終於要來分享這個月入手的書籍,《沙丘》這六本一字排開真的氣勢十足,而且還有很多值得介紹的好書。另外,也偷偷預告一下,思考過後,這裡即將重新展開「每月推薦書單」的單元,不同於過去在月初公佈的一次一本,我將會精心挑選當月五本自己相當喜愛的作品,並稍做介紹,希望也能做為大家選購書籍時的參考之一。應該可以把每月固定有的這篇當作初選名單,月底的新單元當作第二階段決選名單之類(自己說
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先來看,早已介紹過的《#沙丘》六部曲,括《沙丘》、《沙丘:救世主》、《沙丘:沙丘之子》、《沙丘:神帝》、《沙丘:異端》與《沙丘:聖殿》等六本,取材自美國作家法蘭克赫伯特赫伯特擔任記者時研究海岸沙丘的資料,1965 到 1985 年間歷經六年醞釀構思、二十多次退稿才順利出版,是史上公認最偉大也最暢銷的科幻小說,赫伯特從沒沒無聞到異軍突起,克勤克儉堅持寫作,悉心建構出完整的沙丘宇宙,成為 20 世紀舉足輕重的重要作家之一。內容精彩地融合了科學事實、文學小說、環境保護主義與政治,走出和常見科幻小說頗為不同的新路,一舉獲得了雨果獎和第一屆星雲獎,為科幻小說界最宏大的一部史詩打下基礎。
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是枝裕和的《#與希林攜手同行》則是一封無法寄出的情書,2007 年到 2018 年過世的十二年間,是枝與希林合作拍攝了六部電影、二部廣告、一集電視紀錄片,並在《SWITCH》雜誌進行六場「導演 VS. 演員」的深入訪談:以演戲為核心,輻射出相關的人事物,由希林半世紀的從影生涯,道出日本近五十年的影視文化、演藝生態、藝人功過及幕後祕辛。希林過世後,是枝無法停止思念這位母親,「能將希林談論演出的言論以書籍的形式保留下來,是件很有意義的事。」於是,他以雜誌對談內容為基底,翻閱十多年來的行事曆和拍攝日誌,回想兩人的日常互動與希林在拍攝現場的一言一行,融入自己的閱讀思考,在她逝世週年前夕,完成《與希林攜手同行》。
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《英倫情人》的作者麥可翁達傑睽違七年的新作《#戰時燈火》也在本月問世,一部戰火下因祕密而青春破碎的哀歌,隱藏著一群神祕英雄的黑色寓言故事。1945 年,戰爭剛結束。十四歲少年納桑尼的父母卻在此刻離開英國遠赴海外,離開他們,將他和姊姊獨自留在倫敦,交給一個可能是罪犯,名為「飛蛾」的男人照顧。之後經常有一群古怪的陌生人到家裡來。每個人看上去都有祕密,似乎都與他們的母親有著某種關係。多年後,28 歲的納桑尼對於母親當年的不告而別還是耿耿於懷,於是他決心重新挖掘真相。主角拼湊著宛如當年燈火管制下的破碎記憶,拒絕成為一個沒有過去的人,回憶成為最堅固的人生防禦,作者無疑是編織回憶的藝術家。文學寫出了事物的複雜性,翁達傑將複雜寫出了美。
