嗨~親愛的朋友,我知道食譜做失敗了好挫折,食譜已經做不好了,能不能學會好好說話呢?
箴言4:23說
你要保守你心,勝過保守一切,
因為一生的果效是由心發出。~
我們常注重、保守很多東西,像健康、財富、快樂,但聖經上說,心才是最重要的。所以我們要保守我們的心勝過保守一切,因為一生的果效是由心發出。箴言說:人有疾病,心能忍耐;但心靈憂傷,誰能承當呢?很多疾病都是從心病開始。
能保有心靈的平安,是最大的幸福!所有的不安,都是從心開始。
願上帝的愛大大的充滿你❤️
P.S.綠豆澱粉本來就可以濃稠的喔!(不需要其他澱粉的)我的成品就是我的配方,ㄧ點也沒有做假,拍攝現場也有多位工作人員可以證實,另外也有很多朋友回應都是成功的!失敗了要檢討失敗的原因問題,而非怪東怪西啊!
綠豆涼粉食譜👉 https://youtu.be/BABbUAmJwqQ
#夢幻廚房在我家
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,秋天之後天氣漸涼,也有秋老虎發威悶熱難耐的情況,在季節轉換氣候不穩定之時,往往也容易影響身體健康,千萬別忽略了保養的重要性。 食物部分,可多吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品,如想滋陰潤肺,則可多食用白木耳、甘蔗、燕窩、梨子、芝麻、蓮藕、豆漿及核桃!避免太多辛味的食物如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒~...
綠豆涼粉失敗 在 Facebook 的精選貼文
煲到啖好靚嘅湯呀🤤🤤
重量級湯包推介~
🎁文末送小兒去濕湯包套裝
對於煲中式老火湯我真係得小學生程度,來來去去只係識煲印度椰子、菜乾羅漢果、蓮藕章魚綠豆呢類,貪材料本身味濃好難失敗😅,其他養生湯水就真係買湯包多,因為自己唔識執藥材配份量,對藥效又零認知,二來最怕擺到成個櫃都係一包二包用幾年都未用完,所以湯包對我黎講就真係乾手淨腳。
之前都試過好多款湯包,落同等份量嘅肉、瓜配搭,點解有啲煲出黎湯頭超濃郁清甜,有啲就煲到快乾水都好淡,分別都係在於湯包料配搭夠唔夠份量。
湯包份量同價錢就一定成正比㗎喇,但有時有啲湯包就算x2咁落,就係因少咗幾種材料,所以飲落總係差咁啲,所以而家揀湯包我都係首選材料配搭豐富認真製作嘅,免得煲到最後浪費一擔心機同時間。
最近試過「買餸煮飯」嘅湯包,佢哋啲材料配搭做到好足,份量夠,我分別煲咗包 #姬松茸花膠螺頭湯 及 #節瓜日月魚元貝蟲草花湯,都係自己加咗啲豬展、瓜、腰果咁,啖湯濃郁到呢唔係講笑🤤🤤,啲料係靚嘢,花膠煲完都保持原條,唔會溶咗唔知去邊,個螺頭又甜又大隻,啲生曬淮山仲保持大大舊但好粉👍🏻,以現成湯包黎講一定係高水準嗰類。
「買餸煮飯」嘅主理人其實都係一位育有兩孩嘅全職媽媽,都經歷過懷孕坐月、餵人奶、以至小朋友大咗皮膚及補健嘅問題,每個階段都煲不同嘅湯水去渡過,加上佢哋家族幾代人都好鍾意煲湯,所以亦想分享佢哋嘅湯包配方,希望幫到每個媽媽就算再忙,家中大小都有碗靚湯飲。
值得一提佢哋配搭咗 #好多款唔同功效嘅湯包選擇,每包材料做到 #真空包裝,放耐啲都唔怕蛀蟲,湯包入面仲加埋張 #煲湯貓紙 教你點煲,最近天氣濕熱,又係濕疹爆發嘅時候,大人小朋友都「拗」到好辛苦,佢哋都建議煲返啲去濕湯水飲下~
#祛濕系列:
✨虎乳靈芝鱷魚肉湯
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❤️海底椰鱷魚肉湯 - 順氣止咳
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綠豆涼粉失敗 在 林大熊 Facebook 的最佳貼文
《健熊綠色減重 第00→70天 的 飲食&運動&體重文字紀錄》共有三大段A.B.C.:
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
A.《健熊綠色減重 第00→30天 的 飲食&運動&體重 全文字紀錄》
地獄級減重日記,切勿模仿³,以下為單純如實紀錄,絕不可複製危險減重做法:
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐,暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時,漂亮!
