#就係香港2021秋季號 #現已出版
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這個秋天,疫情仍未完全遠離,我們要學習和病毒共存;除了行山,也不妨重拾在市區行街的滋味,重新體驗香港城市文化的複雜多元及趣味。Let's rediscover together,香港街道。
#REclaim REmap RElive// 香港街道演義
過去百多年來一步步生成的香港街道,像是一道道仍然未被完全馴化的城市空間,總有那麼一點一滴的故事或痕迹,令人意料之外或者喜出望外。當一條街道有了自己的名字,蓋了一些樓房,住上一些人,有些人又開了一些店,或成為街坊,就像一個生命有了期許,並隨著年月長成、積聚、沉澱。如是,每條街都有了自己的故事,並成為人們腦內心中重要的身份及集體記憶印記。
#REvisit// 180年來,攝影師鏡頭下的香港街道
十九世紀時最先前來遠東地區進行影像記錄的John Thomson、曾效力Magnum圖片社的 Ed Van der Elsken、1970年代起在香港留影逾50年的Keith MacGregor;三位不同年代和風格的外籍攝影家鏡頭下的香港街道,展示城市一路以來的轉變。還有攝影大師何藩在五十年代留下來的經典畫面,景觀以外更記下了香港人堅忍的面貌。
#REdiscover// 德輔道中,時空徒步旅行
由十九世紀一路走到現在,由銀行街走到南北行,由西方殖民走入華人社區,由古典建築走到唐樓和現代商廈。德輔道中,從來都不止是一條商業街或電車路。而路上的環球大廈除了是香港「小馬尼拉」,八十年代時因為興建地鐵中環站而開車站上蓋發展物業先河,成就李超人傳奇之外,在這個異度空間內,也藏著三個鮮為人知的創業故事⋯⋯
#REgion// 九龍塘、大角咀、新蒲崗,有街就有區
充滿英倫味道的九龍塘、以樹木命名街道的大角咀、用數字去為工業區帶來好兆頭的新蒲崗,擁有完全不同的街區氣息。林建才、UUendy Lau和Pen So三位不同風格的香港創作人,因應這三個擁有不同歷史背景及氛圍的街區,演繹他們對街區的思考和感受。
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#REplant// 香港時菜Season Hong Kong
隨著八十年代末本地農業式微,農夫棄耕,技術未能承傳,不少名物已絕跡於香港。川龍西洋菜及鶴藪白菜卻是難得分別能傳宗接代及「復育」的香港名物。從一棵白菜或西洋菜,不但透視出本地菜的盛與衰,還有香港城鄉在過去數十年的變化。
#REcord// 鬧市街頭,每當變幻時
城市規劃師Peter Cookson Smith(施培德)在千禧年後十多年間,不斷前往香港多處舊區進行街道觀察,並以素描仔細繪下香港街頭多元混雜的生命力;設計學者郭斯恆以本地霓虹招牌、字型和花園街為研究對象,建構出香港街道文化的重要元素。
#REmap// 是誰建構了中環山城
曾花長時間研究深水埗「棚仔」生態的民間自發組織「知築常落」和「草民軼誌」,嘗試帶我們走入中環山城,走入城市第二層面貌,看看除了規劃師和建築師外,是誰塑造了中環山城?
#RElive// 摩羅街,不止是遊客的
摩羅街其實不止有遊客,也是一個有歷史的生活社區,內裡有著各式各樣的人,以及多種一直被遺忘的本地工藝。在疫情後遊客絕迹的摩羅街,能否以另一種方式重生?