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此本《#無法平靜的夜晚》則出自布克國際獎史上最年輕得主,2020 年英國布克國際獎公佈時,媒體一片嘩然,因為獲獎者瑪麗珂.盧卡絲.萊納菲爾德不但過去沒寫過小說,且年僅 28 歲,從世界各地 124 部入圍作品中脫穎而出,其中不乏知名作家,評審卻選擇了荷蘭新人萊納菲爾德初試啼聲的第一部小說。故事從一個十歲孩子的口吻,純真又大膽地描述一場失去親人後的成長故事。整個悲劇發生一個保守的基督教農家,主角賈絲為了擔心心愛的兔子被當作聖誕晚餐,默默祈禱哥哥代替兔子死去,不料哥哥真的在溜冰時遭遇不測,從此這個家庭成員越來越古怪,父親自殘、母親厭食、主角和另一個哥哥以及妹妹越來越讓人憂心。萊納菲爾德曾出版過談及死亡主題的詩集,用字新穎情感深刻,早就拿過詩歌獎,這部小說濃厚的個人色彩在出版後大受討論,並翻譯成多國語言,成為荷蘭第三個入圍布克國際獎的作家,且成功拿下大獎,成為該獎項史上最年輕的得主。
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《#靈魂穿越手稿》的討論度也相當高,書中書、謎中謎、本書有如文字版桌遊,從書信到懸疑解謎到奇幻浪漫的類型翻轉,就來自於法國作家亞歷斯蘭德金。巴黎高級書籍裝幀師收到一份散發詭異謎樣氣息的散裝書稿,委託他照頁次順序裝訂,唯一條件:不准閱讀內容。客戶是愛書成癡的神祕男爵夫人,收藏珍本名書舉世罕見,尤其專精詩人波特萊爾的作品。沒多久,男爵夫人意外身亡,且沒有對書稿留下隻字片語。裝幀師忍不住和妻子輪流捧讀,發現整本書簡直難以言喻,乍看是三部獨立故事,但男爵夫人卻又留下另一套閱讀順序,再成另一個故事。這本書究竟是浪漫派惡德詩人波特萊爾的最終作品;還是巴黎淪陷前夕流亡作家班雅明遭遇的驚悚謀殺故事;抑或是,奇幻魔法海島上,一名追尋百年、永生不死的魔法師告白?
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暢銷小說《#來自星星的奇蹟》當時第一眼看到就覺得一定要讀,故事敘述一名正在攻讀博士學位的鳥類學家喬,母親罹癌過世後,瘋狂投入工作,試圖忘記孤獨和痛苦。後來診斷出乳癌,與男友分手,這才發現大自然與鳥,彷彿是陪著她度過剩餘人生的緩刑。她前往一座偏僻小鎮繼續研究,一天,在後院遇見自稱來自西翠亞星球的高智商小女孩珥莎,星星女孩說自己必須來地球見證五個奇蹟,才能取得家鄉的博士學位。這段期間,兩人一同觀察靛藍彩鵐築巢,將螢火蟲散在黑夜裡形成星座圖案,喬發現珥莎所在之地彷彿充滿了魔法,而奇蹟也一個個降臨。但喬愈來愈困惑,為什麼遇見珥莎之後好事接連不斷?為什麼珥莎晚上總會消失?為什麼她在紙上畫了一座墳墓,上頭卻寫著「我愛妳,對不起」?這個看似不到十歲的高智商女孩身上,到底藏著什麼祕密?
