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羅馬生乳麵包
熱量超級高～
高糖油的布里歐許～
夾上滿滿的百香果鮮奶油～
布里歐許參考carol
caroleasylife.blogspot.com/2018/11/brioche.html
麵團我分成12等份滾圓。
百香果鮮奶油：這個份量可以填滿三個麵包
鮮奶油150g
細砂糖15g（可依個人口味添加）
新鮮百香果含籽35g
細砂糖和百香果混合融化，把鮮奶油慢速打發至還能流動的狀態，再把百香果加入，繼續慢速打發至挺立的9分發。
將麵包切半但不切斷，稍微開一點斜口，把鮮奶油裝入擠花袋，擠入麵包缺口，再用抹刀抹平即可。
【認真吃】#全聯甜點幫你試吃 | 羅馬生乳包 | Maritozzo | 日本爆紅流行甜點 | 一口滿嘴鮮奶油的滋味 // 🍞
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不能出國的這兩年，神遊日本旅行資訊，見到一種甜點的流行，就是「#Maritozzo」（マリトッツォ），中文叫「#鮮奶油求婚麵包」，現在可以在全聯 ft. Kiri的甜點系列裡吃到嘍~ 在全聯的甜點櫃裡叫「#羅馬生乳包」，與系列的其他新舊商品，於八月底甜蜜上架。說實在的，我非常想試試看マリトッツォ，但好像不見台灣的店家有推出，所以看到就馬上入手一盒！
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▓ #鮮奶油求婚麵包是甚麼 🥐
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鮮奶油求婚麵包，是義大利餐桌上常見的甜點，相傳是一種定情麵包，在綿綿的鮮奶油裡藏著戒指。求婚麵包，是用布里歐（Brioche）作為載體，塞入滿滿的鮮奶油，原味版本是沒有裝飾，頂多撒上糖霜。
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▓ #社群媒體的推波 📲
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社群媒體對甜點市場的推波，已經是一個主流趨勢了。視覺感官上的刺激，幾乎成為當代甜點爆紅熱議的基本條件。日本的 #マリトッツォ 於2020年底，在IG社群平台上爆紅，多間咖啡店、甜點店推出生乳麵包，並且有各種華麗的變形。的確，求婚麵包簡單的作法，濃郁大量的奶油與容易改變形式的條件，讓它可以快速變成更加「奇觀」的社群符號。
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▓ #全聯的生乳麵包 🥖
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我自行加上糖粉增加全聯羅馬生乳麵包的視覺與味覺，試吃開始！它的布里歐麵包比較乾一點，有點像一般的餐包，嚼一下是蠻香的啦。中間的重點，鮮奶油部分，是混合了「#奶油起司」（cream cheese），所以吃起來有個起司蛋糕的香味。只是我比較期待「滿滿的鮮奶油」，純粹的奶油香氣比較誘人吧！
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整體而言，如果沒吃過求婚麵包的人，可以容易地買到它，是蠻方便的～
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#價格：119元，小貴
#口味：奶油起司
#口感：稍乾
#甜度：低
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攝影 李長潔
文字 李長潔
夏天就是要吃冰冰涼涼的生乳麵包呀😍
新北市的這一間超可愛麵包「欣旺麵包店」
每天販售的麵包都會是另外公告，非常用心💯
店家所推出的超療癒生乳麵包光看就想要一口咬下呀
📍欣旺麵包店
德腸堡$75
芒果生乳包$85
香草生乳包$75
🏠：新北市板橋區光武街8號1樓
⏰：週二至六11:00-19:30周日11:00-18:00(週一公休)
☎：02-82510168
Instagram追蹤 @egglu77 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday新北
想與我們分享美食請標註 #yummyday
#名店生吐司大評比 (台北市)
我們去之前都有先預訂，請先確定店家出爐時間，才不會撲空喔！ 藉由試吃這麼多的麵包，對麵包又有更多靈感與不同的體會！
❤嵜本Sakimoto
極美： 436g / NT$140
沒有蛋沒有奶
發酵味道比較重，皮比較容易掉屑，沒有極生柔軟，但也滿柔軟的。 比較不甜，
我自己不喜歡
極生： 450g / NT$160
比較是大家期待的生吐司，甜,香,軟，甜與香融合得很好。
甜度很高，奶香味很濃郁。軟中有帶點扎實，烘烤之後更好吃。
很有記憶點，吃過就不會忘，但是偏甜，吃不完一片。
❤Trees Bread ( #辣媽最愛之一)
招牌吐司 ： 409g / NT$100