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時,冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時,會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時,無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時,輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時,原本要吃一點,但又不確定吃什麼才好,最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤,小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐,菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐:
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量,明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料,土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
。。。。。
週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
。。。。。
週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7),便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
。。。。。
週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
。。。。。
週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
。。。。。
週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
。。。。。
週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
。。。。。
週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
。。。。。
週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2),啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房,500公克黑鮪魚,白綠花椰玉米筍,芭樂
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B.《健熊綠色減重 第31→60天 的 飲食&運動&體重 全文字紀錄》
#綠色減重勤登山增青蔬練肌力降體脂
06.06 週六 第31天 擋風玻璃石裂修復1000元 罷免通過939,090票
¦體重 100.3kg
¦鍛鍊 啞鈴二頭三頭三角背肌
¦運後 100.1kg 睡前99.0kg
¦飲食 正常吃 喝醉酒
0.4L 小七大熱拿
0.3L 礦泉水
2口 百香檸檬綠茶
↑運前飲食運後↓
0.3kg 萬巒豬腳
0.4L 紅酒(13%酒精度)
0.5L 啤酒(12%酒精度)
0.5L 白酒(13%酒精度)
1口 蚵仔煎
2口 紅燒豬肉麵
1口 起司蛋糕
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06.07 週日 第32天 宿醉 貓頭鷹咖啡美學活動 尚品咖啡
¦《體重新低》98.8kg(-1.5)
¦鍛鍊 休息
¦睡前101.1kg
¦飲食 正常吃 飯後100.8kg
2.1L 清水
1塊 咖啡拿鐵Q餅
0.3L 黑咖啡
1套 原味牛肉小火鍋 尚品咖啡(牛肉 青江菜 南瓜 豆皮 冬粉 白飯 番茄 包肉貢丸 金針菇 高麗菜 海帶 沙茶醬 芋頭 焗烤雞肉飯 砂鍋魚頭 秋葵 雞蛋)
1顆 乾燥草莓
2片 熊爸餅乾
1根 芭蕉
0.6kg 芭樂(去籽)
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0608 週一 第33天
¦體重 100.0kg(+1.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.4)
¦運後 98.6kgkg 睡前100.1kg
¦飲食 正常吃 飯後101.6kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
0.7L 零卡可樂
0.6kg (清蒸鮭魚+薑片+蒜仁+高麗菜+福山萵苣+舒肥雞胸肉)
1KG 芭樂(去籽)
。。。。。。。。。。。。。。。
0609 週二 第34天
¦體重 99.0kg(-1.0)(便前99.5kg)
¦鍛鍊 車加爬盤榕3雅座3(-1.0)
¦二練 啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 98.0kg 睡前99.8kg
¦飲食 正常吃 飯後101.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.4L 奉茶
↑爬山前飲食運後↓
1.4L 清水
1.1kg 高麗菜(四分之三顆)
0.15kg 栗子魯肉
0.1kg 麻婆豆腐
0.7kg 蘋果
2片 熊爸餅乾
。。。。。。。。。。。。。。。
0610 週三 第35天
¦《體重新低》98.6kg(-0.4)(便前99.1kg)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.3)
¦運後 96.3kg 睡前99.8kg
¦飲食 正常吃 飯後100.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
0.2L 奉茶
↑運前飲食運後↓
2.1L 清水
0.7L 零卡可樂
0.7kg 鮭魚+黑鮪魚
0.2kg 金針菇
0.4L 綠豆湯
。。。。。。。。。。。。。。。
0611 週四 第36天
¦體重 98.9kg(+0.3)(無便)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.3)
¦運後 96.6kg 睡前98.6kg
¦飲食 減食 飯後99.1kg
0.7L 清水