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日前特別介紹過的《#深入絕境:戰地記者瑪麗.柯爾文的生與死》,是此排唯一一本傳記。瑪麗柯爾文為歐美家喻戶曉的偉大戰地記者,她曾隻身訪問利比亞狂人「瘋狗」格達費,也在以巴衝突的硝煙中與阿拉法特會面,還獲贈珍珠。她走訪戰地,無懼砲火,關注殘破世界裡珍貴的一絲人性。即使她在轟炸中瞎了左眼、左耳失聰,但仍止不住她凝視真實、報導真相的熱情,之後更以「獨眼」的女俠形象深深烙印在多數人的記憶當中。在世人眼中,她是勇者,是英雄,是戰爭的證人,是一位堅毅而反叛的女性;在這本傳記中,讀者更能看到,她也是有血有肉、時而脆弱、時而迷惘的個人。她因為性別而受到不同的眼光和待遇,也和所有人一樣,會恐懼、會掙扎,僅有平凡的肉身,但她不曾因此卻步,直到死亡都仍體現人性與人道的精神。
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身為日本移民下一代的美國作家大塚茱麗,改編自其家族史的《#天皇蒙塵》也非常值得一讀,關於日裔美國人集中營的故事。1941 年 12月 7 日,日軍空襲太平洋歐胡島的珍珠港,揭開了太平洋戰爭的序幕,也是日裔美國人噩夢的開始。美國西岸超過十一萬名日本人與日裔美國人被視為國家的敵人,不分性別、年齡皆送到各地拘留營(但日裔美國人認為這就是集中營),圈禁超過三年,直到二戰結束才返回家園。這就是《天皇蒙塵》故事的背景,她以母親小時的親身經歷為本,寫出這個既詩意又殘酷,簡練卻充滿細節的獨特作品,2002 年出版就備受各界好評,也獲得文學獎項,提醒世人這個發生在美國的違反人權事件不該被遺忘,美國一直到 1988 年雷根政府時期,也就是超過四十年後才對日裔美國人進行補償。
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還有一本,是即將到來的公視時代劇《#茶金》的小說,1949 年,全臺灣最大茶葉出口商的獨生女張薏心,原本應招贅一個男人,接管她的人生與父親吉桑的龐大事業。為了證明自己的價值,她介入債臺高築的家族事業,在一個沒有「女商人」的時代,學習談判、妥協、忍辱、抉擇,穿梭在以男人為主的商場上,以行動證明自己的能耐和本事,在一場場「茶葉商戰」中,帶領著搖搖欲墜的公司尋找生路。一個無法代表家族在宗祠上香的客家女兒,歷經退婚、倒債和詭譎難測的政商算計,如何靠著不服輸的意志和精準的判斷,贏得父親的信任,並將臺灣特有的膨風茶推向世界舞臺?
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必須推的還有這本 CD 書《#樂讀普希金》,是音樂與文學的交流,也是頂尖音樂家的合作,由四位卓越音樂家與作者在台港兩地演出,長達五年以上的解說音樂會計畫。收錄的樂曲不只具代表性且悅耳動聽,更包含最高難度的重磅經典。《尤金奧涅金》的〈塔蒂雅娜寫信場景〉與《鮑利斯郭多諾夫》的〈郭多諾夫駕崩場景〉,向來被視為女高音與男低音曲目中的頂冠名作,聲樂名家林慈音的清麗美聲與羅俊穎的醇厚嗓音,各自為角色投注真實、豐富且深刻的情感,和亦為指揮家的鋼琴家許惠品,共同打造出刻骨銘心的戲劇場面。他們在《黑桃皇后》與《阿列可》等著名詠嘆調中,也有淋漓盡致且面面俱到的精彩演唱。曾任國家交響樂團首席的小提琴名家李宜錦,不只以弓弦歌唱出情韻綿長的〈連斯基詠嘆調〉,更毅然挑戰極其刁鑽艱深、至今錄音版本仍屈指可數的炫技奇作《金雞音樂會幻想曲》,亮麗佳績令人讚嘆。長達七萬字以上的解說不只介紹普希金、討論如何詮釋普希金、比較音樂改編版與原作的異同,每曲也有精細分析,包括歌詞翻譯、演奏演唱技法與音樂設計詳解,讓讀者知其然也知其所以然。
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最後一部,則是韓國國民詩人羅泰柱最受歡迎詩選集《#像看花一樣看著你》,不但是韓劇《男朋友》劇中定情書,更收羅年輕讀者喜愛的羅泰柱詩作 115 首,相當適合當作睡前讀物。羅泰柱在小學任教 40 餘年,與孩子每天的一來一往,讓他的文字始終真誠,充滿溫暖的人生智慧。最有名的〈草花〉一詩曾獲選為韓國全民最愛的一首詩,收進國小及國中教材,深受讀者的愛戴。羅泰柱2007年離開教職後,重病被醫生宣告不治後痊癒,他重新感受到人生的珍貴與無常,進而在家鄉創建草花文學館,並開辦多項文學獎鼓勵創作人,成為韓國文壇一束溫暖曙光。
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(以上文字節錄自出版社書介。)
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禦 風茶 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【對抗肺炎】堅守強身三步曲
#做好準備應對疫情
#別恐慌更要鎮定
#CheckCheckCin
肺炎疫情持續擴大,先不要恐慌,做足預防的清潔及衛生措施。中醫角度而言,最重要還是做好日常的強身防病功夫,謹記健康是一種習慣。假若真的不幸生病了,就要注意調護,別讓症狀加重,傳染他人!
