【日本四國 德島 大步危】祖谷係 #日本三大秘境 之一,通常講得秘境,交通都唔會好方便🙁主要景點不外乎大步危遊覽船、藤蔓橋、小便小僧,不過因為我哋唔係自駕,巴士班次太疏,所以唯有放棄小便小僧。
以下係我哋喺 #大步危 嘅一日行程,如果你都係自由行,可以參考下☺️
1️⃣第一站:#大步危JR站
📌對面有條樓梯可以落去,風景都好靚!
2️⃣第二站:#大步危峽谷觀光遊覽船
交通:巴士或者由大步危JR站步行30min
遊覽船費用:成人1,200yen; 小孩:600yen (機場有本四國booklet,內有遊覽船優惠券)
船程:約30min
📌乘船處除了有紀念品賣場,仲有餐廳可以用餐。
雖然我去當天下著毛毛雨,但其實沿路去JR站嘅風景都唔錯!
3️⃣第三站:#祖谷美人 蕎麥麵午餐(大步危美食推介!)
交通:巴士『祖谷美人前』下車
營業時間:8am-5pm
📌祖谷地區因為日夜溫差大,水質好,適合蕎麥生長,做出來嘅 #蕎麥麵 亦非常彈牙清爽! 渓谷の隠れ宿 祖谷美人本身係一間酒店,而我哋就去咗入面餐廳食lunch。祖谷美人嘅蕎麥麵加咗磨成粉末嘅蕎麥,口感十足!值得一讚係湯頭用上湧泉水,非常清甜!如果想更惹味嘅可以添加枱面上唔同嘅粉呢!
點咗 #腐皮蕎麥麵 及 #牛肉蕎麥麵,上桌時熱騰騰,冬天食真係一流!除咗蕎麥麵,亦有將丸子、豆腐同蒟蒻串喺一齊嘅 #人偶串燒 及 #烤香魚,兩者都係 #祖谷鄉土料理,不過因為我哋晚上喺新祖谷溫泉飯店蔓橋一泊二食會食到,就無試到啦。
餐廳有室外座位,可以睇到峽谷美景!仲有一隻 #小便狸貓!
4️⃣第四站:#藤蔓橋
費用:550yen
交通:巴士或者新祖谷溫泉飯店蔓橋步行約20-30min
📌作為『日本三大奇橋』之一,都要去下嘅。以祖谷藤蔓編織而成,不過因為安全理由其實已經加咗鋼筋。睇落一D都唔恐怖,但原來行嘅時候我都真係有D淆底>< 去到中間間距大,而且搖下搖下,真係一步一驚心。
5️⃣第五站:#琵琶瀑布
📌喺藤蔓橋附近,可以順便去埋。不過我哋見落雨就無去,留返夜晚去睇點燈。
6️⃣第六站:#新祖谷溫泉飯店蔓橋 享受 #溫泉、一泊二食
🌟想知多D可以睇分享文: http://mantung88.blogspot.com/2020/01/blog-post_1.html
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🚩不同酒店訂房網址:
(Agoda) https://bit.ly/2MtRA07
(Hotels. com) https://bit.ly/2Mu4mvG
(Booking .com) https:// bit.ly/2PvBjMQ
(樂天旅遊Rakuten Travel ) https://bit.ly/2CV1msv
(Japanican)https://bit.ly/2CWettI
(HotelsCombined 酒店比價網)https://bit.ly/2p741py
(永安旅遊網)http://bit.ly/30x0UbV
(洲際酒店集團(IHG) 酒店預訂)http://bit.ly/2I7KvSA
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⚡️旅遊套票/旅遊體驗/鐵路交通票/入場門票等
(KKDAY) https://tiny.cc/mf_KKDAY
(KLOOK)https://bit.ly/2IS77GW
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,00:25 溪部好呆庄 02:28 銅鑼九湖村 05:18 棗莊古藝庭園膳坊 07:23 泰安觀止 10:20 苗栗好望角 ●銅鑼棗茶玩樂路線 銅鑼九湖村→銅鑼茶廠→台灣影城媽祖村→棗莊古藝庭園膳坊 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playl...
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祖谷溫泉飯店 在 相機食先的女孩 Facebook 的精選貼文
【四國 德島 大步危】之前都有介紹到 #新祖谷溫泉飯店蔓橋 ( 新祖谷温泉 ホテルかずら橋(公式))的住宿~
其實當初我除咗被佢嘅 #私人纜車 有得上山露天風呂 所吸引之外,佢嘅 #爐端燒鄉土料理 亦係賣點之一!
每組客人都會圍住炭爐享用晚餐,除咗可以取暖之外,亦會有一D食物係喺炭爐度燒,好有特色。當中最特別係呢個『木偶串燒』,由丸子、豆腐、蒟蒻而成,係德島當地嘅 #特色鄉土料理。烤魚外面烤得酥脆,內裡魚肉嫩滑。我相信蒟蒻應該係呢度盛產吧,竟然有蒟蒻刺身、蒟蒻串燒、煮蒟蒻,好多蒟蒻料理!
