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#41. 新老殘遊記：一個法律人的世界遊蹤(之一)──南北美洲、東亞與南亞、中東篇
我小時中英文歷史教科書或參考書似未提到蘇美人或蘇美文字,乍看之下,不由得有點懷疑,可見一個人要與時俱進, ... 阿拉伯傳統糕點很甜,吃多似乎有些膩,但烤餅特別可口。
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#50. 三級日劇
故事改篇自宇多田光的經典神曲 … 真實改編！Netflix 影集《AV 帝王》正式預告山田孝之大膽演出…24 iul. 2019 — 這一個金句台詞出產處日劇 ...
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作者：川上文代
原文作者：FUMIYO KAWAKAMI
出版社：大境
出版日期：2013/06/17
博客來連結 https://www.books.com.tw/products/0010589331
定價400 博客來價316 COSTCO價269元
我覺得這是大境烘焙教科書系列裡最適合新手的一本書
(裡面終於有戚風了XD)
博客來的連結裡有完整的目錄，從材料器具的選擇與使用、操作環境的布置、
操作中的細節訣竅、完成後的裝飾、如何包裝保存等等都有淺顯易懂的介紹。
舉例來說就是: 如何選烤箱打蛋器、室內溫度應該要多少度、 材料的準備順序與擺放、
常用材料介紹、塔皮如何防水、如何切千層派、如何擠花、
水果裝飾技巧、如何準備裝飾用的水果、如何包裝成禮品樣、
如何利用巧克力等等各種增加成功率與成品價值性的說明。
要說缺點的話大概就是裡面又用了「可可奶油」這個字眼。
用「可可脂」這三個字不好嗎・゜・(PД`q｡)・゜・
另外可以再加個攝影單元，教讀者如何用消費型DC拍出很唬人的成品照
很多店就是靠部落客的攝影功力來吸引客人的啊XD
希望COSTCO能清掉某些占了一大塊位置但內容又很...的烘焙書，
像這本糕點教科書圖解篇的可以多進一些XD
就算不真的照著做，看著漂漂亮亮的書皮跟內頁圖片心情也很好(〞︶〝*)
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