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【第一步】強身三寶!幫你築起健康屏障
如何增加身體免疫力?健康的飲食習慣相當重要,一系列的皇牌養生米水、茶療、飲湯Soup Pack有助健脾胃和補充營養,適合男女老幼抵抗病邪入侵!
1/每天飲用米水,強化脾胃,強身防病
2/朝氣勃勃茶為你益氣安神
3/粟米淮山姬松茸湯溫和平補
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【第二步】衛生及防病小貼士
預防流感最重要是注意衛生及增強身體抵抗力,留意以下衛生及防病小貼士,做好準備,對抗疫情!
• 少到人多擠逼地方,亦應配戴口罩
• 口罩宜選擇外科口罩或N95為佳
• 謹記口罩不能重複使用,丟掉時要對摺包好
• 注意雙手清潔,隨身帶備消毒酒精,觸摸扶手等公共設施後要清潔雙手
• 定期以消毒酒精清潔手提電話及耳機
• 飲食宜清淡,少吃生冷寒涼、煎炸、油膩食物
• 睡眠充足,避免熬夜
• 定期做適量運動
• 以1:99漂白水清潔家居
• 沖廁時要蓋好廁板,定期以1:99漂白水倒進廁所U字喉
生活小貼士,如果本身容易反覆感冒或者鼻敏感人士,除每天飲米水強身防病以外,還可以飲用玉屏風茶固表禦邪,補益肺氣。
玉屏風茶
功效:補肺益氣。適合容易反覆感冒、鼻敏感人士。惟注意感冒未清者不宜。
材料:北芪10克、白术10克、防風10克
做法:材料洗淨,加入約600-800毫升水,武火煮至水滾調文火煮約30分鐘。
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【第三步】生病調護法
若出現感冒、流感或肺炎症狀,應立即停止上班或上學,盡快求醫,沒大礙的話就要留在家中休息,直至痊癒為止,以免傳染別人。
飲食調護篇:
• 進食易於消化、清淡而富營養的食物,如白粥、蒸肉餅及清菜等
• 多喝溫水及米水,也可適量飲用檸檬水
• 不能進補,避免進食雞、人參、黨參等溫補食物及雪耳、牛奶、花膠等滋膩食物
• 避免進食煎炸、油膩、加工食物等重口味食物及性熱易上火食物如桃、紅棗等
• 避免進食生冷及寒性食物如西瓜、綠豆等
生活調理篇:
• 多休息,注意保暖,但也不宜穿過厚的衣服以致出汗
• 室內保持空氣流通,但身體不可直接吹風
• 身體出汗後應及時更換乾爽衣物
CheckCheckCin
禦 風茶 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳貼文
【流感季節】少少作病不要遲疑趕快就醫
#隨身帶備口罩護人護己
#平日多飲米水強身防病
#星期一BlueMonday
流感殺到全城警惕
冬季流感高峰來勢洶洶,公私營醫療系統都逼爆,坐公共交通工具時咳兩聲也隨即惹來怒視,人人生怕被傳染;回到公司,人人都戴著口罩,咳嗽聲連綿不絕,到處皆是病菌之時,難道只可「求神拜佛」祈求自己不要病?流感在中醫理論中為「時行感冒」,病因是感受了四時不正之氣而呈現流行性感冒病徵,免疫力較低人士如長者、小童、孕婦或長期病患者要尤其小心,因為感染流感後容易引發嚴重併發症。
預防流感最重要是注意衛生及增強身體抵抗力,留意以下生活小貼士,如果本身容易反覆感冒或者鼻敏感人士,每天飲米水強身防病以外,還可以飲用玉屏風茶固表禦邪,補益肺氣。
防流感生活小貼士:
- 少到人多擠逼地方,如要前往宜戴口罩
- 注意雙手清潔,觸摸扶手等公共設施後要洗手
- 飲食宜清淡,少吃生冷寒涼、煎炸、油膩食物
- 睡眠充足,避免熬夜
- 做適量運動
- 每天飲用米水,強化脾胃,強身防病
玉屏風茶
功效:補肺益氣。適合容易反覆感冒、鼻敏感人士。惟注意感冒未清者不宜。
材料:北芪10克、白术10克、防風10克
做法:材料洗淨,加入約600-800毫升水,武火煮至水滾調文火煮約30分鐘。
City-wide alert for influenza
Winter flu season has arrived, and many public and private hospitals are full. If you just cough when riding public transit, many people may stare with angst afraid to catch something. At work, you hear coughing everywhere and most people have face masks on. What would be the best way to protect from getting sick? Influenza is a seasonal flu, and those with lowered immunity like elderlies, children, pregnant women, or those with chronic illness need to be careful as influenza can lead to serious complications.
