完整版🔍 https://youtu.be/9sEHtH3Mupc
久違的 #台中美食 企劃來了💪
台中越來越優秀!
今年就有33家餐廳被評選為 #2021米其林必比登推薦美食
實在是可喜可賀啊🎉
以後要多跟大家分享台中的美食了
這一次也是走一個吃貨行程
從早餐吃到午餐、再從下午茶繼續吃到晚餐才結束
真的是太滿足了😋
我只能說一天根本不夠我吃啊~~~
至少要吃一個禮拜吧你們說是不是😂
以下幫大家整理「台中米其林必比登餐廳」的資訊⬇️
1. 鮮魚鱻蝦仁飯
推薦美食:虱目魚肚粥/NT$140、蝦仁飯/NT$30、滷豬腳/NT$60
地址:台中市北區北屯路75號
2. 東山棧甕缸雞
推薦美食:甕缸雞/NT$650、甕缸蝦/NT$480、椒鹽透抽/NT$350
地址:台中市北屯區東山路一段380號
3. 菇神新社店
推薦美食:剝皮辣椒鹿茸菇火鍋套餐/NT$480、百菇香腸、花菇肉燥飯、木耳露、菇之饗宴/NT$50
地址:台中市新社區協中街287號
4. 溫叨古早味料理餐廳
推薦美食:古法剁椒鱸魚/NT$480、香酥芋泥鴨/NT$300、極上排骨/NT$300
地址:台中市北屯區太原3段191號
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https://lin.ee/uMVMjlU
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單 一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。 店家資訊:...
「米其林芋泥鴨」的推薦目錄:
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- 關於米其林芋泥鴨 在 米其林必比登推薦 醉楓園小館當紅炸子雞香酥芋泥鴨清蒸石斑... 的評價
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米其林芋泥鴨 在 瑪格 Facebook 的最佳解答
當脆皮雞一入口,我立刻歡呼出來!天啊!皮脆肉嫩真是太好吃了,比某家米其林一星餐廳脆皮雞更好吃。
🍁醉楓園小館→https://margaret.tw/taipei-tsuifengyuan/
連續連續4年獲米其林必比登推薦,還有一道瓊山豆腐,以蛋白+鮮奶混合後蒸熟,有點像燉奶,調味卻是鹹的,淋在上頭的干貝芡汁,增加鮮美鹹香,一口接一口,越吃越香。我們全家都喜歡。
米其林芋泥鴨 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的精選貼文
【東豐街彭家園:米其林必比登】
在米其林必比登的得獎名單中,東豐街彭家園可謂名符其實,這家廣東菜老館子傳承了傳統風味,芋泥鴨、脆皮雞、瓊山豆腐、鹽焗蝦都有口碑,而且得獎之後沒有什麼漲價,還是日復一日認真營業,很適合帶長輩去聚餐。
https://lordcat.tw/archives/201
米其林芋泥鴨 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單
一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。
店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址:台北市松山區復興北路86號
電話:(02)2778 7805
(09:35)東區巷弄芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆
台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。
店家資訊
店家:彭家園
電話:02-2772-9839
地址:台北市光復南路240巷49號
(15:48)路邊湯包認真扶正
很多成功的事業,一開始都是無心插柳,卻靠著比別人更努力,交出漂亮的成績單,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。
店家資訊
地址:台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話:02-2393-1757
(24:17)龜毛料理態度 成就台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場,花光了薪水,連回台灣的錢都沒有,後來弟弟幫他買了機票,媽媽也傳授做刈包的好手藝,靠著親情的支持和自身的努力,人生再次有了翻身的機會,而這個機會他也特別珍惜,開店二十年,他認真做事的態度從未改變。
店家資訊:
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
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米其林芋泥鴨 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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酥炸芋丸一直是家裡愛吃的食物
油炸後當你咬下那瞬間的香酥口感
完全不會去想熱量問題了!哈~
假日時和家人一起動手做
有種美勞捏黏土的樂趣,小朋友一定超愛
炸好之後不但美味還有滿滿的成就感呢
內餡材料部份還可以自己變化
加入肉鬆(肉絲?!)或麻糬...
芋頭控的!!千萬不能錯過嘿~
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米其林芋泥鴨 在 [食記] 台北醉楓園小館米其林必比登推薦經濟實惠老字號餐廳 的推薦與評價
餐廳名稱: 醉楓園小館
消費時間:2019年/2月
地址:105台北市松山區八德路三段8巷5號
電話:02 2577 9528
營業時間:11:30am ~ 2:00pm, 5:30pm~9:00pm
每人平均價位:700
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:芋泥香酥鴨,瓊山豆腐,鹽焗中蝦
網誌照片比較多版本:
https://ddd.pse.is/F6V3A
米其林必比登推薦老字號餐廳。粵菜名店,價格實惠,上菜速度很快,推薦芋泥香酥鴨。
老字號名店,料理有一定的水準,服務不錯。跟客人有說有笑,讓你覺得有家的感覺。
P.S 沒有太多記憶的點,但是又不難吃。價錢合理。
== 菜色 ==
芋泥香酥鴨大 560元 芋泥厚實而鬆軟 鴨肉薄薄一層 芋頭的香氣濃郁 口感細綿 費工手工菜是店內的招牌
鹽焗中蝦-中 480元 蝦殼炸的非常酥脆,可直接入口
粉絲牛肉煲大 840元。滿滿沙茶香,入味好下飯
京都排骨大 520元
五彩拼盤
紅燒海參大 960元
瓊山豆腐 700元 第一次吃 蠻特別的 有點像豆花 但不是 蛋白那種半生熟的口感 放面放了些勾芡的干貝絲
XO醬炒玉帶大 1300元
當紅炸子雞大 720元
XO醬炒雙脆大 600元
脆皮肥腸 680元
清蒸石斑 時價
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