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異度空間 在 錯別字-賴正鎧 Facebook 的最佳解答
四宮格故事最高票的是 #宜蘭廢棄療養院 ,那就來聊聊當天採訪的故事吧。
那是四年前的夏天,當時 #紅衣小女孩 電影紅遍全台,我打聽到劇組人員在某山區的廢棄療養院拍攝時,遇到很多怪事,什麼機器當機啦、拍到黑影啦、女主角明明沒說話卻一直聽到女生聲音啦。
總之就是鬼喜歡玩的那幾種套路,於是乎我對這間廢棄療養院很感興趣,但不知在那裡,好在兄弟兼線民的 晴明 - 靈異前線GhostHunter主持人,馬上打聽到廢棄療養院的位置。
所以到底是療養院的好兄弟真的不喜歡劇組人員?還是說這一切只是一場誤會?身為 #找鬼記者 必須 #平衡報導,所以我與晴明一同前往廢棄療養院來問問。
至於要怎麼問,之後再跟你們說。
晴明給了我一個座標,我們直接約在那邊見。採訪車駕駛一路開,窗外的風景從市區到郊區到墓區,我再三確認導航沒有帶錯,要去的地點是療養院怎麼會開到墓園?最後車子停在墓園裡一間土地公廟前的空地,晴明的車也停在那,而他正在抽菸,我一下車就問
「欸,廢棄療養院在哪?這裡是墓園欸。」
「對啊,就在上面」他往上一指,隱約看見露出一截建築物的頭頂「這裡是從後門上去的路,所以會經過一片墓園。」
「怎麼會有人把療養院蓋在墓園上面啦,是方便老人下一站作業嗎?」
晴明聳聳肩,他向來不管這事,他只在乎哪裡有鬼。
蜿蜒一小段草即腰的小路,搬開充滿彈性卻倒下的鐵絲網,當眼前的樹林雜草如霧散開時,眼前聳立的是廢棄療養院的全貌。
黑透的天色透露出蠢蠢欲動的敵意,因為當下正是 #鬼門開的前幾個小時
進去後是兩層樓的建築物,破損坍塌到能走的路也沒剩幾條,當時運氣不錯,雨剛停,整個廢墟迴繞殘雨打在積水的滴答聲,如果在咖啡廳,是文青的;但在廢墟,這聲音是噁心的,總覺得是恐怖片醞釀驚嚇音樂前挑撥神經的前奏。
一樓很像教室,每間房都有前後門,地上散落小朋友學習ㄅㄆㄇ的海報字卡,牆上貼著退色捲曲的衛生習慣海報,印象深刻是一間廢棄的空房內,雜物通通退到四個角落,獨留中央一台輔助行走的助行器,隱約感覺有個老人就握著助行器,站在那邊看我。
我們一路來到二樓,走廊旁的欄杆已經不見,不知道是被偷走還是年久失修損壞,走起路來很不踏實,總感覺一不小心閃落下的雨滴,很可能我就跟著下去。
好不容易,找到一間符合晴明要 #招靈 的地方,#廁所 #陰暗角落 #破損鏡子,晴明拿出一台收音機,我問這是要放音樂還是佛經,他卻說這是 #靈魂盒子,也就是今天要跟鬼問答的機器
「靈魂盒子?解釋解釋,對著鏡頭解釋解釋。」
「這台是可以接收到另一個空間頻率的收音機」說完,晴明打開,發出刺耳的雜訊「有時我們開車去一些偏僻的地方,車內聽的廣播會出現雜訊,而這時也是抓到異度空間頻率的時機。」
說完,他分享之前在車內的鬼故事,這又是另一個鬼故事,我們繼續聊回靈魂盒子,坦白說當靈魂盒子一登場,第一直覺就是
#你現在是拿一台壞掉的收音機唬我嗎大哥
如果不是,那可能就老闆把壞掉收音機賣給晴明說是靈魂盒子,總之我們就把它想成是 #3C版的碟仙 ,可以跟鬼聊天的概念,要再比喻就像是 #幽靈版的信號韓劇
晴明把靈魂盒子放在破鏡子前,要我來跟鬼魂溝通,我說我不擅於言詞且害羞,要不您先請,說完就留攝影意欽哥跟晴明在廁所,我跟另外一位受訪者跑到走廊去等
在外頭,隱約聽到晴明跟意欽哥討論拍攝的流程,隨後晴明打開靈魂盒子,「插插插」的聲音時不時穿插一些廣播頻道的音樂或主持人的口白,這時我聽到晴明開始對著靈魂盒子說話
「各位好兄弟大家好,我是晴明…」
「插插插插插插插插」
「之前有電影劇組人員來這邊拍攝…」
「插插插插插插插插」
「遇到一些怪事晴…」
「插插插插插插插插」
「你們是否有感覺到不歡迎他們?」
「插插…有!」
晴明問題結束的下一秒,一個女生傳來清晰的聲音說「有」,站在外面的我瞬間吸了一口氣憋著,等這那女人會不會再說些什麼?最終空間迴盪的只有「插插插插插插插插」那女人就再也沒有回話了
#其實當下我很怕它忽然又對我們說什麼
既然問到該問的,也平衡報導,我提議趕快離開,半路上外頭又下起大雨,我們倉皇躲進一處長廊裡面,那時我跑去問晴明
「欸晴明 你那台靈魂盒子可以借我嗎?」
「你想幹嗎?」
「我想…拿去有應宮問一下好兄弟,今年NBA總冠軍會是誰?」
晴明靜靜的抽著菸,一句話也不回靜靜的看我耍B
雨停後,我們走回土地公廟牽車,恰巧遇到上來準備拍的 #來自星星 團隊,簡單分享療養院內的狀況,要了一張合照後,我們下山他們上山,我想療養院的好兄弟應該覺得,鬼門開怎麼這裡人比鬼還多。
一路上開車回去我都在想,其實拍攝過程沒有想像恐怖,因為團隊的人很多,頂多是靈魂盒子回答「有」時讓我嚇一跳,如果說真的感覺很恐怖的人,應該是 #採訪車駕駛。
當我們一群人在廢墟療養院探險時,只有他一個人坐在車上,被整片墓園環繞渡過三、四個小時。
故事說完了,說說看整個過程你們覺得哪個地方最恐怖吧。
異度空間 在 暗網仔出街 Youtube 的最佳貼文
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首支單曲: https://www.youtube.com/watch?v=UASHWB6Ai9Y
鬼故事: https://www.youtube.com/watch?v=-CfqxuCHq3Y&t=3s
我的成長故事: https://www.youtube.com/watch?v=Kdhtp6A6YJE
我講 '香港' 10,000次: https://www.youtube.com/watch?v=-G4uDe3QUfs
我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
24小時內學印度話: https://www.youtube.com/watch?v=g3EmtyVK1BQ&t=55s
發掘香港火山岩地方煮蛋-橋咀島
試在離島用香港知名火山岩石煮健康餐單
在離島用香港知名火山岩石煮健康餐單
在香港知名火山岩石煮健康餐單
在香港知名火山岩石島煮健康餐單
試在香港知名火山岩石島上煮食物
試在香港知名火山岩石島上煮東西吃
嘗試在香港知名火山岩石島上煮東西
試在香港火山岩島上煮健康餐單
如果照鏡, 連我自己也不相信我是一個會做運動的人. 2017年有一段時間經常做運動甚至請私人教練: 朋友們同樣不相信我是一個會做運動的人.因為我身型好像完全沒什麼變化.
