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齊齊去中環，
食神也下凡。👅
感謝皇兄皇嫂攜本宮往中環《福和雍》嘗鮮。
本宮天生擁有一個彈性極佳的胃，天生胃大難自棄，當然不能放過任何一道點心：
陳皮鴨腿飯、墨西哥叉燒包、怡保炒芽菜、杏片流心芒果炸蝦球、古法牛肉燒賣⋯⋯芝麻糕、小腦合桃酥、百鳥歸巢芋頭酥、男人浪漫肉餅飯、芝麻蝦春卷、蝦膠棉花雞、XO醬炒腸粉⋯（本宮的腰帶撐到斷裂）😂
感謝馬總安排和招待。
🙏🏻❤️
「日日去中環，肥過楊玉環」
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【日常滋味】中秋節月餅＋茗茶禮盒 中環點心茶館手工製月餅
臨近中秋，《福和雍》點心茶館推出「月餅茗茶禮盒」，讓你可以與家人於中秋溫馨共聚，品味中秋。「月餅茗茶禮盒」當中包括嶺南特產，由老師傅製作經典「廣陳皮豆沙月餅」，另可於「千年茶山老曼峨古樹極品普洱茶」或「嘉慶二十四名茶梧州六堡茶」選擇其一，禮盒送禮自用亦不錯。
完整內容：https://bit.ly/3jQ7nKE
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✨✨Classic Oriental Dim Sum House✨✨
難得暑假，自然要回家好好放空一下。很久沒有出城，前幾日要親身到新學校辦點手續，便隨意問問團友們有沒有空吃個午飯。沒想到連阿皆老街的團友竟也能走出來，真是非常的意外驚喜。
難得齊人，自然想找個比較悠閑的地方，好好交換一下近況。Jan老師比較想吃中式點心，但美味的茶居實在頗為難尋。最後坡坡同學想起某次看電影時經過的一間茶室，看起來很特別，於是大家便決定過來嘗嘗鮮了。
從置地走過來，甫走到門口，看見門口用上清一色的青花瓷擺設，連卡片和印刷品都是藍白雙色，配上簡單的綠色植物，真是久違了的古典優雅。入座後發現，連茶室內用的茶具都是藍白兩色，可是看着卻又不像傳統中式青花瓷的花樣。問過店員才知道，原來是粵東磁廠的出品，這花樣卻是為當年的港督特製的，所以才有這樣東西匯聚的獨特美態。
粵東磁廠！那不就是誠品書店那位教畫廣彩瓷器曹太的店子？我還一直打算待小小孩9月的時間表穩定後便去上regular class，想不到竟率先在此幸會師傅們的心血結晶。我還真是第一次遇到有茶室用上如此手繪瓷器來奉茶，既有心思又有格調。
不過常人去飲茶，講究的不會是茶具，而是食物。我們幾個一向都吃得很盡興，今次也沒有例外，狠狠地點了兩個回合，將menu上大部分的點心都點遍了。可惜下午茶tea set的三層點心盒需要預先一日預訂，今次無緣一試。
點心一款款的上，我們很快樂地努力地吃。精緻茶居的點心，手工和味道同樣精緻美味，果然沒令大家失望。吃過十多款，蒸點鮮美炸點香脆，每款都非常有水準，叫我要選幾款最出色的點心，實在很有難度。勉強要去選，我私心最愛是羊肚菌雜菌飯、蒸蘿蔔糕和胡椒牛肉焗酥餅。羊肚菌飯外貌頗平凡，但鋪在菇菌下面的蒸飯，竟然每口都吃到濃郁的菌香，真是超級驚喜。我從未吃過如此簡單卻特別的蒸飯，真叫人回味無窮。蒸蘿蔔糕其實很多茶樓都有，但在盅內挖出來的每一匙都充滿鮮美的蘿蔔粒， 足料得坊間罕見。至於胡椒餅，和台灣夜市賣得同氣連枝，不過這兒除了胡椒外，還落了其他香料，令惹味的酥餅增添了一股複雜又悠揚的香氣。
最難得還是友善的服務，我們幾個女生，在清幽的環境很愜意地聊了一整個下午，店員靜靜地替我們添茶，讓我們都忘卻時間。
這間小小清幽的茶室，真是鬧市中的一顆hidden gem。
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🍵House of Orient 福和雍
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#starry美食漫遊地圖
