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桃園中壢－吃香喝辣福建炒麵
#21吃中壢 中原夜市福建炒麵
醬香濃郁好滋味
▪️福建炒麵$80
味道像醬油口味，味道濃郁，麵條口感較硬，有點像香港那邊的竹昇麵，
裡面的配料有蝦子、豬肉片、花枝、豆芽菜跟高麗菜，料給的不是很多但麵跟菜的份量還滿足夠，這口味平常比較不容易吃到，還是滿推薦各位來嚐嚐，我個人是還滿喜歡的！
⏰pm05:30-pm11:30(週五、日營業到凌晨12點)
🏠桃園市中壢區力行北街66號(中原夜市)
☎️0978 506 638
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這是我最喜歡的一家馬來西亞菜～ 這一次介紹一些大家平時不會點的新馬菜和秘密餐牌的菜，到底怎樣點呢？
Full video link https://youtu.be/QnReR-Ocns8
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福建炒麵是馬來西亞首都吉隆坡的美食之一，看到讓我很有衝動要叫。可是... 還是看看為什麼中伏吧～
Full video https://youtu.be/Ad7gJxi2Ffc
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｜Soko帶路—試食香港首間長崎什錦麵店 70斤豬骨湯底熬足24小時 記者：食過最健康的拉麵
對於日本人來說，長崎拉麵並不屬於拉麵的一種，在日語中稱為「ちゃんぽん」，意思為什錦麵。今天由Soko和泉素行帶路來到香港第一間拉麵店，認識他的家鄉長崎縣的傳統美食。
日本在1639年至1854年鎖國期間，沿海城市長崎縣是其中一個對外貿易的重要港口，當時有不少食物、商品文化的交流。長崎拉麵在19世紀由中國人陳平順發明，當時為了幫助貧窮的中國留學生吃到營養價值高而且便宜的食物，他參考福建省的燜麵，將肉、蝦等海鮮加入蔬菜以豬油炒香製成，拉麵的份量偏大，而材料偏多。除了長崎拉麵外，還有類似肉絲炒麵的皿烏冬，以及土耳其飯、意粉、吉列豬排、炒飯配上咖喱汁等。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210222/ZM3M6UMQM5GIXE67OLZCA3CVAQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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過江龍傳奇文華海南雞飯 新加坡文華大酒店Chatterbox首度進軍香港
落戶國際矚目商場K11 MUSEA 開設主打休閒餐飲Chatterbox Café
一系列「星」級地道美食帶您走進星洲國度之旅
被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪，近日積極策劃進軍國際市場，並以香港為首站。Chatterbox將以全新品牌Chatterbox Café落戶尖沙咀國際矚目的全新商場K11 MUSEA，於2019年9月6日率先試業。主打星洲休閒餐飲概念的Chatterbox Café，為香港廣大市民帶來一系列新加坡地道經典風味菜式，當中包括於國際被譽為新加坡國菜之一的招牌文華海南雞飯。
Chatterbox的傳奇故事
新加坡文華大酒店於1971年在新加坡世界知名的購物區烏節路首度開業，同時酒店引進24小時營業的Chatterbox，成為新加坡首間提供當地地道平民美食的五星級酒店。Chatterbox於當時迅速成為全城熱話，而當中的 文華海南雞飯、招牌龍蝦喇沙、福建炒麵、以及招牌椰子雪糕更成為享譽國際的招牌菜式。
Chatterbox以讓顧客帶來賓至如歸的家庭式餐飲體驗為宗旨，每隔一段時間便會帶來耳目一新的環境佈置及擺盤設計，同時繼續保持招牌菜式的原始味道。四十多年來，Chatterbox在旅客心目中的地位屹立不倒，成為大家到 新加坡旅遊必食的餐廳之選，除了廣受各地美食饕客歡迎外，當中更不乏來自世界各地的知名人士慕名而來，進一步確立其享譽國際的非凡地位。如此備受追捧的Chatterbox更於2012年，獲得新加坡極具影響力的「名人堂」榮譽、在新加坡金字品牌獎中更得到「悠久品牌獎」的至高殊榮，更於每年被各大雜誌及旅遊書推薦為新加坡最佳餐廳之一。
Chatterbox Café ── 展現全新Chatterbox傳奇
Chatterbox非常榮幸宣佈首度開設Chatterbox Café，將經典「星」級滋味、品牌故事及獨特之處傳承到香港，透過一系列充滿星洲經典迷人風味的美饌，帶領一眾饕客享受難忘的星洲美食之旅。
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＃保師傅的超豪華福建炒飯
今天中午吃這道「福建炒飯」。
你知道福建炒飯不是單純的炒飯，在金銀蛋炒飯上面淋上海鮮澆汁，影片中正是勾好芡的什錦海鮮澆汁。
光是海鮮種類就有：蟶子，花枝，蝦仁，海參，瑤柱，干貝，
還有筍子，香菇，黑豪菇，雞肉，蘆筍，金華火腿等，這是我葛格保師傅的增量升級版福建炒飯。
保師傅說，他的福建炒飯是向香港師傅學的，是民國八十幾年開在民生東路和建國北路上，彩塘海鮮餐廳主廚華英雄教他的。
而福建炒飯和福建炒麵一樣，不是福建菜，而是廣東菜，是馬來西亞的中華料理，應是移民發展的菜餚。
＃吃美食也要長知識
＃大廚在我家也在你家
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