During flu season, it is important to pay attention hygiene and strengthen immunity, try these tips below. For those with chronic nasal allergy or reoccurring flu, aside from drinking rice water daily, try having Jade Screen Powder tea to improve health, replenish and nourish lung qi.
Tips to protect against influenza:
- Avoid going to overly crowded places. If it is unavoidable, wear a mask.
- Keep both hands clean, and wash hands after touching things in public.
- Keep a bland and light diet, and reduce consumption of cold and raw foods, fried and oily things.
- Have adequate sleep, and avoid late nights.
- Exercise appropriately.
- Have rice water daily to strengthen the spleen and stomach and improve overall health
Jade Screen Powder Tea
Effects: replenish lung qi. Suitable for those with reoccurring flu and nasal allergies. Not suitable for those recovering from cold/flu.
Ingredients: 10g Astragalus root, 10g bighead atractylodes rhizome, 10g Radix saposhnikoviae divaricatae
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly. Combine with 600-800ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 30 minutes.
#男 #女 #我畏冷 #我疲憊 #氣虛 #感冒 #傷風 #發燒 #咳嗽 #頭痛
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香港今日社論2021年01月26日(100蚊花旦頭)
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明報社評
政府首次封區檢測告一段落,各方反應言人人殊,有意見認為勞民傷財、成本效益低,亦有專家認為封區強檢有需要有價值。封區強檢對居民和商戶影響大,難免有怨言有投訴,政府初硎新試,行動也必有可改善之處,總體而言,這次封區處理尚算合格,強檢兩天完成,未生大亂子,至於成效是高是低,則不宜簡單以檢測陽性比率一個數字來衡量,同時也要留意「蘋果與橙不能直接比較」。抗疫戰要因事制宜,一切視乎疫情發展以及現實戰場環境,既無任何情况皆通用的萬靈丹,也毋須斷然排除任何選項。封區強檢有其價值,不應以政治有色眼鏡看待,當局應從今次行動汲取經驗,就何時要強檢、何時要封區,訂下一套合理客觀準則,作為日後行動的參考。
蘋果頭條
