完全なる玄米菜食の難しさ。
完全なるヴィーガンであり無添加オーガニックは
続けること実践することは難しいものです。
髪の毛のカラーリングやシャンプー、お化粧品や洗剤まで気を配らなければいけません。
もちろん動物の皮を使った毛皮や洋服もいけません。
ゆるベジやゆるマクロビなど
一切のルールを無視しして都合よく解釈しすぎです。
自分を自生せねばできぬことも多い事実と
やはりお金だけではなく自分を犠牲にして、時間も全てをかけてこそ
食生活を制することこそ本随なのです。
香辛料も糖分も一切抜くのが神の道へ違い精進の世界だと知ってもらえれば幸いです。
これらを極めた時
人間の欲や抑圧、誰にも支配されぬ生きていく自由が精進の世界にはございます。
今のベジタリアン思考やヴィーガン思考は
なぜかずれておりそれらに取り組む真剣な方々の価値を落としており
私は直感でこの方は信頼できる人にしか私のもつ最高で最新のものを分けません。
今週もたくさんの個人グループレッスンのお申し込みをいただき
ありがとうございます。
適当やゆるくではきっと奥深い学びを知ってもらえませんので
少し残念。
特殊な取り組みをされている
精神性が高い方にしかわからない食の最高の世界があることを今一度、知って欲しい。
私はその方々を大事に大切にお伝えすることに今は集中しております。
真剣なそれでいて波長の合う方だけ
大事に伝えております。
お写真は十年以上前の完全精進料理のレッスン
テレビ出演もいたしました。
ヴィーガンの世界をより深めていっておりました私です。
もちろん別の家庭料理のお仕事しておりましたが。
料理研究家 指宿さゆり
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