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這也是小孩小的時候我常煮的料理，煮一大鍋醬(有時候是白醬，有時候是茄醬，有時候是青醬)，冷卻後分裝在保鮮袋裡，放在冷凍庫隨時需要的時候就能拿出來用。
《白醬雞肉義大利麵、白醬雞肉焗烤飯》（請按右下角HD）
🍄雞肉可以用雞胸、雞腿肉，或是用其他肉類都可以。
🍄至於青菜，我都是看冰箱裡有甚麼舊家甚麼XD，不過洋蔥是必要的喔。
🍄麵粉要過篩，才不會結塊。
🍄牛奶分次慢慢加，不要一次加太多，烹煮的時候覺得太乾隨時可以再加就好。
🍄這次有多用濃縮牛乳，感覺還不錯，味道很香，小孩也很喜歡，我是在烘焙展買的。
🍄芥末粉和糖是增加口感層次，不加也沒關係。
🍄因為是濃稠的湯汁，一定要小火，也要持續攪拌喔，不然容易燒焦!
🍄醬汁不用煮很濃稠，因為放冷或是碰到面和飯都會被吸收，太乾反而不好吃。
🍄另一種白醬義大利麵: https://youtu.be/ojYQF9lqkEA
#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #白醬 #雞肉白醬 #義大利麵 #焗烤 #白美娜濃縮牛乳 #常備菜
這也是小孩小的時候我常煮的料理，煮一大鍋醬(有時候是白醬，有時候是茄醬，有時候是青醬)，冷卻後分裝在保鮮袋裡，放在冷凍庫隨時需要的時候就能拿出來用。
《白醬雞肉義大利麵、白醬雞肉焗烤飯》（請按右下角😘HD）
🍄雞肉可以用雞胸、雞腿肉，或是用其他肉類都可以。
🍄至於青菜，我都是看冰箱裡有甚麼舊家甚麼XD，不過洋蔥是必要的喔。
🍄麵粉要過篩，才不會結塊。
🍄牛奶分次慢慢加，不要一次加太多，烹煮的時候覺得太乾隨時可以再加就好。
🍄這次有多用濃縮牛乳，感覺還不錯，味道很香，小孩也很喜歡，我是在烘焙展買的。
🍄芥末粉和糖是增加口感層次，不加也沒關係。
🍄因為是濃稠的湯汁，一定要小火，也要持續攪拌喔，不然容易燒焦!
🍄醬汁不用煮很濃稠，因為放冷或是碰到面和飯都會被吸收，太乾反而不好吃。
🍄另一種白醬義大利麵: https://youtu.be/ojYQF9lqkEA
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白醬焗烤飯 做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找白醬焗烤飯做法,雞肉焗烤飯做法,懶人焗烤飯在2022年該注意什麼？白醬焗烤飯做法在2023的熱門 ... ... <看更多>
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白醬雞肉焗烤飯 在 [食譜] 雞肉白醬焗烤飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文並茂的blog版
https://www.wretch.cc/blog/canditseng&article_id=12511973
下禮拜final
我還在烤焗飯
真的很忙裡偷閒
焗飯的準備功夫有點麻煩
不過好吃的東西本來就要弄很久
anyway 安妮維斯
材料有
雞肉
洋蔥
餐肉
half&half milk(中文我不知道要翻什麼)
高湯
飯(廢話)
麵粉
cheese
作法:
1.把洋蔥炒軟
2.加入麵粉炒至金黃色後備用
3.用平底鍋把雞肉煎熟
4.煎餐肉至表面焦黃
5.把高湯加入2
6.小滾後加入half&half milk
7.攪拌均勻後就是白醬了
8.加入剛剛煎好的雞肉跟餐肉
9.將白醬拌入白飯後即可放入烤碗中
10.撒上cheese
11.放入烤箱烤至表面cheese呈現焦黃就可以吃了
大功告成
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feel becomes together, love becomes forever
https://www.wretch.cc/album/canditseng
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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