截至今日下午,麗港城5座已有10宗確診個案,袁國勇及其團隊今晨到5座視察環境,並與區議員及居民等開會,至中午又再到附近的1期會所,並進入地庫視察。除了戴口罩外,袁教授今日罕有地穿着藍色保護袍現身。袁國勇稱,現時麗港城5座16E、15E、17E等單位都出現病例,其中16E於1月9日曾有家庭聚會,當中一名非住客於聚會後確診,另外麗港城有兩名保安員確診,其中一位家住新填地街,暫時雖然看不到喉管設計有大問題,但不排除確診個案因為共用環境而傳播病毒,又或是大廈出現垂直傳播情況,建議大廈E單位的居民全部撤離。
東方正論
雷聲大雨點小,佐敦在上周末封區近兩日,7,000人強制檢測後,只找到13人染疫,數字未如預期般嚴重,但並不代表疫情可以較為放心,專家指今次成效與普通強制檢測相若,主要是因為事前走漏風聲,無法完成一個完全強檢的效果。漏網之魚擴散各區,強檢大廈與日俱增,昨日連藍籌屋苑也失守,大動作封區空有姿勢,卻未見實際成果。之前強檢大廈不乏公屋及舊樓,基層聚居,衞生條件或未如理想,但爆發10名住客集體染疫的茶果嶺麗港城,卻是老牌藍籌屋苑,住戶多為中產,依然難以幸免,足見疫禍已經遍地開花,無人可以獨善其身。
星島社論
大市氣氛熾熱,內地視頻社交平台快手科技(1024)趁熱招股,招股價較早前市傳再度加價,上限每股一百一十五元,最高集資近四百二十億元,成為今年第一隻集資額超過一百億元的「巨型新股」,同時亦已經超越去年「集資王」京東健康(6618)的近三百一十億元。快手招股價介乎一百零五至一百一十五元,每手一百股,入場費為一萬一千六百一十五點八九元,今日起招股,預計本周五(二十九日)截止招股,下月五日掛牌。快手昨日已經建簿,接受機構投資者「落單」,據路透旗下IFR報道指,國際配售首日已經錄得足額認購。快手全球發售三億六千五百萬股,佔擴大後公司總股本的百分之八點九。
經濟社評
中美發展榮辱互見,內地去年憑藉果斷措施成功抵禦新冠疫情後,持續開放市場,鼓勵外資逐利,結果外國直接投資(Foreign Direct Investment,FDI)金額首壓美國,躍升全球一哥。金融海嘯後,環球呈現歐美衰落、亞太冒起的格局,惟國家主席習近平強調,絕不相信你輸我贏、贏者通吃,聲言會以開放策略,支持經濟全球化。香港一樣要演好傳統駁通中西的橋樑角色,捉緊宏觀機遇。據聯合國最新數據,中國的FDI去年續升4%,至1,630億美元,創下1983年有紀錄以來新高。相反,美國在上任總統特朗普治下則跌足4年,再瀉49%,僅吸引1,340億美元,錯失穩坐數十年的一哥寶座。
禦 風茶 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
薑檸樂
材料:
可樂1罐
薑
檸檬3片
處理:
1. 薑,連皮,清水洗乾淨。
2. 切4片薑,放入煲。
3. 加入一罐可樂。
4. 大火煲滾。
5. 見有氣泡冒起,轉慢火煲2分鐘,至煲出薑味。
6. 切3片檸檬放入杯。
7. 又煲了2分鐘,轉大火,令薑味更濃郁。
8. 全個過程大約煲了4分鐘,煲好倒入杯。
9. 完成,可享用。
Ginger lemon coke
Ingredients:
Coke 1 can
Ginger
Lemon 3 slices
Preparation:
1. Ginger, with skin, rinse with tap water.
2. Cut 4 slices of ginger, put into pot.
3. Add 1 can of coke.
4. Boil up at high flame.
5. Once you see there are bubbles coming up, turn to low flame, boil for 2 minutes in order to make the scent of ginger more concentrated.
6. Cut 3 slices of lemon into mug.
7. Have been boiled for another 2 minutes, turn to high flame, the taste of ginger will become much much stronger.
8. Time of preparation taken is 4 minutes. Finish, pour the ginger lemon coke into mug.
9. Complete. Serve.
禦寒浸腳https://youtu.be/wmp9hI7YWj0
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU
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