晚餐當然唔少得呢度出名嘅祖谷 #蕎麥麵,用上當地純淨泉水,特別好食!仲要有埋飯,超飽超豐富!#早餐 一樣係中上水準!
雖然整體食物唔算非常驚艷,但食到鄉土料理嘅真誠樸實,美味依然。
想睇多D相,可以睇我嘅分享文:http://mantung88.blogspot.com/2020/01/blog-post.html
🏚新祖谷溫泉飯店蔓橋 溫泉及客房篇:https://bit.ly/2F9nMor
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祖谷溫泉飯店 在 相機食先的女孩 Facebook 的精選貼文
【四國 德島 大步危】來到 #大步危,當然唔可以錯過日本三大秘湯- #祖谷溫泉😍😍😍 成個旅程我最期待就係住呢間新祖谷温泉 ホテルかずら橋(公式)🥰 開頭我都心大心細諗緊住有 #私人纜車 比住客上山露天風呂嘅 #和之宿,定係住主打德島端燒燒鄉土料理嘅 #祖谷美人,後來比我發現到呢間 #新祖谷溫泉飯店蔓橋 有齊兩樣,立即二話不說訂房!
《交通》
我哋唔係自駕,不過就啱時間都會有巴士直達酒店門口。否則JR大步危站都可以乘坐的士,網上見到車費約3000yen🚘
《溫泉》
酒店有內湯及天空風呂😚 #天空風呂 需要乘坐酒店私人纜車上去,風景一流🚡我冬天去其實都唔會好涷,浸完溫泉全身好暖,更加唔使擔心添!上面除咗男湯女湯,仲有 #足湯,最特別係仲有一間 #日式小房子,可以浸完溫泉入去,圍住炭爐呷茶取暖。如果唔想同人一齊浸,山上仲有 #貸切風呂(2200yen/40min)!夜晚睇景睇得唔係咁清楚,所以我6am都起身再浸多次,望住天黑到慢慢天光,好療癒。(早上一個人都冇,所以可以影到入面張相比大家睇)聽講某D月份,早上可以睇到 #雲海 添!
#內湯 嘅泉水其實同山上嘅一樣,只係景觀無咁好,不過內湯入面嘅護膚品以及梳洗用品就比較齊全👍🏻
《特別活動》
新祖谷溫泉飯店蔓橋限定活動,每晚8am酒店都會有車接送,欣賞 #蔓橋及琵琶之淹夜間點燈。
《房間》
房內有廁所同浴缸。
《設施》
呢間酒店超正係 #免費用洗衣機同乾衣機,仲有幾部 #按摩椅 免費使用,溫泉後可以繼續放鬆!
《服務》
酒店職員普遍英文都唔係好叻,但全部都好好笑容,服務超級殷勤。一去到已經見到歡迎牌有我哋個名!Checkout時有個職員唔單止幫我哋攞行李過對面馬路等巴士,仲等埋巴士到幫我哋攞上車,甚至幫我哋同司機講去邊!臨走仲送咗一包糖果比我哋!
《膳食》
呢個下一個post再繼續講♥️
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祖谷溫泉飯店 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
00:25 溪部好呆庄
02:28 銅鑼九湖村
05:18 棗莊古藝庭園膳坊
07:23 泰安觀止
10:20 苗栗好望角
●銅鑼棗茶玩樂路線
銅鑼九湖村→銅鑼茶廠→台灣影城媽祖村→棗莊古藝庭園膳坊
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
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#金探號秋季美景 #金探號旅遊 #金探號台灣
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
祖谷溫泉飯店 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#台灣流行的糖心燻蛋是從哪裡來的? #溏心燻蛋 #天香樓招牌小菜 #28年前試了上千個蛋 #曾秀保保師傅 #人無信不立 #龍井蝦仁是誰發明的? #梅汁番茄又是誰發明? #戳破米其林一星餐廳主廚的謊言
今天早上到中壢南亞技術學院作監評回訓、好友徐光華告訴我、糖心蛋是邱平興與楊光宗所研發的嗎?
我問:
發生什麼事了呢?
