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【築地漁市場出年搬喇!】
去親東京一定有一日早早起床去築地漁市場食新鮮魚生！但係築地市場要搬喇，因為要配合2020東京奧運，築地市場將由中央區搬遷至江東區並更名為「豐洲市場」，而原本的築地市場則正式走入歷史。
目前計畫於2016年11月3-6日期間進行搬遷作業，於11月7日正式營運，屆時擁有81年歷史的築地市場將正式畫下句點。
要去快D喇！
築地漁市場
地址:東京都中央區築地築地市場
營業時間:早上4點-下午1點
訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
今日要介紹嘅係呢間位於長沙灣天悅廣場的漢堡包店「鄰居」！
聽講其中一位店主係長沙灣街坊，所以店名都改做「鄰居Neighbor」！
以手打漢堡做主打，有 6 款牛肉漢堡、1 款素食漢堡及 1 款雞扒漢堡。
手打漢堡售價由HK$38-HK$64不等，加HK$16可以轉套餐（沙律／雙色薯條同罐裝飲品）
你都想試下哩
Neighbor 鄰居
地址：長沙灣元洲街 162-168 號天悅廣場地下 A8 號舖
電話：3702 0958
營業時間：1pm-12mn
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第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。
要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，
所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。
龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，
龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，
故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，
在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，
口感彈牙，會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧
這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。
用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女，在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），
在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的
講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人，都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，
牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，
不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！
行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？
「東京廚房」已由築地市場搬遷到豐洲市場，出名的人龍壽司名店也繼續大排長龍。我們今次挑選了一間排名不錯的壽司店試試Omakase，看看與傳統壽司名店「壽司大」和「大和壽司」的分別大不大... 其實豐洲的位置非常方便，可順便去台場shopping及一訪東京打卡勝地teamLab，超適合遊客來個一日遊〜
[ 今集餐廳 ]
銀座鮨正
地址： 東京都江東區豊洲 6-6-1 管理棟 3F
營業時間：星期一至六及公眾假期 06:00-15:00；星期日休息
[ 今集景點 ]
豐洲市場
地址：東京都江東豐洲6丁目
營業時間：05:00-17:00 *出發前留意當天是否休市日
（*築地的場外市場並不搬遷，仍在舊址繼續營業。）
東京自由女神像
地址：台場海浜公園内
營業時間：24小時營業
Diver City Tokyo Plaza
地址：東京都江東區青海1-1-10
營業時間：星期一至日10:00-21:00
