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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,紐約最近想要立法禁止販售鵝肝醬,不過鵝肝醬的製造方式其實相當不人道,是透過不斷的強迫灌食,讓鵝啊鴨啊吃超過牠們平常吃的量,然後再把牠們脂肪肝的肝拿來做料理,因此有議員提案,要禁止販售鵝肝醬,還受到那麼多人的支持。 但不強迫灌食,鵝也能很快樂地被養成脂肪肝嗎? 近十年前,紐約有一位廚師Dan B...
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神豬重量 在 NOWnews 今日新聞 Facebook 的最佳解答
「神豬撲滿」取代賽神豬很棒耶~讓節慶增添了可愛元素
#義民節 #神豬撲滿 #賽神豬
神豬重量 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
紐約最近想要立法禁止販售鵝肝醬,不過鵝肝醬的製造方式其實相當不人道,是透過不斷的強迫灌食,讓鵝啊鴨啊吃超過牠們平常吃的量,然後再把牠們脂肪肝的肝拿來做料理,因此有議員提案,要禁止販售鵝肝醬,還受到那麼多人的支持。
但不強迫灌食,鵝也能很快樂地被養成脂肪肝嗎?
近十年前,紐約有一位廚師Dan Barber ,覺得說「鵝肝醬不能亡」,於是開始研究不虐待動物的製造鵝肝醬的方法。他開了自己的農場,自己種植餐廳會用到的有機蔬果,還把鵝養得肥肥胖胖的,他的秘訣就是把鵝養在美食天堂,這樣牠們自然而然就會吃過量。就像我們每次去高級餐廳吃buffet一樣,就算再撐,牛排還是要再切一片、生蠔還是要再吃一顆、舒芙雷還是要再點一盤。
Dan Barber的農場證明了不虐待動物也能做出好吃的鵝肝醬,但像Dan Barber那麼高成本、那麼用心的做法,大概沒多少人跟他一樣吧。
說到灌食虐待動物,其實台灣最近也有在吵類似的議題,就是農曆7月20的義民節賽神豬,最近也有人在網路上發起了連署,希望停止神豬重量比賽。因為神豬比賽需要過磅確定體重和排名,為了將豬趕到鐵籠過磅,必須將豬五花大綁,並用拖車吊起來秤重,而且這些信徒為了讓自己的豬得獎,在飼養神豬期間會限制行動,並且不斷餵食,導致多數神豬四肢扭曲變形,胖到癱瘓。
也因為神豬的脂肪太厚,在宰殺時根本無法先電擊,只能透過非人道的方式進行宰殺。
所以今年的義民祭就有很多動保團體出面抗議,但他們表示,他們反對的不是祭典文化,而是反對重量競賽,以及虐養虐殺。
但這種行之有年的傳統習俗非常的難改變,客委會也說,希望大家能尊重客家信仰。更何況賽神豬還能拼經濟、保護傳統文化。
新埔義民廟總幹事魏北沂就說,辦理義民祭典與神豬競賽,不僅可以交流各個客家社會的情感,還能牽動農村所有農產品交流,活絡經濟,也讓傳統的客家戲曲有個舞台。客家文化學者邱彥貴也認為,農戶對於要向神明進貢的神豬,會抱持虔誠敬畏的心去飼養,構成人與神的交流。
But!
