十幾年沒掃墓了。
我們家族有個自農業時代沿用至今的規矩,墓不需要年年掃,只有當子孫娶妻生子時,當年的清明節才需要回來祭拜,順便向祖先稟報。
爸爸是家中的么子,又晚婚,我和同輩堂兄姐的年齡差距很大,他們已五十好幾,我才正要結婚。算一算,這期間家族已有十幾年沒喜事,也就十幾年沒來掃墓了。
相隔很久,家族成員再次聚集在阿公墳前,姪子們大了,長輩的頭髮都已花白,背後的鳳梨田卻依舊十數年如一日。
帶著律律一一向家族成員介紹寒暄,其後,眾人拿起香,爸爸率領著大家,用熟練的閩南語對他天上的爸爸說話。神情慎重,語調帶著一點感動。孩子成家,總是長輩值得告慰的心願。
律律從沒見過鳳梨田、沒去過墳上祭奠,外省人的家庭背景,是大時代下的另一滴眼淚。過去我們身處兩個很不同的世界,未來,將交融合一。
掃墓後,我們一如往常,回了宗廟、回了老厝,上上香、吃吃潤餅、和親戚談談天。不同的是,以前做這些事都是自個兒,現在,則是和她一起。
於是,在傳統的節日裡,我逐漸體會了結婚的真意。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,#韓國 #祭祀 #文化 繼上次介紹的中秋媳婦之後 這次要來針對祭祀做個詳細的Q&A啦 韓國傳統的繁文縟節跟台灣簡直不相上下 對韓國人而言也是大節日的中秋和農曆新年 這時候需要做的祭祀很繁雜 就讓我們一一告訴你們囉~~~ 延伸收看~~ 文化│韓國人有多愛叫外送???最受歡迎的外送食物是什麼??...
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結婚拜祖先的餅 在 呂太的假掰廚房 Facebook 的最佳解答
清明節吃潤餅是南部特有的習俗,也是深深烙印在我腦海裡刻在我骨血裡的回憶。
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記得每年清明回鄉下老家掃墓,家中男丁必須全員出動,帶著鮮花香燭牲禮等祭品前往墓地,要坐好久的車子,行經蜿蜒的鄉間小徑,下車後再一路披荊斬棘爬坡才能抵達目的地,我每次跟在後頭總邊走邊想著,要是沒有爺爺帶頭指路,我們應該永遠都找不到自己家的祖墳吧。
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終於找到被比人還高的芒草淹沒的墳,確認墓碑上的名字無誤,爸爸和叔叔拾起鐮刀和掃帚整理環境,我們小孩子在旁邊撿小石頭將五色紙壓在墳上,依禮俗先祭拜墓旁的土地公再拜祖先,最後以燒紙錢做為儀式的結束。
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留守在家裡的女眷們可沒閒著,奶奶總是天未亮就開始準備拜公嬤的貢品,媽媽和嬸嬸必須在三樓神明廳和一樓廚房之間來回好幾趟,才能把所有的菜餚給端上供桌, 擺好七副碗筷和小酒杯,點三柱清香誠心默念,斟酒三巡後擲筊進行滿意度調查,得到三聖筊的評價才能燒紙錢,為祭祖大典劃上句號。
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而我最期待的任務,是將奶奶大清早上市場買來的潤餅皮一張一張撕開,再分別對折再對折成扇形,疊成一落覆蓋著保鮮膜的餅皮小塔,好讓家人們用餐時能方便取用,這可是身為家族裡的大孩子才能肩負的重任呢!年紀較小的孩子們則以猜拳選出一人,將配好兩入一賣的糖粉和花生粉倒進碗公裡,持小湯匙將結塊的糖粉壓散再細心地和花生粉拌勻。完成任務後,待外出掃墓歸來的大人們洗漱沐浴上桌就座,方能開始一年一度的包潤餅大賽,比誰能包得最大捲卻又不把皮給撐破,比誰能在大人們眼皮子底下偷偷撒超多花生糖粉卻不被抓包。
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結婚後隨著呂先回花蓮老家過清明,我已經好幾年沒吃到家裡準備的潤餅了,偶爾想吃潤餅的時候會到外頭買現成的解解饞,可惜每回咬下買來的潤餅,我都想唱台北不是我的家我的家鄉沒有霓虹燈,嘴裡咬著的潤餅就真的不是我思思念念的那種潤餅啊!
