刮刮樂不只張張有獎,還充滿設計小巧思!
這次隨實體刊物刮刮樂,融合了日本彩券 #宝くじ 和 #漆器 的概念,以常用作高級料理食器的日本漆器,盛裝充滿驚喜的獎品。臺灣有威力彩、大樂透,日本也有所謂的宝くじ,是日本的彩券,各個鬧區總能看到像是貨櫃屋的宝くじ販售點;而具有超過2000年歷史的漆器,做工精細、價值不斐,以其黑紅色的深沉光澤,凸顯日本料理的美。我們將新竹的和風美食與商品,通通收集起來裝進這期的漆器宝くじ,就是要帶給你從外到內,滿滿的日式驚奇!趕快 #點開下面的照片,看看你可能會刮到什麼獎品吧!
●《貢丸湯》Vol.25精彩內容
01|編輯室筆記
02|目錄
04|【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06|下班後喝一杯吧!在新竹工作的日本人
10|為什麼我們都要在臺灣談論日本?
《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18|說著一口流利中文的幽默職人:勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26|到小店裡交朋友:獨居新竹的日本工程師
32|紅豆泥?八個你不知道的風城日本小知識
36|好大的新竹!新竹州與臺灣行政區劃變遷
46|【路上觀察學】街道即政治
54|【歷史任意門】1895年的竹塹城
60|廣編特輯
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同時也有869部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Dou紅豆,也在其Youtube影片中提到,重量級的一集 讓你從破百公斤瞬間變成健身硬漢 改造前後的差異真的太大了 全場的工作人員再加上我跟造型師都嘆為觀止 →髮型部分 他的頭型跟頭髮的條件都比較偏寬大 所以上方的頭髮盡量剪短 往上抓,不但可以拉長臉型 也可以讓身形比例變好 而頭髮的四周,採用與地面垂直的推剪方式 除了增加俐落度以外 更可...
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我最近在吃中秋節剩下的蛋黃酥, 覺得蛋黃酥比月餅好吃很多吧, 尤其是裡面的鹹蛋黃搭配紅豆是我最愛的組合. 奇怪平常吃煎蛋的時候就覺得蛋黃還好, 吃到鹹蛋黃卻又特別愛呢? 到底鹹蛋黃有甚麼魔力啊?
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話說,月初在台東和台南連續進行三場旅行採訪,忙到覺得自己像是趕各地跨年場的歌星。
再回到關山,雖然日頭赤燄、行程緊湊(緊到沒空去火盛買紅豆麵包🥺 ),但看著遍地青綠稻田、傳說中的中央山脈和一坨坨棉花糖白雲,寬闊的視野,當下還是覺得自己真幸福,想在田間奔跑跳舞。
這次受關山食農文創品牌 山下生活 與 在地資訊平台 關點|Guan Point 之邀,體驗他們所規畫的 [ #食農文創療癒慢旅行 ],拍了巨量的照片、聽了許多故事,所以我將分成兩篇文章介紹。
那時,我揹著相機,騎單車在 #環鎮自行車道 沿田邊和水圳漫遊,再遁入山林享受涼風綠蔭。接著,到親水公園尋找 #漂鳥197縱谷大地藝術季 的三件展品,欣賞藝術家以創作朗讀泰戈爾的詩句(跟拍網美照),我和朋友們躺在綿繩編織出的大網,在樹下度過彷彿回春年少時無憂無慮的片刻。
還車後,我們回鎮上的 痴愛玉 找愛玉姐吃愛玉,聽她科普了許多世界真奇妙的小知識。你知道為什麼世界上只有台灣有種愛玉嗎?愛玉奶能美容養顏嗎?答案就在我文章裡 👨🏫
[ 台東關山 ] 食農文創療癒慢旅行 (上) : http://slimlegman.com/8400/
最後,我們還玩了一場《關山玉石物語》實境遊戲,拿著提示在鎮上四處遊走解謎破關。上一次玩這類遊戲應該已經是大一迎新的事了吧?! 於是,在關山,我一天內就回春了兩次 😌
而最後的最後,還懇請大家按讚之餘也點文章來看呀,這樣我有繼續旅行、拍照和書寫的動力 🙇
ps. 謝謝 纏 x Remindful. 台東關山民宿 小當家們和 妮可魯的飛行日記 的伴遊 : )
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重量級的一集
讓你從破百公斤瞬間變成健身硬漢
改造前後的差異真的太大了
全場的工作人員再加上我跟造型師都嘆為觀止
→髮型部分
他的頭型跟頭髮的條件都比較偏寬大
所以上方的頭髮盡量剪短
往上抓,不但可以拉長臉型
也可以讓身形比例變好
而頭髮的四周,採用與地面垂直的推剪方式
除了增加俐落度以外
更可以顯的乾淨清爽
最後使用微濕感的髮蠟造型
增加線條感以及造型感
比起使用髮泥,更有細節及線條的感覺
→妝容的部分
因為來賓本身的工作會大量流汗
再加上本身膚質很好
所以上了些許遮瑕
主要著重在輪廓線的加強
旁邊的陰影打深了
整個臉都尖了
→穿搭部分
來賓非常怕熱對於衣服的材質很挑剔
是需要那種布料柔軟又透氣的那種
於是幫她選擇了OVERSIZE落肩背心
加上長項鍊有修飾脖子跟臉型的效果
至於褲子我們選擇了活動方便的工作褲
布料彈性很好也是和他的工作性質
鞋子是他自己新買的
整體搭配起來非常休閒卻又有型
真的很難想像他有破百公斤!!!!!!!
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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#美心月餅#婚禮準備中
提前預祝大家中秋佳節快樂~
婚禮忙前忙後的,我們決定提前過,去吃吃韓國烤肉然後回家吃月餅玩Poker! 這次的美心月餅一樣好吃,每次都會不小心的太多😂
蓮蓉的月餅還是最經典,搭配雙蛋黃簡直完美!
跟大家分享我的排名:
1蓮蓉雙簧
2紅豆抹茶冰皮月餅
3流心奶皇
4豆沙雙簧
請大家多多注意假的美心月餅,不要買錯了:
https://mp.weixin.qq.com/s/65iVAjmUvB-D3yUvi6ZvZA
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Penny XOXO
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