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終於有時間吃到傳說中的漱口水拉麵
簡單來說就是加了蝶豆花的雞湯拉麵
因為社團裡評價很高
加上我第一次來吃豚骨印象不錯
這次到訪就失心瘋點了三種口味
但是是我朋友吃雞湯
而我吃另外的豚骨跟醬油
老闆也跟我設定的一樣
建議先吃醬油再吃豚骨
雞湯上來真的是帶有美麗與淡雅
但單喝湯的時候覺得有點無聊
配上麵一起吃的時候也沒有太大的美味度
可能是之前太多人覺得這碗很強大
期望太高反而會更失望
醬油跟豚骨的配置基本上都有一樣
就是湯頭上的差異
醬油整碗都只感受到醬油的鹹
其他並沒有太大的感覺
原先想說壓軸的豚骨可以拉點尾盤
但跟第一次吃到那種驚艷度
不知為何已經消失了
取而代之的是是豬味跟油味
原先組合在一起的美味度不見了
筍乾還是好吃
叉燒覺得沒有印象中喜歡
溏心蛋顏色變了味道也淡了
蛋黃的熟度就有保持住
店內放著我最愛的蛋堡歌曲很加分
但不知為何沒有第一次吃到的那樣感動
之前吃完誓言要品項全制霸
但制霸完卻變成了一股空虛的感覺
這就是人生吧！
有時候完成了一件事卻跟你想像的始終不一樣

美味程度：🌕🌕🌕🌘🌑
店內環境：🌕🌕🌕🌕🌑
值得程度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌗🌑🌑
#厚片肥宅#厚肥吃拉麵#厚肥吃大安 @ 真劍拉麵

不私藏台北餐廳口袋名單

壽司🍣
- Adachi
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其他鍋
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- 世貿聯誼社牛排屋
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Buffet 自助餐
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鐵板燒 Teppanyaki
- Robin’s (晶華）
- 犇
- 新濱
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四川菜
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上海菜/浙江菜
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泰國菜🇹🇭
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港粵式🇭🇰
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台式🇹🇼
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拉麵🍜
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越南河粉 PHO
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-LA pho

鰻魚飯
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轉發

📍台北
藍色的拉麵大家有看過嗎？😈
想吃創意拉麵不用在飛到東京去啦，台版「吉法師」之稱的拉麵店🍜就在台北喔
夢幻藍色💙是加入「蝶豆花」而來的，但完全不會影響味道
熬煮的雞湯🐔濃郁順口，肉片厚度適中口感也不柴，麵條Q彈
整體來說就是一間創意與實力兼具的超好吃🤤拉麵呀！
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【真劍拉麵】
🏠台北市大安區師大路126巷1號
🕘 17:30-21:00
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📷照片來源：@xiaoou0515 @ramenoyeah @huanganjeli @nikuuutw 謝謝分享
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#蝶豆花跟拉麵搭配老闆是怎麼想到的啦
#雞湯熬煮的湯頭真的好好喝