多年前，我進行一項氣喘營養介入研究計畫，通過人體試驗委員會審核後，網羅了三十多位氣喘病患來進行人體試驗。其實國外做氣喘營養介入的文獻很多，但以單一營養素為主，而這在國內可是第一次氣喘多種營養介入人體試驗，當然我也想知道最後結果如何。
這項研究讓患者接受並比較「SF-36整體健康調查問卷」及「氣喘控制問卷」生活品質調查、肺功能、抽血檢測過敏免疫指標（包括total IgE等）、抗氧化相關之微營養狀態（β胡蘿蔔素、維生素C 、E、EPA、DHA、鋅、銅、硒）與氧化壓力相關指標。然後接受營養醫學補充品連續二個月。結果發現氣喘患者經二個月營養介入治療後，氣喘患者所有指標都有了驚人的進步。生活品質量表分析（SF-36以及氣喘控制測驗）也是呈現大幅改善的情形，其實剛開始我也不確定效果如何。因為效果令人振奮，我也已經在國內許多重要會議多次發表這項結果，這也證實在傳統西醫治療方式外，營養介入治療的確是有它的重要的角色。
