霜降節氣,秋天最後一個節氣,怎麼吃?
帶酸、白色、性平、滑潤感料理,讓您秋天健康入冬~
霜降節氣,將在10/23來到,也是秋天最後一個節氣。
酸女孩彙整秋天節氣料理重點,帶酸食物助肝胃、白色、性平、滑潤感食物,都可以解決【秋燥】身體問題,包含支氣管不舒服、皮膚乾燥、便祕等。讓您與家人,在秋天顧好身體基底,面對冬季不擔心!
★霜降,怎麼吃?
https://goo.gl/bQ8azM
★帶酸料理- 福菜鴨肉湯
https://goo.gl/LBFnhD
★性平料理- 烤根莖菇溫沙拉
https://goo.gl/AJzdZH
★白色料理- 山藥牛肉丼飯
https://goo.gl/nfcok4
★滑潤感料理- 免勾芡白木耳露廣東炒麵
https://goo.gl/ZyZk31
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
福菜鴨肉湯 在 雪倫情報局 Facebook 的最佳貼文
今天想吃什麼點心?
臘味蘿蔔糕?豆沙芝麻球?鮮蝦腐皮捲?蟹黃蒸燒賣?還是黃金流沙包?
熱炒呢?
水晶油雞?鹹魚雞粒豆腐煲?滑蛋炒蝦仁?XO醬松阪豬?還是芥蘭牛肉?
狀元閣推出平日午間限定點心熱炒自由搭,除了點心和熱炒,還另附白飯、例湯和甜點。
我這天的例湯是福菜鴨肉湯,甜點則是手工杏仁豆腐喔!
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1備妥食材,客家福菜因以鹽巴醃漬,所以先以清水沖洗過重的鹹味、鴨肉塊先以少許蒜片和滾水汆燙沖洗備用。 · 2將所有食材放入內鍋中,再注入適量冷水,外鍋 ... ... <看更多>
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菜單名稱, 福菜鴨湯, 設計者, 林儀萍 ... 食譜分類, 湯類 ... 福菜是芥菜腌製而成,為常見的客家食材,與鴨肉一同烹調,能軟化鴨肉的肉質更好入口。 菜色圖片. 福菜鴨 ... ... <看更多>
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鴨肉 川燙洗淨備用、煮一鍋水加入薑絲、筍干、鴨肉、福菜先以大火煮滾在關至中火繼續煮5分鐘後、關火鍋蓋不打開悶3小時以後、在開小火繼續悶半小時最後 ... ... <看更多>