唯一一個非帶蓋吐司。 口感又Q又軟，一邊嚼一邊化開，也吃得出麥香味， 非常勝出！我心中前兩名
❤平崎吐司
原味吐司： 286g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟，有個我不熟悉的香氣，所有吐司裡面，我最不喜歡的一款
❤Premium Yamazaki
生吐司： 696g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟，細軟，很甜很香，但我不喜歡，太甜太濕太軟
❤Niko Bakery 日香吐司
日香美肌生吐司(無奶) 425g / NT$130
龍眼蜜很明顯，濕潤度不錯帶一點點嚼勁，但沒有元氣生吐司那麼軟
元氣美肌生吐司 425g / NT$130
奶香味比較明顯，龍眼蜜比較沒那麼凸顯，柔軟度很剛好，還滿好吃的！
❤吳寶春
不老吐司： 516g / NT$150 ( #辣媽最愛之二)
口感非常令人驚艷，非常Q彈，保濕度也很夠，鹹味明顯，有嚼勁。
燕麥奶吐司： 360g / NT$180
蜂蜜味道有點太明顯，尾韻吃得出燕麥香氣，也有燕麥的口感。
❤和吐司
整體來說還不錯
招牌和吐司 372g / NT$160
生乳吐司 372g / NT$190
＼快點訂閱八!／★★★
好開心訂閱人數快來到10萬人！
緊鑼密鼓地準備著紀念活動 ^ ^
真的好開心跟大家一起努力到了現在 : )
我的小夢想終於在完成當中
一個不為誰而做的小夢想
希望到時候你們都在 ^ ^
✔ 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ➜ 來玩♡
…
♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
𝙉𝙖𝙥𝙩𝙞𝙢𝙚!(𝙍𝙤𝙮𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙁𝙧𝙚𝙚 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘)
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙙𝙚𝙙 𝙗𝙮 브금대통령
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/3𝙛𝘽𝙡𝙤𝙉𝙇𝘽𝙇2𝙔
…
#全聯好物地雷 #早餐 #麵包 #甜點 #獨家飯店吃法
必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣，那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊！還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃！生吐司的日文是「 #生食パン 」，而「生」不是吐司的熟度，而是出爐後直接吃就很好吃，不需要回烤，不需要抺醬，單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙，一家麵包店到底厲不厲害，什麼花式台式麵包都先不選，直接買最簡單的吐司就對了，最基本的吐司都做不好，其他的還能多好吃！
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料，看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下，決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司，使用台灣在地小農小麥，搭配加拿大小麥及美國小麥 ，RO加過濾水質， 鮮乳坊生乳，法國動物性鮮奶油，高規格品質保證，食品原料自家的，所以有實力提供 #情熱價格 給大家，讓生吐司不再貴森森遙不可及，台灣有實力做出好吃的生吐司，用白吐司的價格買到生吐司的品質，讓家家戶戶的幸福早餐再升級，再也不需要全家分食一片100元的生吐司，就算在體重管理的我，重質不重量的飲食，一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司，因為它絕對值得，心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司，一包厚片4片，薄片8片，尺吋為正常吐司大小，不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的，網美店生吐司貴貴，以上我都實際買過吃過，吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生，荷包不會瘦瘦的，今天開始就品嚐島嶼生吐司，新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴，新鮮宅配到府，喚醒美好的一天！
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘，溫度太高外皮容易硬，溫度太低不會上色，依照每台烤箱不同而定!
