▌自宅麵包坊開張 #阿薩姆起司免揉麵包 #碧螺春蜜紅豆免揉麵包
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👉麵包裡使用的五星級茶粉 這裡有唷
👉下單連結：https://bit.ly/凱莉七月團
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麵粉、糖、鹽、酵母與水，輕鬆攪拌，觀察麵團呼吸吐氣，自宅烘焙坊的材料能無限組合、添加創意，就是這麼有意思，用好材料、加上呵護麵團的愛啊，相信我，免揉可以這麼好吃~
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說到用對好材料，這一系列以茶粉做免揉麵包，是我想推廣台灣優異茶粉的初衷，很建議朋友趁 #覓幸茶旅開團 活動中，帶回<綜合茶粉體驗組>(含 : 老欉阿薩姆、炭焙烏龍、碧螺春 )試試
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覓幸的茶粉細膩馨香，沒那麼矯情去添加有的沒的，只有茶，就只有茶而已，體驗看看肯定會跟我一樣愛上
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我做了兩款免揉茶麵包系列，都是自己生的孩子，都嘛好喜歡❤
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帶點焦糖香的阿薩姆起司免揉麵包，茶裡厚醇焦糖香裡還有點麥芽氣味，加上起司丁，入口後有點像是奶蓋紅茶的感覺也，驚訝了~好喜歡這次的創意組合
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還有清新淡雅的碧螺春蜜紅豆免揉麵包，是很日式風情的一款，帶有抹茶氣息，我們家兩位抹茶控男子雙手舉棒~
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#阿薩姆起司免揉麵包 材料 :
1.阿薩姆茶粉 10g
2.水 205g
3.酵母 3.5g
4.糖 20g
5.鹽 3g
6.無鹽奶油 18g(預先融化放涼備用)
7.高融點乳酪丁 85g
8.高筋麵粉 300g
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#碧螺春蜜紅豆免揉麵包 材料 :
1.碧螺春茶粉 9g
2.水 210g
3.酵母 3.5g
4.糖 28g
5.鹽 3g
6.無鹽奶油 25g(預先融化放涼備用)
7.蜜紅豆 95g(蜜紅豆購自全聯)
8.高筋麵粉 315g
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❤#詳細步驟作法圖文 與 #翻摺麵團影片示範
請見底下留言唷...
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#凱莉家的免揉麵包
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