1986年創立於楊梅,北台灣知名的大楊梅鵝莊家族中的一員,2001年全家福在竹北市誕生,為新竹地區的鄉親、旅遊朋友、公司行號,提供具有創意的客家料理,以小吃及喜宴為 ... ... <看更多>
竹北全家福客家菜館菜單 在 [食記] 竹北全家福客家菜館,好吃的精緻客家菜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:全家福客家菜館消費時間:2017/10 地址:302新竹縣竹北市光明六路118號營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00 電話:03-656 2619 網誌圖文版: ... ... <看更多>
竹北全家福客家菜館菜單 在 [食記] 竹北全家福客家菜館-道道是好菜啊! - 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:全家福客家菜館
消費時間:2010.09.04
地址:新竹縣竹北市光明六路118號 (竹北交流道下縣政府旁)
電話:03-6562619
營業時間:
◎週一~週五、週日◎
上午 AM.11:30~PM.14:00
下午 PM.17:00~PM.21:00
◎週六◎
上午 AM.11:30~PM.14:30
下午 PM.17:00~PM.21:00
每人平均價位:400元上下
可否刷卡:?
有無包廂:有
推薦菜色:豬肋排、酥炸肥腸、豬油拌飯
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/akren0304/25437870
純文字版:
(2010.09.04)8月28日當天,咱們閃光豬先生的手機傳來由他好友小光r捎來的訊息
內容除了祝福豬Sir生日快樂之外,說是想請我們吃頓飯,
可惜了那時我們人正在台東悠遊啊!XD
雖然有點對不住小光的好意,不過後來請吃飯的事還是延後了
這家離小光家非常近的客家菜館是小光選的,據他說真的很好吃
一踩進來就感受到店裡裝璜中帶著的濃濃客家味
因為晚上有點事的我們,這天是早先用過一點餐後才在稍晚約在竹北見面
所以這餐算是我們的宵夜場哩!店裡除了我們也只剩下一桌在用餐(樓上我就不知道了)
一坐下,店員會先拿出幾碟小菜問有沒有需要
可能也沒太餓,所以我們推掉了
但,才翻開MUNE第一頁,怎麼感覺就餓了起來,每道都好想吃呀!XDDD
好在在我們的定力之下,仔細小心的研究菜單
最後控制在五菜一湯
主食除了各類麵食之外還有白飯和豬油伴飯可以選
可惜那倆個俗咖竟然說沒吃過豬油伴飯不敢點
嘖嘖嘖~真可惜了,如此美味的飯竟然不懂得品嚐
最後這碗香噴噴的豬油拌飯當然就是由娃獨吞了
不過...之後聞到這驚人飯香的倆人可是都後悔的不得了呢!哈哈!
薑絲大腸 $220
一端上桌並沒有熟悉該有的刺鼻醋酸味,不過吃起來是有酸的唷!
酸度適中加上又肥嫩的大腸,真的很好吃
四季肥腸 $240
和酥炸肥腸價格相同,不一樣的是它搭配著四季豆
因為小光再三推薦才點的,結果真的沒讓我們失望呀!
肥腸外酥內軟超級好吃,豆子也沒炸過頭,脆的呢!
不過像這種東西就是要趁熱吃完它就是,不然就會開始反油出來了
但對於把它秒殺的我們怎麼會有這種困擾呢?XDDD
清炒高麗菜 $160
點菜的時候小姐說我們似乎比較偏肉食唷!因為菜類就只點了這一道XD
這盤高麗菜也是炒的又脆又甜呀!讚的啦!多少也要均衡一下飲食嘛!
這道叫什麼某某豬肋排還是啥來著的娃忘了
是店家推薦的,說平時只有在合菜裡才會有,但最近有拿出來給客人單點
價格也差不多1、200元,沒有特別貴,於是我們就點了
結果我們真的押對寶了呀!
這肉就如店家推薦時所說「入口即化」,超好吃的啦!
沒吃過的人完全沒辦法想像
這甜甜的肉就這樣在嘴中化開的滋味,足以給它100個讚!
堪稱今日首推必點XD
瓦片松阪豬 $260
撒在上頭的是炸的酥脆的蒜片
搭配著煎烤過的松阪豬肉真的是香氣十足
若想再增添些口感上的層次可以把舖在下頭的小黃瓜絲一起帶入口
那滋味是爽口再滲些脆度,很不錯唷!
酸白菜肉片湯 $200
超道地的酸白菜肉片湯,酸度直逼腦門
餐後來一碗就只能用一個「爽」字形容
去油解膩不說,酸白菜的香氣還會久留口中不散呢!
最後再加上店家招待的關西仙草蜜當甜點
清涼口感真是給這一餐劃下完美句點
--
*~幸福 屬於懂得珍惜的人~*
https://www.wretch.cc/blog/akren0304
我用照片寫日記 透過鏡頭記錄生活美好回憶與您分享
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.151.250
※ 編輯: akren 來自: 114.25.151.250 (09/29 22:19)
... <看更多>