葡萄酒和音樂一直存在着謎一般的關係，近年經過多個科學研究，慢慢揭開了這神秘面紗。音樂不但是娛樂，根據科學研究，更證明會影響味覺，會改變喝酒時的感覺。
劉晉打理的留家廚房，專攻一些已經失傳的粵菜，他亦是個經常亮相電視的名人廚師。不過很多人可能不知道他也是個樂迷，曾經經營過一間Jazz Club，每晚邀請樂隊現場表演。我也曾經在1992年開辦Live House，結果輸掉一生積蓄。亦出版過兩本音樂雜誌，同樣蝕到入肉。有次與劉晉去日本沖繩，他說其中的《Jam》是影響到他音樂品味的雜誌。我們晚上一起蒲Jazz Club，知客是歌手，調酒師是低音結他手、老闆也是結他手，即使門庭冷落，仍然落力演出，對音樂的熱愛洋溢滿室。
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