最後道出的問題是: 我的飲食.
民以食為天, 但我偏偏對自己所食的東西求其到極點!
那些計增肥多食蛋白質 , 減肥少點吃糖. wa fuck!
聽到都覺得煩!
(Show gym workout clip)
但這又能夠解釋到我為何做一陣子運動就會累. 所以我不能再這樣我要健康我要消脂
(Asking for corn flakes)
未來的48小時會做一生人從未做過的全天侯餐單飲食煮食. 每一餐都會是我親手煮的.
(Show oatmeal breakfast day one & meal plan)
我不是怕之後要挑戰上山煮東西吃... 而是我煮東西真的很難食...
(Asking for utensils phone call)
還沒跟大家講, 我煮食會帶我到香港其中一個曾有岩火石的無人島: 橋咀州.
(Show mountain footage until -Door bells, then open door. )
(Meal 2)- 9802-falling tripod transition to 9803)
(Talk history of 橋咀州)
(Show coke and lava) 看了這條影片後令我對1250度的岩漿有了幻想.
橫掂都要煮嘢食, 不如試一下用岩漿去完成這件事.
———
作為西貢附近其中一個無人島的橋咀州. 出名有很多已冷卻的火山岩. 亦有指要走到島上的另一邊才接觸到.
所以我會嘗試到橋咀 州去用火山岩 煮我嘅食物.
——
這次來橋咀州可以說是重遊舊地.
兩年前我第一次來 橋咀州是跟一群男女仔朋友一起來的. 大家還到荒島游水, 玩. 還生食海鮮.
(Clip)
今次我來也是食東西, 但就是一個人. 而是看自己能否生存到.
————-
還沒來到前打算上山走到島另一邊到岩石區. 被買船飛俾我嘅姐姐告訴那個位置是到不到的..
————
最後在岩石上的碓煮不熟我那個蛋. 我只能超超回到社會. (Last meal)
呢條片我都係想講我對飲食業嘅人士多咗一份尊敬. 雖然佢哋煮食唔係攀山涉水. 但要做足煮得熟是美味嘅食物的確係晤簡單.
希望能夠為持我呢個餐單有幾耐得幾耐. 變成一個更好, 更有規律, 更有恆心嘅人. Until next time! 暗網仔再出街, 再見. Bye bye !
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香港居住問題 | 我搬到去海灘住
香港居住問題 | 我決定搬到去海灘住
我決定搬到去海灘住 | 香港居住問題
這是我現時正在居住的海灘. Ying接著ha天的到來, 我搬離之前所居住的小型房間.
太不習慣那麼小的空間去生活.
(這是什麼要搬家的早上, 搬運工人好快就會到來幫手搬走我的傢私. )
所以我選擇了另一種的生活方式.
(Show a bit of the beach)
我真心終於明白香港為什麼那麼多年輕人會選擇在父母的家居住.
因為出來住真的花很多錢但可能也得不到sue sik的實用面積.
相返的...這個wung大而無人的空間, 一蚊都唔洗... 花費的只是自己行路的力氣.
搬家的原因: 大約一個月前, 有兩位外籍後生仔搬到我家的pong邊. 原本大家都有king有講. 但之後我收到業主的message說要我夜晚11點前要洗澡. 因為我yuk sut的水管正正在gak ley房的床邊. 而因為他們要早起身, 我太夜chung leong會cho seng他們. 這種感覺是太fong mauw了. 根本關我什麼事呢? 為什麼責任會在我身上呢?
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