【文化差異·煮米】
這陣子一支BBC Food 節目主持人教學做蛋炒飯，煮米過程影片被亞裔喜劇演員youtuber 瘋狂吐槽，不知道你有沒有看過？
影片如下：https://m.youtube.com/watch?v=53me-ICi_f8
是的！那個影片中的煮米方式正是我室友家活生生的例子！我朋友曾經聽聞我說這件事，還把影片傳給我，說她看到影片想到我😝😝
今年六月底買了一個二手的大同電鍋，因為最近是海龜（歸）潮，大家覺得這邊不妙、居留到期⋯等因素，紛紛回台灣或三月回去避難，結果現在決定不回來的也有，也因此好多人在賣電鍋！我七月初一拿到，室友全家人都對大同電鍋感到好奇🙈因為電鍋的西語是arrocera (字面翻譯就是：煮米的鍋子)，因此他們都很好奇我們是怎麼煮米的。我說：水加下去，按個鍵，不用顧，等鍵跳起來，米就煮好了！他們整個瞪大眼睛，不敢相信，因為他們覺得米就是放水下去煮，等到滾了就好了，幹嘛特別買一個「買米的鍋子」，但我也懶得再多解釋🙈🙈
喔喔喔！趕快回正題，他們是怎麼煮飯的！🍚
快速敘述他們的作法，⚠️慎入！我怕你看了會吐血❗️❗️❗️
「米直接放入水直到滾，然後拿篩子濾水，然後再用冷水瘋狂沖洗，說是要把米糠洗掉，還能讓米粒粒分明。由於米涼掉了啊⋯所以他們都會再用油跟蒜頭下去煎炒一下，才吃所謂的”白飯”。
我第一次看到，真的跟影片中的亞裔演員一樣驚慌失挫，當時我還以為我室友不會煮飯，連米都不知道怎麼煮，一度想說是否要換室友🤣之後才發現他們一家人都這樣⋯😅
《以上不代表所有西班牙家庭》
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