teamLab Borderless
地址：東京都江東區青海1-3-8 台場palette town 2F
營業時間：星期二休息；星期一、三至五10:00-19:00；星期六日10:00-21:00
[ 重温 ]
►【東京自由行】全日本第一拉麵！Tabelog高達4.13/5分 | 每日限量100碗！排2小時去吃值得嗎？ | 東京Vlog Day2 | Kiki and May
https://youtu.be/L3VVhixfDdA
►【東京自由行】直擊東京最大的名牌拍賣會｜10萬件名牌任選！排2小時搶買LV人潮擠爆｜片尾有May的重大消息公告！ | 東京Vlog Day2 | Kiki and May
https://youtu.be/YaRxWxNRC_4
[ 更多 Kiki & May 的日常 ]
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東京 築地市場 美食新發現！ 2023年最新攻略，別再看舊的了，跟我一起來嚐鮮！ 影片中的地點： マグロのみやこ地址：東京都中央區築地4-13-13 營業 ... ... <看更多>
請問一下大家築地市場大概都是幾點去的呀？這次行程第一站就是去築地市場，但飛機是4：25到羽田機場，不曉得去飯店放個行李然後去築地市場會不會太早 ... ... <看更多>
築地市場營業時間 在 [遊記] 東京築地市場玉子燒評比/海鮮燒/印度風本願寺參訪 的推薦與評價
造訪日期：2023年03月
--
詳細圖文:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355784650
--
多年前來東京，築地市場的規模相當大，後來「場內市場」搬到靠近台場的豐洲以後，只
剩下「場外市場」在這邊。
築地市場是一塊不大不小的block，三面各有地鐵站，從東銀座站、築地站或築地市場站
來均可，端看你從東京的哪裡出發，行前可利用Google map確認一下。一大早商業活動就
開始了，建議大家早起一點來，過了九點半，很多店都要開始排隊了。
來之前可上官網研究一下築地市場公休日，別撲了空→→ 請點此。
早上八點三十分，其實已經湧現了不少人潮。
--
【玉子燒 丸武】
東京都中央区築地4丁目10-10
營業時間：05:00-14:00 (週六延長至15:00)
太座酷愛玉子燒，我自己第一堂料理課印象最深的食物也是玉子燒，後來還因此買了專用
鍋回家練習。築地場外市場的玉子燒大多集中在進來的第一條街。
我會三間都介紹，然後小小評比一下。這間丸武和後面要介紹的山長門面較大，可分為左
邊的現做區和右邊的外帶區。
今天天氣偏冷，當然是要現吃熱熱的玉子燒呀！丸武這樣一條￥100，甚至比台灣不少店
還便宜了，相當可以。
--
【松露 玉子燒】
東京都中央区築地4丁目13-13
營業時間：06:00-15:00
這間在過了山長後的轉角再走幾步路，雖然叫作「松露」，但他的玉子燒是沒有松露的唷
。
松露一樣有現做、外帶不同版本的玉子燒。這一袋一樣是￥100，松露的玉子燒裡味霖、
高湯味道較少，且以切塊方式呈現。
--
【山長 玉子燒】
東京都中央区築地4丁目10-10
營業時間：06:50-15:30
接著來看看三間之中最爆排的山長。再說一次，想吃築地市場最好還是九點半前來，你可
以看出哪些店明顯比較受歡迎XD 差不多過了九點半，幾乎所有的店都大排長龍了。
相較於山長的現做區，外帶區比較可親。但師傅們做得很快，其實排隊也不用太久。
山長的玉子燒比較多變形，例如在裡面添加蔥絲、蟹肉棒和蝦子的版本，增加吃玉子燒的
樂趣。
讓我們來看看山長的玉子燒，和丸武差不多大小，但足足貴了50%，這支要￥150。山長入
口明顯感覺高湯的比例較高一些，味霖蠻重的，如果偏好要吃味道而不單純是蛋香，那麼
山長確實有其爆排的理由。如果只吃單純的玉子燒蛋香，丸武就很不錯了我覺得。
--
【みやこ Miyako】
東京都中央区築地4丁目16-7
營業時間：無資訊
相較於對面的玉子燒們有清楚的店面，這間Miyako有點像漁村邊的小販。所有的海鮮和著
大粒冰塊就在保麗龍箱裡沿著人行道一字排開。
非常簡單的店面，一個烤爐一個瓦斯爐煮湯，就這樣開始販賣。
但生猛的海鮮一樣也沒少，還有活的，Miyako也用簡單的設備幫他們換水。讓皮孩看得很
專心，一直問這是什麼那是什麼。
手臂那麼長的大蝦。
Miyako原則上就是來吃海鮮燒的，一客￥1,500，不額外加稅加成。點餐也沒有問題，因
為有位會說中文的店員姐姐。
現點現做，需要有點耐心，不過Miyako也算是一大早人不多的店家，可能還沒被網紅發掘
介紹(?
