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＃愛玩妞在雲林
傳統碾米廠已經跟大家想得不一樣！從寶寶米餅、米醬油膏到消腫黑米茶，老闆說「自己敢吃才能賣給別人」揪感心（＃Choco）
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吃過虱目魚肚湯，但這樣的作法你一定沒試過😉
詹姆士老師用「泡」的作法完成這道湯品
可以完全品嚐到虱目魚的鮮甜和軟嫩
建議大家用純海水虱目魚肚來做做看
https://goo.gl/q8igUi
日本一直推崇的食魚文化，簡單易做，而且更能吃到食物的原汁原味。
今天，這道虱目魚肚湯的料理技法看了就會，非常簡單！
試試看~
#【姆士流】虱目魚肚湯
Tips
材料 :虱目魚肚2片、酒、薑絲、蔥花
沾料 :哇沙米、醬油膏
作法 :
1.蔥切花放入成品碗中、虱目魚肚用紙巾吸乾表面水分。
2.起熱水鍋，將虱目魚肚兩面灑上鹽巴後放入鍋中，關小火泡3分鐘。
3.取成品碗，放入鹽巴、米酒，再放入鍋中湯料，最後放入薑絲即完成。
🎬詹姆士姆士流官方YouTube專屬頻道 : https://goo.gl/SBbrHH
📘更多姆士流食譜看這邊 : https://pse.is/ssza5
#【姆士流】虱目魚肚湯
Tips
材料 :
虱目魚肚2片、酒、薑絲、蔥花
沾料 :哇沙米、醬油膏
作法 :
1.蔥切花放入成品碗中、虱目魚肚用紙巾吸乾表面水分。
2.起熱水鍋，將虱目魚肚兩面灑上鹽巴後放入鍋中，關小火泡3分鐘。
3.取成品碗，放入鹽巴、米酒，再放入鍋中湯料，最後放入薑絲即完成。
📍詹姆士 官方粉絲頁 : https://goo.gl/MBN5Ug
📕更多姆士流相關食譜看這邊https://pse.is/vuku3
