘
第三週雙師出什麼任務呢?
上週帶孩子們認識動物牙齒🦷
這週老師又要出怪招!!
6/13日「甲蟲王者的戰士們」
•動守玩創疫/雙師線上課
蝌蚪老師x小魚兒老師
炎炎夏日到來~走過樹林都可以聽到叢林武士們戰鬥的聲音(what?🤣)
這次邀請鏡頭前的孩子一起跟著老師們張大雙眼👀
瞧瞧這群世界上種類最多的昆蟲,從瓢蟲到金龜子,從叩頭蟲到獨角仙......
除了認識牠們外~~
帶著滿滿的靈感發揮想像力吧!手繪自己的甲蟲戰鬥卡!
從蝌蚪老師介紹的甲蟲中、跟著小魚兒老師延伸想像力!
把甲蟲卡添加能力值、武器、裝飾配備
來場真正的甲蟲王者卡牌對決!⚡️⚡️⚡️
6/13週日
A時段13:00-14:15
B時段15:00-16:15
課程搶先看👀
🐞打開蝌蚪老師の甲蟲圖鑑
🐞甲蟲擂台賽「原來真的有國家用甲蟲比賽」
🐞大眼瞪小眼👀親眼看看這些閃閃動人的甲蟲武士們!
🐞小魚兒老師手繪學習單、手繪自己的創意卡牌
🐞經過生物觀察了解激發孩子角色設計的想像力!
🐞最後拿著自己設計的卡牌、跟家人一起來場甲蟲王者的對決🙌🏻
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⏰6/8週二晚間20:00準時群組搶課!
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蝌蚪池塘生態旅遊/課程。Nature Pond
小魚兒美術課
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法國、英國、德國、奧地利、美國、澳洲、香港、澳門、日本、新加坡等等等,大家敲碗敲到環繞世界一周的 #米粒私廚 雙色地瓜球食譜來了🌎🌍🌏這真的是海外遊子們都哭喊著非常思鄉的一道,好呷又涮嘴的台灣味,想家的時候甜在心一顆接一顆🍠。
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我超意外很多台灣的大家也敲碗地瓜球食譜,我本來想說住台灣真的去夜市買比較快啦😆我如果人在台灣大概也不會動手做出地瓜球啊)))
但再想想,大概因為現在疫情緊張,很多人不太敢往外跑,待在家卻又很想大口吃美食,那的確還是自己動手做最安心,而且自己在家炸地瓜球用的油也乾淨。
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於是我花了幾天時間,認真地完成這份雙色地瓜球的分享,希望大家不論身處在世界各地哪一處,都能把香香酥酥又燙口的Q彈地瓜球送入嘴中,嚼著心滿意足的地瓜香甜味🥰。
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其實地瓜球的食材跟做法真的都非常簡單,需要的時間也不久,但很多人舉手問為什麼自己做出來的地瓜球都失敗?或者是不夠圓圓澎澎沒那麼漂亮?
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除了材料的比例外,另一個最大的關鍵就是火侯一定要拿捏好,因為炸地瓜球的油溫非常重要,油太熱跟不夠熱都不行,因為地瓜球這樣下鍋不是立馬焦黑就是過度吸油無法炸,口感跟樣子都不會好。最後就是入鍋油炸的過程必須一直一直輕壓地瓜球,讓地瓜球在油鍋中旋轉,反覆持續地壓不但能讓地瓜球越澎越大顆,也才能炸出完美的空心,嚼起來的口感也才會越好哦✨!
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📖《雙色地瓜球》
✔️食材準備:蜜糖地瓜、紫地瓜、木薯粉、白砂糖
✔️食材比例我自己喜歡的是地瓜5:木薯粉2.5:白砂糖1,也就是說如果地瓜是100g,那木薯粉就是50g,白砂糖20g
*大家可以依照自己手邊的地瓜重量去改變木薯粉跟白砂糖的克數,畢竟地瓜就是長相歪七扭八沒有固定形狀,所以很難抓到剛好的公克數,像我這天手邊的地瓜秤重約莫是150g,所以木薯粉我就放75g,白砂糖30g
*白砂糖也可以根據個人嗜甜指數調整份量,像我喜歡吃甜,但不喜歡太甜更不喜歡死甜,所以有點淡淡香氣的甜味是我自己最喜歡的。另外像我選擇蜜糖地瓜,本身的香甜味也很足夠,所以白砂糖的部分我就會盡量少放
✔️地瓜洗淨削皮後蒸熟
✔️將地瓜壓成泥後加入白砂糖
✔️再加入木薯粉攪拌均勻,搓揉成麵團
*食材比例是一個大概的參考值,根據使用的地瓜產地和種類都會有影響,在搓揉成麵團的過程中可以依照自己的手感來決定食材比例是否調整,所以如果覺得麵團太乾,可以加一點水,反之,若覺得麵團太濕就可以再加一點木薯粉
✔️完成的麵團搓揉成長條狀,切成等比例一段一段,接著再搓揉成尺寸一致的圓球
*麵團最好是熱呼呼的時候來做,等放涼就會比較乾,搓出來的地瓜球就沒那麼漂亮
✔️確認鍋中油溫在100到120°C左右,以小火油炸(切忌大火,油也絕不能熱過頭,不然地瓜球一入鍋會立馬燒焦)
✔️適時翻動鍋中的地瓜球,等地瓜球從油鍋中浮起後轉中小火
✔️接著這個步驟很重要,一定要確定地瓜球有浮起來,那才代表裡面的麵團熟了可以按壓。如果麵團還沒熟就按壓,那麵團會爆出來害地瓜球走鐘變形(我在影片裡特地挑了一顆還沒熟的紫色地瓜球,示範爆漿給大家看XD)
✔️用網勺反覆輕輕按壓地瓜球,越壓地瓜球會變得越澎越大顆。然後轉中火,把整顆地瓜球炸成漂亮的金黃色,最後起鍋前用大火逼出多餘的油,吃起來才不會太油膩,完成✨!
*我自己起鍋後會再用餐巾紙把油吸一吸
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成功的完美地瓜球,外型要夠圓夠澎,顏色要漂亮金黃,口感要外酥脆內Q彈,難怪又叫QQ蛋✨。
剖開童叟無欺的 #ChefMillyQ 雙色地瓜球看看,完美的空心還有一塊口感QQ的內餡!
上次炸出地瓜球,我只吃到兩三顆,一轉頭發現許先生狂塞滿嘴還搶走碗公不分我(握拳)。
這次自己在家下午茶炸一盤雙色的齁齁,#沒想到許先生不加班立馬衝回家指定同款再一份!
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啊,最後來給公公送我的古董茶壺一個特寫,是超美的原礦綠泥小南瓜啊!做工竟然細緻到上面還有一隻小瓢蟲🐞古色古香的好配古早味地瓜球♥️。
瓢蟲 種類 在 那牠到底是瓢蟲還是金花蟲呢? 其實這兩種昆蟲都 ... - Facebook 的推薦與評價
我想多數人應該是霧煞煞吧! 我們來談談昆蟲的辨識吧。 根據TaiBIF(台灣生物多樣性資訊入口網)的資料顯示, 目前台灣已經登錄的昆蟲名錄共有21400種以上, 種類數量之多, ... ... <看更多>