自製甜酒釀 - 甜香濃郁，滋養佳品~
詳細食譜及實作影片請參考以下聯結 :
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甜酒 在 Facebook 的最佳解答
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甜酒 在 高雄美食May May Food Facebook 的精選貼文
[Bar 粋 iki]
#高雄美食 #高雄前金 #新店報報 ✨
🔻Zoey 柔伊 $350元
🔻櫻花馬丁尼 $380元
🔻Cacao Fizz 特調
（低消$300元，暫無提供餐點）
在忙碌的都市中隱藏在巷弄中的小店
感覺脫離城市的紛擾是一個特別的空間
聽著介紹彷彿走入了日本的江戶時代
靈感來自於日本銀座的老酒吧
純粹的空間 一杯調酒一個故事
故事放入了感情造就了不同的風景
空氣中瀰漫著淡淡的特調香氣
讓心靈感覺很放鬆很舒服
Zoey 柔伊🍹
希臘語生命的本質之意
酒感適中花香四溢喝起來溫和順口
上層綿密的奶泡再口中化開 很好喝
櫻花馬丁尼🍸
鹽漬櫻花與純米清酒的合奏
質樸花香 酒感純粹 鹽鮮微甜
酒感較重杯口沾上半圈的鹽帶出不同的層次
Cacao Fizz🧊
喝起來清爽帶點可可香氣
以琴酒作為基酒是杯沒有再酒單上的特調
喝起來特別清爽也特別喜歡
整體感覺很不錯
是個能讓人放鬆沉澱的空間
空氣中搭配特調的大馬士玫瑰精油
每月都會因應季節特調獨有的香氣
小可惜是還沒提供餐點
但是調酒都很有質感
如果喜歡日式酒吧的朋友一定要來🥰
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🏷 Bar 粋 iki @barikitw
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 07-221-0259
⏰ 19:00-02:00（週日公休）
📍 高雄市前金區新田路253巷12號
🚇 捷運中央公園站 步行10分鐘
（營業時間、公休日以店家公告為主）
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甜酒 在 mydress.com.tw Facebook 的最讚貼文
❤今天的搭配我喜歡
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放假，一定要美美✨✨✨
和姐妹們 喝美酒 🍷
老闆特別把珍藏80年的甜酒給我們品嚐 天丫 含一口 在口中 吸一口氣 回味一下 再喝下去 真的非常不一般 喝一口少一口 很珍貴的
30老師 #珊綾 #30老師 #Mei
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自製甜酒釀
材料 :
圓糯米 500g
酒麴 4g
冷開水(分成100g+250g)
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
甜酒 在 楊楊楊勝賢 Youtube 的最佳解答
晚風帶著你的笑 懵懵懂懂
有萬分之一的心動在你的瞳孔
浪邊有金色的情書卻不忍讀透
我笑你怎麼比 落葉落下還要匆匆
昨晚迷宮走失的星光 錯認就成了你的眼眸
單車駛向落日的缺口 一如少年眉眼的溫柔
我把迂迴的心事全部藏在散落的風中
忘了哪張書頁 被淚水全部都浸透 從未曾開口的想念 比人潮還要洶湧
畫面還在拼湊 總想起偷偷牽你手 我太多笨拙的藉口 只一瞬間的交錯
晚風帶著你的笑 懵懵懂懂
有萬分之一的心動在你的瞳孔
浪邊有金色的情書卻不忍讀透
我笑你怎麼比 落葉落下還要匆匆
昨晚迷宮走失的星光 錯認就成了你的眼眸
單車駛向落日的缺口 一如少年眉眼的溫柔
我把迂迴的心事全部藏在散落的風中
你是我永遠例外的心動 冒著泡泡的情緒在相擁
夏日通通被融化成甜酒 余溫敲打著我心房和耳後
你是我永遠例外的心動 黃昏悄悄地從眼角滴落
就在你親吻著我的時候 余溫敲打著我心房和耳後
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甜酒 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。
本期菜品【跳水泡菜】
【主料】
萝卜（适量）
仔姜（适量）
洋葱（适量）
大青椒（适量）
大红椒（适量）
莴笋（适量）
芹菜（适量）
【辅料】
小米辣（约50克）
大蒜（约100克）
生姜（1小块）
香菜（几根）
桂皮（2小块）
八角（2颗）
三奈（10克）
青花椒（3克）
【调味料】
食用盐（100克）
白糖（50克）
冰糖（150克）
大红浙醋（150克）
白醋（50克）
味精（6克）
鸡精（6克）
糯米甜酒（50克）
纯净水（约1500克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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