酪梨高營養高脂肪，號稱窮人的奶油或植物界的脂肪，避免破壞營養以生食為主。怎麼料理是好?秋菊阿嬤分享幾種方式，讓你能隨機應變見招拆招享受酪梨的營養和美味。
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秋菊阿嬤料理 在 秋菊阿嬤 Facebook 的最佳解答
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家常塔香茄子~許多家庭的三餐久而久之會蘊生出自家習慣而和可能和別家略有差異的滋味，即是所謂媽媽的味道或阿嬤的味道，各彈各的調，無所謂對錯。光是這塔香茄子就眾家不同，秋菊阿嬤分享的塔香茄子是以下飯為訴求，強調顏色鮮艷口味濃醇多層次。
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秋菊阿嬤分享自己累積經驗的炸豬排小撇步。許多小孩在外食時都愛吃日式炸豬排或豬排咖哩飯，外酥香爽脆內鬆軟多汁的滋味連大人們也喜歡。其實在家也能用家常料理的方式自己做炸豬排，幾個小撇步把握住就能做得不輸專業。宅在家的時候展現廚藝，寵愛家人吧!
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