繼續 Arthur 技能解鎖!來到住家飯系列嘅第三集。
我今次煮咗個粟米魚肚羹,蒸水蛋,醉灼蝦。呢啲食物全部都應該土生土長嘅香港人係耳熟能詳。
究竟返到屋企點樣發魚肚最快最方便?點樣令到善良嘅蒸水蛋變得惹火?白灼蝦變身醉蝦?
呢餐飯45分鐘搞掂,係忙少少姐!
#住家飯 #家常便飯 #食譜
粟米魚肚羹daydaycook 在 職人吹水 Youtube 的最佳解答
我〈星星〉幾時都講, 浸發定啲冬菇, 浸發定啲魚肚, 放喺雪櫃冰格, 幾時用 都可以手到拿來, 做一個 粟米魚肚羹, 快捷簡單易做, 快啲入嚟睇下 記得幫我分享!
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粟米魚肚羹跟美肌看似沒有關係,其實不然!有「平價花膠」之稱的魚肚含有豐富膠原蛋白,讓小資女也能輕輕鬆鬆地養顏護膚!
材料
沙爆魚肚(已浸軟) 50克
小元貝(已浸軟) 20克
粟米蓉 410克
蛋液 1隻
薑 4片
蔥段 3條
紹興酒 1湯匙
生粉(溶於20毫升水) 1湯匙
清水 250毫升
芫荽 適量
鹽及胡椒粉
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=176996
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=176996
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