現在養豬的人越來越少,這幾年已經漸漸變成由專業戶代養再跟他們買豬,到底該怎麼把關,又是另一個難題。而且很多人在說義民祭跟賽神豬應該是兩回事,2011年的時候也有包括林生祥等超過兩百位客家人發起連署,認為神豬比賽,不是客家的傳統文化與習俗,義民祭典用這個來標榜客家文化,是對客家人的嚴重羞辱。
的確,賽神豬是源自於日治時期,為了鼓勵農家養豬增加收入與營養來源,後來才漸漸跟廟宇的祭典結合。但時代一直在走,現代很多觀念常常都會跟過去的傳統習俗牴觸,都需要花很多時間慢慢微調溝通。
西班牙著名的鬥牛,也因為動保意識的抬頭,越來越被認為是在虐待動物,世界動物保護協會(World Animal Protection)委外製作的民調結果更顯示,只有19%的西班牙成人支持鬥牛,並且有高達58%反對。
西班牙部分地區現在也正努力改善這項「習俗」,像是卡斯提亞─雷昂自治區(Castile and León)等地區不再於慶典上殺死牛牛。西班牙自治區巴利阿里群島(Balearic Islands)也在2017年的時候把觀看鬥牛變成18禁,並將比賽的時間從30分鐘縮短到10分鐘、減少牛隻數量、鬥牛士不能對牛隻使用攻擊性武器等等,希望能透過這些限制來讓鬥牛更難吸引觀眾,藉此達到禁止鬥牛的目的。
一位馬德里居民就說:「我認為法律應禁止把虐待動物,當作一種娛樂。」
事實上,行天宮從2014年因為環保因素撤除香爐到現在還是很多人去參拜。義民祭的神豬競賽活動,也曾經有爐主用米豬的方式代替,並且將米分送給弱勢團體。當傳統文化、民俗信仰抵觸新時代的動保、環保、性別等等觀念該怎麼辦呢?除了雙方論戰、禁與不禁,有沒有什麼折衷或替代方案呢?你對於賽神豬有什麼看法?快來和我們分享你的看法。
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神豬重量 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
#記得打開CC字幕 #神豬比賽 #義民祭 #阿義
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各節重點:
00:29 什麼是義民祭
02:00 目前神豬重量比賽的爭議有哪些?
02:51 各界怎麼看神豬比賽爭議?
04:15 義民祭非得要有神豬重量比賽嗎?
05:36 我們應該怎麼思考對待動物的標準?
06:42 我們的觀點
07:34 提問
07:47 掰比~別忘了訂閱!
【 製作團隊 】
|企劃:+🐟
|腳本:+🐟
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→ 義民祭:https://bit.ly/325dS0l
→ 客家義民祭與神豬文化:https://bit.ly/2KViDnl
→ 賽神豬:https://bit.ly/343bc5o
→ 台灣本土豬種的桃園豬國家級保種動物| 民進新聞網:https://bit.ly/2ZAxCvq
→ 競賽神豬增重上千斤,強迫灌食囚禁,動保團體控折磨,客委會:尊重祭祀文化:https://bit.ly/2zrwdZ3
→ 動物權與動物對待:https://bit.ly/2L7OErt
→ 要忍著不救急,從哲學觀點思考動保議題:https://bit.ly/2ZvJRW1
→ 以相對主義思考公共性的四個謬誤:https://bit.ly/2Zvtywd
【 延伸閱讀 】
→ 義民祭傳承180年...文化部指定為首個客家重要民俗:https://bit.ly/2ZgtykD
→ 義民祭賽神豬 動保團體抗議餵食變灌食:https://bit.ly/2KXRj89
→ 李至堉/神豬要不要?從民俗文化的邏輯看起:https://bit.ly/2ZmgwBh
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神豬重量 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
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神豬重量 在 「為阿義發聲」 控訴神豬獻祭是陷義民爺於不義- 看板Folklore 的推薦與評價