從扇貝開始烤起，接著添上三尾草蝦。
然後鋪上大量的鮪魚生魚片，店員姐姐拿出兩把火槍直接炙燒。
製造外熟內生的效果。
刷塗上醬汁，以少許海膽點綴，就可以端上桌啦。Miyako 就在路邊弄小桌小凳，看著熙
來攘往的人潮，也看魚販們從小貨車上下海鮮，比心中預期的築地還要生猛。
接著來看看其他餐廳，有些即便是在築地，還是貴得吃不起 (福澤諭吉太少了…啊不對那
是我的問題QQ)
同樣也是大約在九點半之後，みやこ的人潮開始變多了。
彎進小巷裡，還有許多非生鮮的海產可以發掘。
巷子裡人潮也不少，名店「鮨國」已經湧現了隊伍。
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【北田水産】
東京都中央区築地4丁目14-15
營業時間：07:00-14:00 週日公休
這邊可以買貝類、魚鬆、魚絲的乾貨。
隔壁店家也有魚鬆、鰹魚節。
--
【丸山海苔店 (場外第二店)】
東京都中央区築地4丁目14-17
營業時間：08:30-14:00 (星期日09:30才開始)
包羅萬象的築地，連海苔都有。
這間海苔很不錯，門口有白髮爺爺會奉茶，是淡淡的日式煎茶，著實很適合拿來搭配海苔
。
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【築地魚河岸-小田原橋棟】
東京都中央区築地6丁目26-26番1号
營業時間：07:00-14:00 週日及週三公休
築地魚河岸是複合魚販與餐廳的商場，共有兩棟，一間是這個「小田原橋棟」，過了馬路
另外還有「海幸橋棟」。據說九點後才開放觀光客進入。裡面是不准攝影的，由一條又長
又直的走廊貫穿，整體氛圍相當明亮。有把整隻黑鮪魚拿出來曬的，也有海膽、貝類...
價格也都還不錯。
在門口可以看到築地魚河岸的案內圖與商家資訊。
離開室內的築地魚河岸，回到市場的巷弄中。有海鮮丼、壽司的總會大排長龍。
殺魚、片魚也有講究的利器，如刀物杉本。
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【壽司三味 別館】
東京都中央区築地4丁目10-6
營業時間：10:00-21:00
再來是名店「壽司三味」，本店24小時營業，一不小心排隊人龍可以繞著店面形成一個L
型。可以考慮來別館吃吃看，不過10:00才會開始營業。
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【壽司三味 本館】
東京都中央区築地4丁目11-9
營業時間：24小時
好像全築地的人都在這裡排隊了，非常非常誇張XD 而且壽司三味不像前面介紹的山長，
客人拿了玉子燒就走，這裡的人會足足吃上一個用餐時間，所以外面的人龍移動速度相當
緩慢。個人建議最好能早點來當早餐吃，才不會排到耽誤後面的行程。
拍一下菜單，特選海鮮丼￥2,900折合台幣約667元、鮪魚大腹一貫￥498折合台幣約114元
，要滿足在築地吃壽司的夢想其實並不會貴到不能接受。
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【鈴木水產】
東京都中央区築地4丁目11-2
營業時間：09:30-14:30 (週日及週三公休)，週四週五加開晚場ﴱ7:00-21:00
由於壽司三味人潮實在太多，當下的我們還沒有吃到真正的正餐。我們邊排隊就邊找附近
還有什麼能吃的，於是就在大馬路「晴海通」邊找到了這間看起來還可以的店。Tabelog
上3.41分，Google map上竟然也只有3.4顆星的鈴木水產。
仔細看了一下Google評論，大多負評是數年前complain老闆態度不好，對觀光客大小眼等
等。多年過去，雖然海膽定食的價格漲到過去的兩倍，不過我們剛從築地魚河岸過來，算
是知道海膽的報價 (小盒￥3,700、大盒￥6,400上下)，還在接受範圍內。
而招呼我們的老闆娘，也沒有態度不好，還說我們的皮孩很可愛之類的XD 來吃的比較多
是日本人，店內都聽到日語和老闆娘溝通，菜單也大多以日文為主。
用僅會的簡單日文點了海膽定食￥4,000，還有仔細端詳了菜單之後發現的神奇飲料，零
酒精啤酒￥350。後來去逛了日本連鎖超市Life、以及新宿人氣店六歌仙，發現零酒精在
