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好熱啊！🥵昨天上網訂的冰淇淋終於到貨，今天的下午茶就決定是你啦～😋
食譜做法：庫卡鬆餅粉100g+蛋一顆＋融化奶油10g+鮮奶60c.c攪拌均勻，小V預熱後熱壓三分鐘即可。放上抹茶口味冰淇淋和紅白小湯圓和蜜紅豆就大功告成啦～😚
#格子鬆餅佐紅豆湯圓抹茶冰淇淋
#塔拉朵冰淇淋
#庫卡鬆餅粉
#格子烤盤
#vitantonio鬆餅機
#我愛鹹湯圓我驕傲
#下方貼文同步收藏食譜影片及文字食譜
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那天元宵節顧著猜燈謎
一群大人被小學課本的燈謎給考倒是正常的嗎😂
以至於竟然完全沒有人記得要吃湯圓這件事
隔天立刻補煮了一鍋 #鹹湯圓
有人跟我一樣鹹湯圓一定要放 #紅白小湯圓和茼蒿 的嗎
總覺得要這樣的搭配才夠古早味
有種一秒回到小時候阿嬤煮給我吃的那種感覺~
過完元宵節也意味著春節正式結束，也表示春天即將到來
春暖花開的季節終於要來了
好期待啊~~~~
今天,來補煮一鍋猜燈謎猜到忘記煮的「鹹湯圓」~
🎞收藏「鹹湯圓」影片👉https://youtu.be/lYwfyIA_cSg
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【食材可在全聯購入，品牌不限】
紅白小湯圓 ...一盒
五花肉 ...切絲
配料 ...乾香菇(泡開)、蝦米、蒜苗、紅蔥頭、茼蒿
調味料 ...雞湯塊、白胡椒粉
【鹹湯圓的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，五花肉絲下鍋拌炒至出油。出油後加入乾香菇、蝦米、蒜白、紅蔥頭拌炒至香氣出來。
❷ 加入香菇水及適量的開水(可換成高湯)煮滾，如果是用開水的話可加入雞湯塊一起熬煮。
❸ 湯滾後加入小湯圓，煮至湯圓浮起，加入適量的白胡椒粉提香，起鍋前加入蒜綠和茼蒿，煮熟即可上桌。
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從冬至欠到現在的乳牛湯圓做法..
總算是編輯出來了...😂😂(不要揍我)
因為希望大家都能輕鬆享受做乳牛湯圓的樂趣,
所以在想做法時我都盡量把食材.作法都簡單化.
這次材料也很簡單...
一樣是利用包餡大湯圓+紅白小湯圓再加上色粉去做變化.
黑色乳牛的食材:
包餡湯圓+紅白小湯圓+薑黃粉+竹炭粉
灰色乳牛的食材:
芝麻湯圓+紅白小湯圓+薑黃粉+黑芝麻
若覺得做乳牛太難,也可以直接做影片後面介紹的乳牛班紋湯圓,
一樣可愛又應景...而且超簡單(大笑)
❤同場加映：❤
🐶小狗湯圓：https://www.facebook.com/kana.kitchen/photos/pcb.2447127741981016/2447113295315794
🐷小豬湯圓：
https://www.facebook.com/kana.kitchen/photos/pcb.2447127741981016/2447113255315798
🐭老鼠湯圓：
https://www.facebook.com/819216164772190/posts/3199771216716661/
#湯圓 #冬至 #紅白湯圓
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材料表:
湯圓材料:糯米粉300g.水250g.(水不要一次加完 要看麵團的成團度在調整).可可粉10克(或是紅色色素)
甜湯材料: 水500g.黑糖100g.(甜度依照個人喜好調整)
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
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