我想日後神豬比賽仍可維持獎金 但轉型成 "健美快樂真神豬" 或
"新奇有趣的假神豬" 會更符合時代潮流也很吸睛 。 之前
我們附近的廟有改成 沙其瑪假神豬 效果也不錯。
轉自: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2889761
「為阿義發聲」 控訴神豬獻祭是陷義民爺於不義
2019-08-20 09:59
〔記者黃美珠/新竹報導〕今天是義民節,早上9點左右,今年得獎的神豬已經在新埔褒
忠亭義民廟前廣場上一字排開獻祭給義民爺,然而正當這些神豬就定位後不久,一群響應
由「台灣動物社會研究會」所發起「為阿義發聲~2019義民廟神豬重量比賽」的抗議行動
也接著在義民廟前褒忠路上的牌樓對面展開,每個人都戴上書有「為阿義發聲」的口罩,
靜立在義民廟前牌樓待抗議這個神豬比賽,但也引來義民廟董事林慶光等出面舉牌,希望
他們尊重宗教民俗。
義民祭今早神豬獻祭。(記者黃美珠攝)
台灣動物社會研究會在網路上發起「為阿義發聲」,抗議新埔義民廟迄今仍舉辦神豬
重量比賽,等於是助長虐待動物的歪風。(圖片擷取自網路)
台灣動物社會研究會在網路上發起「為阿義發聲」,抗議新埔義民廟迄今仍舉辦神豬
重量比賽,等於是助長虐待動物的歪風。(圖片擷取自網路)
抗議代表陳玉敏呼籲,祭祀用人道飼育長大的神豬他們不反對,反對的是凌虐灌養而
成的「神豬」。(記者黃美珠攝)
抗議代表陳玉敏呼籲,祭祀用人道飼育長大的神豬他們不反對,反對的是凌虐灌養而
成的「神豬」。(記者黃美珠攝)
為了激起民眾的同理心,反神豬重量比賽的台灣動物社會研究會在網路上公開神豬在
祭典當天凌晨被屠宰的悲慘狀況。(圖片擷取自網路)
義民祭今早神豬獻祭,安排鋼管秀,動保人士則在義民廟前靜立抗議。(記者黃美珠
攝)
該研究會副執行長陳玉敏說,他們的抗議行爲不是針對某個族群、或是某個廟宇,而是神
豬競重比賽殘忍不仁。
該研究會表示,義民祭是客家族群的盛事,但一個嚴重污衊客家文化虐待動物的陋習~神
豬競重比賽卻迄今還沒有被「革命」掉,依舊以它是這個重要客家文化的一環而在今天繼
續登場。
但事實上早在2016年文化部就公告:義民祭為重要民俗,但不包含神豬重量比賽。
而2011年有上百名客家人士連署指出,神豬比賽絕非客家人的傳統文化和習俗。包含客籍
音樂人林生祥、客籍作家鍾肇政、乃至台大法律系教授李茂生在內都認同:如果標榜神豬
比賽是客家文化,無異是嚴重羞辱客家族群。
該研究會表示,他們致力推動「為阿義發聲」已邁入第17年,希望新埔義民廟在義民節的
祭典上,不要頒獎獎勵虐待動物的行為,也希望客委會、農委會、及其他跟動物保護相關
的單位能阻止、取消神豬重量比賽與頒獎,不能以宗教民俗當做虐待動物的藉口。
因為根據他們長期的追蹤發現,很多人為了自己的面子,請人代為飼養神豬以謝神。飼養
者為了賺錢,用凌虐的方式強迫餵食甚至灌食,使神豬的成長過程充滿痛苦,長成後的神
豬因體重超重而不健康,有的連站立、行走都很困難。
等到義民祭來到時,這些神豬還要被粗暴地拖進鐵龍、用吊具過磅被秤斤論兩,飼主和「
買家」對其驚恐的嘶吼充耳不聞,對其恐懼的眼神視而不見,眼裡、心裡想的就只是自己
有沒有辦法透過神豬贏得比賽獲獎。
抗議者們強調,神明不可能讓人踐踏生命,神豬比賽卻是根本陷義民爺於不義!
而他們的調查發現,舉行神豬競重比賽的寺廟以供奉義民爺、觀世音娘娘、清水祖師爺、
以及保生大帝為主,然而全台約1600多家中,也僅有新埔義民廟等11家迄今仍堅持舉辦神
豬比賽。
廟方近年面對他們的勸阻,不僅一面以「信徒自發性行為」推託,另一方面又邀來總統等
重量級政治人物頒獎,暗中助長這個歪風!
由於這些神豬在今年凌晨0點過後開始被屠宰以趕上今天的獻祭,台灣動物社會研究會及
其支持者從本月18日就開始向有關單位檢舉神豬飼主涉嫌虐待動物,希望以此讓新竹縣政
府能明令禁止神豬被屠宰獻祭,但是終不可得。
所以他們漏夜串連,大家今天一早群集義民廟前,一起戴上「為阿義發聲」的口罩,抗議
這個凌虐生命、辱沒生靈的祭儀。
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懶龍
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