冬至吃湯圓 你最愛怎麼吃呢？
你知道吃一顆包餡甜湯圓
要快走20分鐘才能消耗掉嗎？
👩🏻⚕️吃湯圓有訣竅 營養師推薦減少熱量的吃法
1. 包餡甜湯圓
因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料⚠️
因為4顆就=一碗白飯的熱量了！🍚
2. 包餡鹹湯圓
內餡含絞肉、油脂已經過調味
湯頭的配料就不要再用熱油爆香
改無油蔬菜湯底，如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮， 搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用做一餐吃
減少油脂攝取，也能增加飽足感😋
⚠️大約5顆鹹湯圓=一碗白飯🍚
3. 無餡紅白小湯圓
不要看一顆只有6大卡 因為吃小湯圓大家都是一碗一碗吃😅
配甜湯、鹹湯都百搭～
建議湯底避開濃糖水如：
紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯(每碗約211大卡)
再加上20粒小湯圓再加半碗飯熱量😆
改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁或來提味，保留食物原本風味、減少甜湯熱量。也可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，營養均衡又美味
👩🏻⚕️建議吃湯圓時，把握主食代換原則
也就是說
吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，應少吃半碗飯！或是直接以湯圓代替當餐主食，才能避免澱粉量、熱量攝取過多。
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