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【番茄雞肉茄子卷🍆過一個低碳weekend😌】
中秋過後想食返少啲carbs，今次嘅低碳之選係呢個番茄雞肉茄子卷🍅🐥🍆做法好簡單～炒香雞肉再用茄子片捲起再加番茄醬再拎去焗就搞掂～
雞肉我用雞胸柳，冇咁肥之餘，剁碎後煮熟都唔會又乾又韌（真㗎，唔信試吓），食完有滿足感又可以避開澱粉質🍚❌
Happy Low Carbs Weekend❗️
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌茄子最好買闊身少少嘅，否則太幼好難捲起餡料🍆
📌茄子捲之前輕輕焗一焗或煎一煎，軟化咗會易啲捲起🤟🏻
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💡煮完歡迎 @bigboyrecipe 或直接dm 回圖畀Bigboy🙌🏻
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#下駅味來 #bigboyrecipe #食譜 #低碳 #happyweekend
「紅咖哩好好吃！如果不說，吃不出來是調理包耶！」小茉放學時一上車就跟我說。
其實說是調理包，更貼切的說法，那是媽媽的冷凍常備菜。
家料理的即食料理包是以家製冷凍常備菜的概念來產出，希望讓食用的人感受到料理的溫度。
今天給小茉帶便當的紅咖喱，一包就有 32 g的蛋白質，因此副菜只要準備簡單的蔬菜來平衡營養。
研製過程中經過來來回回許多次調整，食材、鮮味、辣度、要加什麼蔬菜來搭配，既要入味又要經的起冷凍保存後的復熱，安心食是基本、美味也是必要，自己不會吃的肯定不做，用真心和誠意來主理。
謝謝水瓶好朋友們的支持，紅黃咖喱上架ㄧ週，前天已經再次預約第二回合產程，今天中午還收到”客訴”，說是害她們白飯吃太多，在公司煮兩杯米、配上 #番茄雞肉丸 #泰式黃咖喱 #泰式紅咖喱 各ㄧ包，四個女生吃光光！！！
中秋節前的訂單已滿，我們會開啟中秋後的配送預約模式，可指定配送時間和時段，方便收貨與即時冷凍保存。
謝謝大家厚愛❤️
#水瓶家料理
#即食料理包
#冷凍常備菜
#水瓶家料理 線上廚房我們準備好了 ：）
首次登場的五款料理，全部都是很下飯、能獨當一面的主菜。
#泰式紅咖喱 有蛋白質豐富的雞胸肉，配上草菇和白花椰，微微辣，熱量較低、整包份量足夠大男生一餐飽足。
#泰式黃咖喱 是雞腿肉，搭配白花椰和馬鈴薯，口感軟嫩，同樣蛋白質份量很足。
兩款雞肉都是選用品質很好的本土肉雞，以來自泰國的道地調料烹煮，白飯最佳搭檔！
“今晚吃了泰式黃咖喱雞，口味真的太棒了！除了口味好，肉好嫩好大塊，真的難以想像調理包能做到這樣的品質”
“紅咖喱很妙，前幾口覺得徧鹹，但是吃到中間就不覺得了，味道的層次變明顯，很快就掃盤。” “吃到好多可愛小草菇，好讚！”
“紅咖喱的雞胸肉吃起來一點也不柴，好厲害～”
喜歡泰式咖喱的朋友們務必帶，在家就能輕鬆享用南洋風味。
#白菜滷肉燥，自家餐桌很受食客們喜愛的料理，選材CAS台灣豬肉有保障。
“讓我很驚豔，真的很可以耶！”
“好夠味，瘦肉的存在感太棒了！”
“讓我久違地吃了兩碗飯。”
“白菜滷肉燥好吃到爆表，連我家老爺都一直說讚，一直交代我要多買幾包回來…”
它很家常、夠味又清爽，請一定要試試看。
#義式番茄燉牛肚，選用台灣牛肚，處理得非常乾淨、完全無雜味。
”牛肚我有再小火燉個10分鐘，牛肚本人好入味，Q度剛剛好，好厲害👍” 。
最費時費工的部份我們來，食用前請再小火燉煮10～15分鐘，讓它收束醬汁，輕輕鬆鬆就是一道功夫菜。
#手工番茄雞肉丸子，非常軟嫩、夠味，醬汁還可以拿來拌乾炒蒜香義大利麵，或配法棍享用，變化吃法、享受不同用餐氛圍。
“法蘭克說他想淋在很多東西上面，問說會不會出番茄醬汁家庭號 （笑）。”
“雞肉丸子超好吃，女兒不吃雞肉的她全吃了，口感好嫩，非常好吃” 。
能夠讓大家輕鬆吃到平常沒法輕鬆做出的美味料理，是我的榮幸。
投入料理包研發，在食材選用、調味把關、製作品質及包裝用料這幾個面向我們都有信心，唯有冷鏈物流這一塊是新手上路，加上中秋節將至，黑貓宅急便配送流量大，這段時間的訂單不能指定宅配日期，望請理解與包涵。
收到完整訂單後，我們會透過e-mail或客服專線電話來確認出貨日程，確保料理包送達後能即時移入冷凍保存。
網站上的照片、搭餐的副菜不算，主料理都是拿到實際生產的料理包之後，以實品拍攝，務求商品照與實際內容物一致。
同時，我們也準備一份小禮物，答謝下單訂購的朋友。
更多關於水瓶家料理，歡迎來我們的線上廚房逛逛：）
#麥當勞新品 #星巴克新品 #法式草莓泡芙風味星冰樂
🔸完整食材:https://www.sisicooking.com/2021/04/blog-post_24.html
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製作一兩人份的焗麵，我很喜歡用阿拉丁烤箱，不需事先預熱烤箱，直接放進去烤5分鐘，起司很快就融化呈現漂亮的金黃色，端出來馬上就可以吃囉~
安安廚房又來囉
疫情期間最好就是待在家
盡量避免各種接觸的風險
在家也要吃得營養睡得飽
千萬不要因為追劇而狂吃
讓自己變太胖可是不行的
也跟各位分享在家要煮什麼喔
番茄燉雞肉丸
高麗菜豆腐餅
甜椒炒龍鬚菜
維持免疫口訣記起來
三多一少
1.(多蔬果)
足夠的各類蔬菜水果
裡面富含礦物質、維生素
還有膳食纖維以及植化素
多多攝取不同顏色的蔬果
可以攝取到不同的植化素
才能有完善的抗氧化能力
能夠維持免疫力
紅黃綠紫白都多多補充
2.(多蛋白)
攝取優質的蛋白質
每個人每天要攝取
約3~8份的蛋白質
足夠的優質蛋白質
才能確保免疫系統正常運作
優質蛋白質來源
植物性的蛋白，豆類，像是豆腐、豆製品等
動物性的蛋白，低脂肉，像是雞肉、魚肉、海鮮、蛋等
3.(多喝水)
充足水分
水分是人體運輸媒介
是營養素與廢物進出細胞及器官的快速途徑
所以保持充足得水分
才能維持免疫功能正常運作
每天至少體重x30ml的水量
4.(少脂肪)
避免過量的脂肪
過量脂肪會影響免疫功能
並且要注意脂肪的種類
注意Omega-6與Omega-3的比例
失衡的話就會造成免疫功能下降
可以多補充富含Omega3的食物
像是深海魚、堅果、黃豆等
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