＃米麴媽媽計劃
小時候，最期待兩件事了，就是街頭來了「把噗」和「養樂多媽媽」。養樂多豐富的乳酸菌，甜甜的，孩子們都很愛。
有沒有可能 我們也有米麴媽媽，重現孩提時代的幸福感。
迪化街的稻舍餐廳，因為重視米飯品質，不會讓客人吃隔夜飯，於是每晚會有一些過剩的飯。而身為第五代米糧商的老闆（#稻舍餐廳），不忍看到農夫辛苦種出的米，餐廳倒掉。
那有沒有可能把這些飯，加入米麴發酵（1天）成米麴飲，分享給大同區的獨居老人。於是....發酵迷和稻舍的米麴媽媽計劃開始。
半個月前，約有100個學生來發酵迷（迪化街）共學 米麴。這些學生中有好多愛心的媽媽，願意當米麴媽媽，每兩週孵1次米麴，每次要花3整天照顧米麴（無法出遠門），像媽媽照顧寶寶一樣。感動您們的願力。
謝謝這一切的美好，
謝謝發酵帶來的幸福。
小時後的幸福，又回來了！
＃米麴媽媽計劃
＃計劃時間8月到10月
＃12位米麴媽媽
＃米麴的在來米和菌來自發酵迷
＃米飯來源稻舍餐廳
＃用飯和米麴發酵成米麴飲
＃送給大同區的獨居老人
#小時候的幸福回來了
照片取自網路
