簡単韓国料理プルコギ モッパン
bibigo(ビビゴ）プルコギソース
bibigo(ビビゴ）とは、韓食固有の伝統に現代的な価値を融合させ、新しいライフスタイルを創っていくグローバル代表韓食ブランドです。韓食の味と趣を全世界に広め、健康的な食文化を創り上げています
bibigo(ビビゴ）プルコギソースとは、
本場の味”梨”を使用しているため肉が柔らかくなり、さらになしの自然な甘みを楽しめます。肉を漬け込むことでソースが肉に染みこみ、ジューシーな肉料理が簡単に出来上がります。
［プルコギのレシピ］
材料（3人前）
プルコギソース150g
牛又は豚肉300g
にんじん100g
玉ねぎ100g
長ネギ100g
ごま油5g
炒りごま（白）少々
（作り方）
1.にんじん、玉ねぎ、長ネギ、肉を食べやすい大きさに切る
2.肉をプルコギソースに30分ほど漬け込む
3.熱したフライパンにごま油をひき、肉と野菜を炒める
4.ごま油を加えてひと炒めし、仕上げに炒りごまを振りかける
お好みで春雨、うどんなどの面を加えると、美味しい麺料理が楽しめる
・商品名：焼肉のたれ
・内容量：150g
・原材料名：しょうゆ、砂糖、梨ピューレ、果糖ブドウ糖液糖、たまねぎ、にんにく、食塩、リンゴピューレ、ねぎエキス、こしょう/調味料（アミノ酸等）、酸味料、PH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存
・原産国名：韓国
プルコギ以外でも、焼うどんやチャーハンなどにも使える万能なタレでした
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