光華告訴我在主廚零距離影片第一集中、楊光宗提到糖心蛋是24年前、邱平興買了10顆蛋回來、與他一起研發出來的、
我回答徐光華:
糖心蛋是民國79年、天香樓還未在亞都飯店誕生、當年群賢閣(亞都飯店天香樓前身)是作湖南菜、當年主廚騰彪榮退、由嚴總裁禮聘邱平興任新主廚、隔年由香港文學傳記卜少夫(祖籍杭州)先生、介紹香港天香樓主人(老闆)也就是我杭州菜的老師韓桐椿先生、介紹給嚴總裁認識(因為總裁也是杭州人)所以很快就將杭州菜引進台灣、邱平興與李建義及我哥哥曾秀欽、是第一批被派往香港實習的大廚、陸續第二年我與當年亞都另一位副主廚王忠義先生、是第二批被派往香港天香樓實習的師傅、
當年我的職稱是主廚行政助理、嚴總裁特別找我到執行辦公室、給我三句話(創新、領導、傳承)鼓勵我到香港天香樓好好將杭州菜學好(當時被總裁委以重任、將杭州、江浙小菜作好)我當年專攻小菜
所以由嚴總裁與當時副總林妙玲領隊、一起到香港、嚴總裁當時是接受香港半島酒店邀請、參加一甲子(開幕60週年)的慶典
還帶我們到半島嘉麟閣用餐、又到明星聚集的咖啡廳喝咖啡、讓我擦亮雙眼、增長見聞!
有一餐是卜少夫先生、邀請我們在蘇浙會館用餐、當天晚上二道前菜就是糖心燻蛋及花雕醉鴿皇、
總裁與林副總吃到非常喜歡、叮嚀我回台灣後要將二道菜作成天香樓的招牌小菜、
我應允糖心燻蛋可以試作看看、但是花雕醉鴿、味道作得出來、但是台灣的鴿子太瘦肉太乾柴、不適合作、本來有找到美國進口的、但是成本太高作罷、
回到台灣後、我請當時的許錦昌師傅(我退休前已經是副主廚了)叫了很多蛋來試、因為當時完全沒有谷歌可以搜尋食譜、所以土法煉鋼、從鷄蛋開始試、因為冰過、所以都煮不成功、蛋黃色澤也不夠橘紅、所以試了數百顆蛋、及抓蛋黃凝固的最佳時間點、還有以前不知道泡醬油入味、所實驗了一個多月後、終於找到不冰的鴨蛋、因為冰過的蛋、蛋黃會跑到蛋白外面、所以用未冰過的鴨蛋、煮的時候讓蛋輕微翻動、因為未冰、所以蛋黃就集中在蛋中央、最後用純醬油、泡冰過冰水的糖心白蛋、浸製30分鐘入味、再用糖直接燻製(現在我都用多種材料燻蛋)再塗抹香油、冷藏四小時以上、蛋黃可凝固的更稠密好吃!
說到這裡、大家大概都知道、台灣糖心燻蛋的由來了!
當年台灣只有水波蛋、還有日本溫泉蛋、就是沒有糖心燻蛋、因為在日本的拉麵、早就有糖心滷蛋、但是沒有燻製的、但是台灣沒有拉麵店引進、所以當年天香樓的糖心蛋一出、風靡了整個餐飲界、當年晶華酒店前董事長陳由豪夫人、就非常喜歡、還有很多企業家大佬、都直接指名到天香樓一定要有糖心燻蛋!很多師傅也都上門來請教煮蛋及調味的秘訣!
所以今天發表這一篇文章、就是要證明、糖心燻蛋是我從香港引進、再發揚光大、而楊光宗是我在中華民國災胞總會(中華職訓所)中餐16期的學生、我民國81年到職訓所教烹飪、楊光宗應該是82年才到天香樓任練習生(學徒)怎麼可能是他所研發的產品、
已經在天香樓退休14年了、也想要過平靜的生活、但楊光宗錄了這支與主廚零距離(第一集糖心蛋)他在影片不實的敍訴、所以在此將此段糖心燻蛋的歷史陳述清楚!若不說清楚、那麼世界還有是非黑白嗎?
作事說話都要有憑有據、所以一位米其林一星的師傅、怎麼可以如此說謊、還大喇喇說糖心蛋是他所研發的!
