「東華川府重慶老火鍋」去年(2020年)進駐台北東區開設分店,
台北忠孝店以「蜀山客棧」為主題呈現。
這家特地邀請重慶師傅來台灣煉製鍋底,
將重慶老火鍋原汁原味呈現出來。
鍋底鮮香麻辣而且味道香氣層次豐富。
在這家又可享有日本A5和牛、安格斯牛、伊比利豬、波士頓龍蝦等多道頂級肉品和海鮮,
真是絕佳享受!
天氣冷冷想吃火鍋,
「東華川府重慶老火鍋」是很棒的選擇唷!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230251199
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東華川府重慶老火鍋 台北忠孝店
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL16忠孝敦化站
電話:(02) 2778-6860
營業時間:每天 11:30~14:00、17:00~22:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過397的網紅Geniei77 吉妮愛吃吃,也在其Youtube影片中提到,今天要介紹的是一家位於捷運板橋站附近的”正宗重慶老火鍋美食”,重慶老火鍋的發源地自山城重慶,本身已全牛油為基底不加一滴水,沾醬跟台灣不一樣是用香油為基底,鍋底香、麻、辣、重口味等級,是屬於💪越煮越辣、越煮越麻的那種,所以一開始的辣度建議小辣就可以嚕~ - 推薦必點菜色 ★尖叫嫩牛肉 ★蛋液腰片 ★秘...
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好開心冷冷的天又和朋友吃火鍋🍲🔥
之前我們一起去過東華川府板橋店,
這次來到的是不同風格的台北忠孝店-蜀山客棧👀
而且燃起我們的變裝魂😆我一直都想嘗試古裝的裝扮!
店內裝潢也以蜀山客棧為主題搭配~
餐點部分跟板橋店有些不同,這次也是點了滿滿一桌,
吃好吃滿ψ(`∇´)ψ看了是不是流口水🤤
😈蜀山鴛鶯老火鍋(招牌麻辣鍋和白湯)
😈伊比利黑豬(好吃不用擔心美國🐷)
😈日本A5和牛5oz(讓人讚嘆的完美油花~和牛就是好吃😋)
😈肉山多多(牛)28oz(超大份量的客棧肥牛&安格斯特級霜降牛)
😈波士頓活龍蝦(端上來真的是活的!下鍋前會先切塊方便吃)
😈日本生蠔6顆(鮮味十足)
😈秘製現炸酥肉(直接吃或丟在湯裡加熱都好吃~)
😈鮮脆黃喉(白色那盤,吃起來是脆脆的口感)
😈蜀山辣牛肉(整盤紅的讓吃小辣的我有點害怕,但又覺得非吃不可,
聞起來超香吃起來超麻的,肉是有嚼勁的口感)
😈綜合菇菜拼盤(超大一個菇菇,蔬菜和海鮮都丟白鍋煮)
😈椒麻雙肚(涼拌冷盤)
😈黃金圈圈(像炸銀絲捲,外酥內軟搭配煉乳的邪惡甜點)
😈棗紅軟軟(紅棗包麻糬,QQ的忍不住吃了好幾顆~)
😈青森蘋果汁1000ml一瓶(日本原裝進口原汁~有我愛的果汁❤️)
😈甜點養生飲(白木耳露+紅棗,冰涼微甜)
蜀山客棧 · 東華川府重慶老火鍋-台北忠孝店(麻辣火鍋)
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秘製現炸酥肉 在 Dustinの貪食嗑 Facebook 的最佳貼文
🌶️🌶️四川與重慶火鍋捨我其誰?
這鍋九宮格老火鍋厲害了
熟成溫辣的精緻感是絕對佼佼者
老油是在每一次提煉新鮮鍋底時
擷取部分的精華鍋底油 隔絕水氣精心保存
等待下一次加入新的炒料中
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如同老滷一般層層疊疊
用時間積累出獨特的韻味
正是道地老火鍋的精華所在🤏🏻
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🏆五星推薦品項:
豆腐衣|勁爆鮮肉丸|三色滑
|安格斯無骨牛小排|秘製現炸酥肉
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平日晚上10點後指定肉品第二件半價
11點後指定肉品買一送一
只要向店員詢問 「方丈在嗎?」
新北耶誕節晚餐,就決定是你了:
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東華川府重慶老火鍋
秘製現炸酥肉 在 Geniei77 吉妮愛吃吃 Youtube 的最讚貼文
今天要介紹的是一家位於捷運板橋站附近的”正宗重慶老火鍋美食”,重慶老火鍋的發源地自山城重慶,本身已全牛油為基底不加一滴水,沾醬跟台灣不一樣是用香油為基底,鍋底香、麻、辣、重口味等級,是屬於💪越煮越辣、越煮越麻的那種,所以一開始的辣度建議小辣就可以嚕~
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推薦必點菜色
★尖叫嫩牛肉 ★蛋液腰片 ★秘製現炸酥肉
★野生草蝦王 ★巴掌嫩肉片 ★花枝滑
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東華川府重慶老火鍋
新北市板橋區縣民大道112號
(02) 2962-5001
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吉妮純心得分享,部分沒有講得很詳細,但是我真心推薦,歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~ 希望你們會喜歡這支影片
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Music Used: GAI 火鍋底料
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