之前覺得猴頭菇乾貨料理麻煩，
沒想到，原來新鮮的猴頭菇這樣簡單料理就很好吃😋
隨手再配上最近種的芝麻葉、自己做的油漬番茄乾，玉米筍也一起入鍋煎烤，好像也有模有樣～
👇🏻香煎猴頭菇佐巴薩米克醋（紅酒醋）做法
https://glorialyu64.pixnet.net/blog/post/359207876
紅酒醋做法 在 玓靜Ｇloria Facebook 的精選貼文
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紅酒醋做法 在 蔡孟臻 Facebook 的最佳貼文
午安！！！！
這幾天真的好熱，食慾不振阿！！（才怪）
對於酸酸涼涼清爽的食物真的無法抵抗～～
因為懶懶的，所以教大家一個非常簡單的涼拌小菜
還有自己健康自己救！！！！！
也是件超搖滾的事阿～～（很會掰ＸＤ）
<3 搖滾廚房 <3 上菜囉！
【爽爽的秋葵菇菇豆腐】
材料：
秋葵數根
鴻喜菇適量
豆腐半盒
調味：
日式淡醬油
紅酒醋
做法：
1.滾水川燙鴻喜菇與秋葵
2.將秋葵切丁（記得燙熟再切丁不然裡面的營養素都會失去）
3.加入適量調味料拌勻
沒有紅酒醋也可以加蘋果醋或一點檸檬汁或不加（個人愛酸酸的）
4.然後淋在豆腐上
5.完成！
ＥＡＳＹ～～～～
秋葵是個非常棒的蔬菜，有降血脂血糖的可溶性纖維，有鉀有鈣，富蛋白質且低熱量，減肥聖品！黏性物質整腸助消化！嘗試看看嘛～～雖然他票選為讓人驚驚的蔬菜～那一定是灌票的ＸＤ不要怕！
鴻喜菇也有豐富多糖體和維生素Ｂ群，低熱量多纖維～
不用過多調味吃出食物的“”“”“原味”“”“”超棒的～真的是天然的熊好！
大推！！！體內會減少許多油油啦！
而且都是用水穿燙的～臉就不會炒菜熱得油亮亮啦！
對了，說到臉部除了天氣影響，避免出油，基本護膚步驟顧好不要給肌膚太多負擔，也是很種要的！
有空再和大家分享洗臉基礎保養這擋事～喔耶～
一起去吃午餐吧～開動！！！！（餓）
＃蔡孟臻 ＃monmon ＃搖滾廚房 ＃food ＃music ＃夏日 ＃清爽料理 ＃yummy ＃life ＃健康 ＃保養
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零失誤！大廚名菜也能在家輕鬆做
香煎芝麻鮪魚排～完美五分熟搞定！
#食神力無編：漂亮姐姐做給我吃
#做吧噪咖 #鮪魚 #美食 #母親節
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料:
鮪魚排、黑白芝麻、橄欖油、九層塔、 鳳梨罐頭、小番茄、檸檬、 嫩薑1小匙、洋蔥1小匙、紅酒醋
做法 :
1. 灑上黑白芝麻，將鮪魚4面沾裹均勻
2. 倒入少許橄欖油，放入鮪魚煎至四面金黃，5分熟左右
3. 羅勒葉切細碎、鳳梨切小丁、小番茄切丁
4. 準備一個碗倒入羅勒葉、鳳梨丁、番茄丁、檸檬汁少許，拌勻備用
5. 準備一個碗倒入薑末、洋蔥末、橄欖油、紅酒醋拌勻
6. 鮪魚切片、放上配菜、淋上靈魂醬汁，真的超好吃
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做法 : 起鍋（乾鍋）放入特砂用小火煮，不要翻炒慢慢搖鍋讓砂糖均勻溶解，等到砂糖轉成焦糖色呈現起泡後，倒入紅酒醋跟紅酒，一樣慢火煮到變成濃稠即可關火放冷使用，冷卻後 ... ... <看更多>