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今年為了防疫,公公宣布取消返鄉祭祖的計畫,難得留在台北過清明,我便邀請公公婆婆來家裡吃潤餅,從餅皮到花生粉都自己動手做,憑著小時候在廚房裡看奶奶煮菜的記憶,炒出一道一道的配料擺滿餐桌,試著復刻一桌屬於我的正港的金愛牌潤餅。
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對我來說,家的味道,是一股念想,是一種傳承。
#第一次辦桌請公婆吃我好緊張
#前一晚還叫呂先打給婆婆請她炒米粉帶過來
#實在怕我萬一搞砸了會害大家餓肚子啊
#對了我還有煮一鍋鳳梨苦瓜雞湯沒拍到
#那天包好潤餅一口咬下兒時記憶全湧上心頭
#想起以前爺爺特地買小塑膠袋讓我們裝著潤餅吃不沾手
#奶奶有時會煎烏魚子然後切超大塊讓我們包在潤餅裡
#我的奶奶名字叫金愛
IG:mrslu.kitchen
結婚拜祖先的餅 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最佳解答
傳承了一件媽媽的旗袍
經營這個專頁五年了,感情放很深,換算成求學,大學都畢業研究所也快唸完了,這個專頁的內容跟著我的狀態、生活經歷一起成長,還有所有正在看專頁的你們給的回饋,從一開始喜歡到處旅行喝咖啡,分享咖啡館,到有機會出版書籍介紹自己喜愛的咖啡館,跟作家沾上點邊。
接著發現我自己可以更自在地用文字跟攝影分享生活裡所接觸到的人與故事或是品味喜好。
至於經營平台,有流量就有廣告的收入,在這一區塊我也得了一些咖啡器材商與品牌的喜愛,學習到不同面向的操作,只是這些收入我都不敢換算成時間成本 …,至少確定的是自己還是很享受在經營這個平台,跟一直以來都喜歡 「咖啡因的地圖 」的讀者分享咖啡館也交換日常生活感想。
如果喝咖啡是生活的一部份,那好好生活才是最重要的事。
對呀,下個月要結婚了,人生中的另一個階段,想跟一直以來都在看 「咖啡因的地圖 」的你們分享。訂婚儀式上個周末已經完成了,最感謝的還是家人們的愛與疼惜,儀式這樣的東西神奇地帶有種能量,在拜拜的時候,站在爸爸旁邊聽到他跟祖先報告今天訂婚的細節,未婚夫姓名住哪裡的時候,真的笑出來,覺得這樣的對待方式太可愛了。宴客則因為疫情的關係延期了,對我來說是小事,為了不造成親友的兩難,大家的健康最重要。
準備訂結婚的過程,也有很多感想想分享給大家 ( 想看舉手 ),最多的就是拍婚紗照、宴客場地挑選、婚紗禮服選擇困難還有喜餅要訂哪家等等,當然還有很多兩人之間在相處上價值觀與觀念上不同的溝通與理解。覺得愛另一個人可以讓你更看清楚自己的好與不好,尤其面對自己不足的那一面。
隨著角色的轉換,時間安排的比例自然會重新分配,還是會繼續好好經營自己的「咖啡因的地圖」,另外一半的支持很重要。
還記得朋友問我為什麼會想結婚 ? 我記得我回答,「 沒結過婚,不試試看怎麼知道。」 跟著心走。
永遠要記得,當你做喜歡的事情時才能發著光。
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