日本其實蠻風行，還有許多不同口味的變形。
一盒海膽與一瓶啤酒，真是絕美。被Samsung S23U的拍攝柔焦的是晴海通的車水馬龍和行
人們。
啤酒順口，而海膽吃起來creamy (築地魚河岸的海膽販用這樣來形容她賣的海膽)，配的
還是哇沙比和醋飯，多少撫慰了我們沒有吃到壽司三味的心情。
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【築地本願寺】
東京都中央区築地3丁目15-1
營業時間：06:00-16:00 (在傍晚的誦經結束後關門)
築地本願寺從鈴木水產過去的話，是從寺院正面右手邊的南門進。這是一座相當特別的寺
院，以京都西本願寺為本山的淨土真宗本願寺派寺院，宗祖為親鸞聖人 (1173-1263)。
此寺1617年時創建於淺草附近，但在1657年時因發生火災而燒毀，1679年時於現址重建。
當時這裡為一片海洋，在寺院門徒的帶領下，人們在此填海造地，重建了寺院 (故稱「築
地」)。
1923年時在關東大地震中因火災而燒毀，1934年時由建築家伊東忠太重建為現在的本堂 (
伊東大師同時也共同設計了京都的「平安神宮」及原宿的「明治神宮」)。
2014年時「本堂」、「門柱（正門、北門、南門）」、「石頭圍牆」被指定為國家重要文
化財產 (官網)。
伊東忠太仿造了印度古代佛教建築設計，他也是出了名地喜愛妖怪，故在建築物中融合了
動物的雕刻，如長了翅膀的獅子、牛、馬、象、孔雀、猴子、鳳凰以及被稱為西洋穴怪的
珍獸，同時還有中國傳說中的青龍、朱雀、白虎和玄武。
建築物的屋頂呈圓形，以菩提樹的樹葉為形象建造。其正面中央畫著蓮花。
築地本願寺院區左手邊有相當現代化的建築，提供書店、咖啡店、餐廳甚至聽道的服務。
看著現代歐化的建築和陽傘，背景是仿印度的寺院，然後跟你說這個是在日本東京大家都
會來吃海鮮的築地市場拍的，多麼反差的一張照片XD
正餐也是有供應的，從早上八點至晚間六點，最後點餐時間(last order)是壓在五點。
正好在會議室裡有法師在講道，是開放任何人免費聆聽的，不過我聽不懂就是了。
前面說伊東忠太很喜歡在建築裡融入怪獸，樓梯扶手就看到兩隻長了翅膀的石獅子。必須
走階梯上去才是大堂，從底下走的話會到築地本願寺納骨塔的諮詢處。
築地本願寺可於06:00-16:00來參拜，對觀光客來說，正是來築地吃早餐的時候，串在一
起逛非常順~ 而每天從日落到晚上9點的時段會點燈裝飾，也可以來拍照。
上了大樓梯後，門廳裡有三扇相當高的大門，上方仿西洋教堂設計了彩窗，不過仔細一看
，這個根本是蓮花池的圖案，非常衝突的美感XDD
而門廳底下用來固定大門的金屬片，用的也是築地本願寺菩提樹葉的造型，相當有巧思。
案內圖，門邊也有志工引導。這個景點是完全免費的唷！不過開放觀光客參觀的部分僅有
二樓的本堂。
裡面整體的格局就比較像日本的寺院了，素雅的配色和神壇的大金色也是形成對比。
可以參考立牌上的參拜步驟。首先，在距離香爐台前一步的地方稍微行禮；接著捻少許香
粉，灑進香爐裡。
合掌稱念「南無阿彌陀佛」，再深深地行一次禮，最後往後退一步稍微行禮。
才剛覺得在日本，回頭一看又發現伊東的調皮了XD 本堂之中有個巨大的管風琴，官網說
，這是只有走過絲路之旅的伊東忠太博士才能設計出的建築。
上方是黑色的雕樑，然後視線往下移是貼了金漆的神壇，貴氣大方。
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後記：
築地市場即便把場內的美食們分出去到豐洲之後，還是相當好逛，無論是新鮮海鮮、壽司
、玉子燒、海洋產品如海苔、魷魚絲，甚至是雜貨、刀具，全部都可以買得到吃得到。
而且地理上離東京車站、銀座都相當近，從上野、淺草這些住宿熱門地點過來也不用換車
，是非常適合來吃早餐的地方。東京的一天就從鮮味開始吧！
記得要早點來，九點半後排隊人潮就會明顯增多。吃飽喝足後，還有一個衝突美感揉合印
度、西洋和日本風格的築地本願寺，非常值得一看~ 推薦給大家半日遊的小小懶人包。
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
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