謹以此篇文章、證明説謊的人、在社會上怎可能立足、尤其是我一手拉拔起來的人、令我心痛的一天
(與韓桐春老師、及王忠義師傅的照片(翻拍總裁上菜)
保師傅
祖谷溫泉飯店 在 秋天剩旅行【cts.travel】 Youtube 的最佳解答
【聖母山莊】宜蘭必探訪景點! 台灣抹茶山一日輕健行。
位於宜蘭礁溪的聖母山莊國家步道,是近幾年網路熱搜景點,因為山稜的顏色與樣貌極像抹茶,導致近期很多網友將此景點稱為「抹茶山」。
其實抹茶山這麼多人來朝聖其實周邊包含許多景點,可依自己喜好週遊附近景點,包含位於山下眾多的「礁溪溫泉飯店」、「五峰旗瀑布風景區」、「聖母朝聖地」、「巴唐古道」、「月眉坑瀑布步道」、「三角崙山登山步道」等等。
路線緩上部分為:五峰旗步步停車場→聖母朝聖地→通天橋。
路線陡上部分為:通天橋過後為聖母山莊國家步道起點,陡升1.6公里,路段不像前面的產業道路較為寬廣,路寬約兩人相會的空間。若遇上末假日建議提早上山,假日人潮眾多路面也濕滑,速度會較為緩慢。建議早上十點前到達聖母山莊,不然容易起霧不易清楚看見抹茶山的美景。
詳細文章內容請看山女孩 Melissa
👉 https://bit.ly/35UF18d
聖母顯靈跡 朝聖登山路由來
(資料來源:環境資訊中心;作者:湯谷明;圖:葉品妤; 賴溫狠)
意大利籍的巴瑞修士在宜蘭羅東聖母醫院奉獻二十餘年,閒暇之餘多次攀登此座山頭,因為感應天主的啟示,聖靈將降福施恩於到此山的有心人,於是巴瑞修士花盡積蓄,雇工搬運建材,蓋建了聖母山莊。
1980年,有數名登山客摸黑趕路下山,虔誠的在山莊聖母像前祈求順利脫困,並在山莊內拿了幾支蠟燭,秉著微弱的燭光一路下行,最後平安返抵山下,登山客感念聖母瑪莉亞顯靈指引,於是立聖母像供後人瞻仰,並立碑宣揚。
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#聖母山莊 #宜蘭礁溪 #五峰旗 #健行 #三角崙山 #郊山步道 #抹茶山
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詳細圖文版:https://janetweng1012.pixnet.net/blog/post/322081760
四國德島的祖谷名列日本三大秘境之一
尤其山勢險峻,當地人擔心孩子遇險
杜撰了許多故事,嚇唬孩子不要輕易進入這些危險地區
像是在大步危車站當迎賓的孩啼爺
傳說中一副老頭臉,但哭聲和小孩一樣,在山區遇到有人走來,就發出小孩子的哭聲
不明真相的人聽到哭聲,若出於同情將其抱起,妖怪在懷抱中越來越沉
想把妖怪放下,已經太遲,最後會要了人的性命
這就是《鬼太郎》”子泣爺爺”的原形,是不是饒富趣味
除了有神秘的傳說,要搭纜車下攻到祖谷溪谷泡溫泉
也是我們決定住宿-ホテル祖谷溫泉的要點,二人一泊二食共24740円
飯店距離尿尿小僧步行約十分鐘,從這裡往下望,祖谷溪頗有千軍萬馬之姿
雖然在初春且飄著細雨的天氣抵達,一點也不影響遊興,反而顯得有滋味多了
房間約有七帖,不算大,但二個人很夠用了
橘色的椅子是按摩椅,泡湯後坐在椅子上聽古典樂,人生一大享受
BOSE音響音質渾厚細緻,房間有附上各一片古典(韋瓦第-四季)與爵士樂CD
山區寒冷的夜,山風呼呼地吹,伴隨祖谷山區獨特的妖怪傳說
這樣的夜裡,與另一半喝著熱茶聊天,或在按摩椅上放鬆筋骨,多麼美妙
住宿重頭戲之一,晚餐-祖谷鄉土料理,使用當地特產精心製作的餐點
用餐過程非常滿意,服務有人情味,餐點細緻好吃,最後有加點二杯啤酒
早餐在check in時就確認要用和式還是西式,我們各選一份
有熱騰騰的白飯與土司,簡單卻很用心
飲料由服務員隨桌添滿,印象中有冰、熱牛奶、紅茶等可選擇
昨晚用餐已是一片黑暗,早上才發現餐廳的視野很好
遠山與溪谷一覽無遺,坐在窗邊位子吃飯,應該很不錯
回房間收拾行李,看好巴士時間準備check out
飯店主人是一位年約40的先生,很熱心請我們在lobby等就好,他會幫我們在飯店外等車
外面從祖谷溪溪谷吹上來的風又急又冷,不一會兒店主就進來拿大衣外套禦寒
同時櫃台人員也幫我們聯繫晚上的窪川民宿,畢竟我們的日文溝通只能比手畫腳
提醒民宿主人我們是台灣人,再次確認入住時間、人數與房價,確認完畢之後才掛上電話
我們連忙向櫃台道謝,也趕緊跑到外面公車站牌,不好意思讓店主一人在外面等車
就在等車的同時,料理長出現了,店主用英文翻譯幾句後,公車也出現在前方轉彎處
最後,由飯店主人與料理長的歡送下坐上公車,我們依依不捨的離開祖谷溫泉飯店
好像到遠處朋友家作客後要離開一般,感動中有點酸澀的滋味,一直在我心裡盤旋著
住宿日期:2013/3/1
地址:徳島県三好市池田町松尾松本367-2
電話:0883-75-2311
網址:https://iyaonsen.co.jp/
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