【爸媽吃的堅果真的健康嗎?】#低溫烘焙才是好堅果
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年節零食盒裡吃不完的堅果，印象中是高熱量但富含好油脂，健康的點心，適量食用對身體有幫助...
等等...真的是這樣嗎！？
堅果製造過程分成「低溫烘焙」和「高溫油炸」兩種，真正好的堅果是保留更多原味和營養的「低溫烘焙」堅果。
✨【低溫不破壞營養】
「不飽和脂肪酸Omega-3」經過高溫容易被破壞；相反的在120度以下的低溫環境中能保留堅果原始的味道和營養。
✨【低熱量，烘焙是逼出油脂而不是吸收油脂】
高溫油炸需要大量的油，這些油最後都會被堅果吸收，額外產生熱量；而低溫烘焙的堅果會逼出油脂，不會產生額外熱量。
✨【耗時耗電-高品質和高利潤的選擇題】
雖然低溫烘焙能產出高品質的堅果，但是要花費更多的時間和電力成本，所以很多廠商不願意更改製造過程。
米森堅果不只嚴選有機栽種的安心堅果，還不惜成本採取低溫烘焙的技術，就是希望讓消費者吃到最好的堅果！
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