糖印麵包. Chia Chia 我們使用北海道十勝奶霜喔. 10 mos Report. Huang Qing Yan, profile picture. Huang Qing Yan. 請問不加鳳梨的生乳包售價是？ 12 mos Report. ... <看更多>
剖面長這樣雖然是生乳包，但可能因為成份是乳酪，所以裡面的生乳蠻固態的。 ... 外面的麵包皮，就是普通的麵包而已，麵包皮吃起來挺乾的，很麵包味。 ... <看更多>
生乳麵包 在 [心得] 全聯x kiri 羅馬生乳包- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
產品名稱：全聯We Sweet x kiri羅馬生乳包
（8/27~9/30 限時推出）
建議價格： $119（2個入）
之前在超商版看到有版友po的日本超商甜點，
就對文章提到現在日本超商爆紅的羅馬生乳包特別有興趣，那圓胖的可愛外形加上滿到炸
裂的鮮奶油，
實在太迷人了！>Q<
昨天朋友貼給我訊息，8/27全聯竟然也要出羅馬生乳包，而且是跟kiri聯名，馬上就衝出
去名義上要買晚餐，主要要買這個羅馬包！
架上剩二盒，原本猶豫要全包，不過沒吃過還是先拿一盒
打開來長這樣,你看看這圓嘟的樣子是不是看起來就很欠咬！
一口咬下，有很多問號，原本期待是很濃厚的奶香味，但是是淡淡的優格味？回去看標籤
也沒說是優格口味阿，我味覺該不會有問題！！
仔細看背後成分才看到
喔...有加檸檬阿，也不會不好吃但跟原本期望的口味落差很大QQ我想要是像生乳捲那種
濃厚奶香阿，這口味比想像中清淡很多
麵包原也以為是軟綿口感，不過他是比較紮實有咬勁的（尤其是可愛發亮的麵包外皮還稍
微
有點硬...）
最後附上熱量提供參考
可能期待太大，就失望越大，這次算踩雷了QQ
沒有吃過日本真的爆紅的羅馬生乳包是什麼口味的？希望其他超商們趕快推出真的好吃的
羅馬生乳包阿（雙手合十）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.52.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1630128586.A.3AA.html
這個是新出的產品喔，之前沒有出過吧@@?
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/28/2021 16:48:56
滿有嚼勁可以試看看喔
08/28 17:11
鮮奶油吃起來不太會膩，口味比想像中算偏清爽的
08/28 17:16
價格我覺得嘗鮮是可以接受啦
08/28 18:49
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/28/2021 19:20:00
像之前推出的鎮瀾宮芋泥系列的芋泥提拉我就覺得滿好吃的。
這款最主要失望是因為他主標都沒有提到檸檬還是優格口味，
光看外觀跟名字覺得會是濃醇奶香的味道，但跟實際口味是有落差的，
價格就期間限定買個新鮮感囉
※ 編輯: alice324 (114.34.97.127 臺灣), 08/29/2021 08:59:03
看起來感覺賣相更好，沒想到也不是濃香柔軟的嗎@@
的確不像蛋糕，比較像果凍
他包裝都沒註明有檸檬口味
的確會讓人誤會
個人覺得吃之前不要預期是濃醇奶香
也不至於落差感覺這麼失望啦
像我自己很喜歡在火鍋放芋頭（歪樓）
看討論版才知道這麼多人恨在火鍋放芋頭的人XD
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/29/2021 20:40:29
但這個生乳包是完全不同路線的XD
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/30/2021 21:21:21
不過這款的麵包外皮感覺不太適合冷凍@@
但你要加檸檬你要先說阿
怎麼名字叫生乳包，結果吃起來一點都不奶香QQ
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/31/2021 17:05:11
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