1.4L 黑咖啡
70g 芭蕉
0.2L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
0.7L 零卡可樂
1.1kg 芭樂(去籽)
0.1kg 燻鴨肉(帶皮)
。。。。。。。。。。。。。。。
0612 週五 第37天 英迪格午餐
¦《體重新低》 97.9kg(-1.0)
¦鍛鍊 車加爬盤榕2雅座2共7.2km(-0.7)
¦運後 97.2kg 睡前100.9kg
¦飲食 蛋白質吃到飽補充餐 飯後101.1kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
0.1L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
0.4L 自泡拿鐵
英迪格自助午餐↓
烤牛肉 鳳螺 冷蝦 淡菜 鮭魚蛤蜊海鮮湯 西瓜 芭樂 布朗尼 切仔麵 香魚 炸蝦(去皮) 燒賣 芋泥包 橙香烤魚 三杯雞燴皮蛋蕈菇 冰淇淋 起司盤 麵包 玉米濃湯
0.5L 卡布奇諾+拿鐵咖啡
1.2L 開喜烏龍茶
1.8L 清水
0.2L 果汁
50g 雞腿肉
20g 魚下巴
20g 綠花椰
。。。。。。。。。。。。。。。
0613 週六 第38天
¦體重 99.3kg(+1.4)便前99.6kg
¦鍛鍊 步爬盤榕3雅座3共15.6公里(-2.9)
¦運後 96.4kg 睡前103.5kg
¦飲食 減食失敗 過量吃 飯後104.0kg
0.7L 黑咖啡
0.6L 奉茶
↑運前飲食運後↓
2.1L 清水
5顆 蛋白
2顆 蛋黃
0.9kg 芭樂去籽
50g 卡滋卡滋餅乾
0.8kg 高麗菜
0.2kg 栗子滷肉
0.7L 零卡可樂
5片 花生夾心酥
1根 三星蔥蛋捲
1片 大米果
2片 仙貝
1片 黑豆餅乾
2L 椰子汁
150g 鐵蛋
。。。。。。。。。。。。。。。
0614 週日 第39天
¦體重 101.0kg(+1.7)
¦鍛鍊 休息
¦運後 睡前102.2kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
2.5L 黑咖啡
0.1L 氣泡水
梅鑫海產店 透抽 竹筍 香腸 松阪豬 地瓜葉 水蓮 菜心 花枝丸 蚵仔酥 甜芋泥 蜆仔 豆干花生 蟹腿 炒蛤蜊
。。。。。。。。。。。。。。。
0615 週一 第40天
¦體重 100.5kg(-0.5)
¦鍛鍊 步爬盤榕5雅座5共19.2公里(-3.3)
¦運後 97.2kg 睡前100.0kg
¦飲食 減食 飯後100.3kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
1.0L 豆漿(微甜)
0.7L 零卡可樂(含滿杯冰塊)
。。。。。。。。。。。。。。。
0616 週二 第41天
¦體重 98.8kg(-1.7)
¦鍛鍊 車加爬盤榕2雅座2共7.2km(-1.0)
¦二練 啞鈴2頭3頭三角闊背胸腹
¦運後 97.8kg 睡前100.7kg
¦飲食 高蛋白質 飯後101.2kg
0.7L 自泡拿鐵
0.1L 奉茶
↑爬山前飲食運後↓
1.0L 豆漿
10顆 蛋白
1顆 蛋黃
1.4L 清水
7口 蝴蝶餅(蜂蜜芥末+切達起司)
1口 水果麥片
0.7L 黑咖啡
0.54kg 雞胸肉
0.25L 零卡可樂
。。。。。。。。。。。。。。。
0617 週三 第42天
¦體重 99.5kg(+0.7)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.4)
¦運後 97.1kg 睡前100.4kg
¦飲食 青菜多正常吃 飯後100.9kg
1.4L 清水
0.3kg 蘋果
1.4L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
1片 熊爸餅乾
1塊 拿鐵咖啡餅乾
0.5kg 黑木耳
3顆 全蛋
0.4kg 金針菇
0.5kg 高麗菜
1份 鴨肉捲餅
0.2kg 烤鴨肉
0.7L 零卡可樂
5口 蝴蝶餅
1口 激浪汽水
。。。。。。。。。。。。。。。
0618 週四 第43天
¦體重 99.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步爬盤榕2雅座2共13.8公里(-2.0)
¦二練 啞鈴二頭三頭肩膀闊背胸腹
¦運後 97.3kg 睡前97.8kg
¦飲食 減食 飯後99.4kg
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
2口 蝴蝶餅
↑爬山前飲食運後↓
1.4L 黑咖啡加零卡可樂
0.7L 黑咖啡
0.2L 清水
1口 香蕉
。。。。。。。。。。。。。。。
0619 週五 第44天
¦《體重新低97.1kg》(-2.2)
¦鍛鍊 啞鈴二頭三頭肩膀闊背胸腹(+0.9)
¦運後 98.0kg 睡前101.6kg
¦飲食 吃太多餅乾
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.1kg香蕉
0.3kg 蘋果
0.6kg 韭菜+地瓜葉
0.16kg 三顆全蛋
10顆 休閒丸子
4顆 小綿綿蛋糕
2口 蝴蝶餅
2片 黑豆餅
2片 仙貝
2片 大仙貝酥
2根 三星蔥蛋捲
3片 熊爸餅乾
2口 水果麥片
1顆 拿鐵咖啡餅乾
↑運前飲食運後↓
3.4L 清水
13顆 水煮蛋白
2片 仙貝
2口 蝴蝶餅
2根 三星蔥蛋捲
1片 大仙貝酥
1塊 麵餅
1片 黑豆煎餅
2口 水果麥片
1顆 拿鐵咖啡餅乾
。。。。。。。。。。。。。。。
0620 週六 第45天
¦體重 98.8kg(+1.7)
¦鍛鍊 步踏爬榕2雅2共13.8公里(-2.3)
¦運後 96.5kg 睡前98.3kg
¦飲食 低卡減食 飯後98.7kg
0.7L 自泡拿鐵
0.2L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.7L 黑咖啡零卡可樂
0.7L 清水
0.7L 零卡可樂
0.1kg 舒肥雞胸肉
1片 洋芋片
。。。。。。。。。。。。。。。
0621 週日 第46天
¦體重 97.8kg(-1.0)
¦鍛鍊 步踏爬榕2雅2共13.8公里
¦二練 啞鈴二頭三頭肩膀背胸腹(-1.9)
¦《運後新低95.9kg》睡前97.3kg
¦飲食 減食 飯後98.0kg
1.4kg 清水
1.4L 黑咖啡
2根 香蕉
1片 仙貝酥
2口 蝴蝶餅
↑運前飲食運後↓
0.7L 玄米茶
1.4L 清水
2口 蝴蝶餅
1片 仙貝酥
。。。。。。。。。。。。。。。
0622 週一 第47天 墾丁砂點
¦《體重新低96.8kg》(-1.0)
¦鍛鍊 休息
¦運後 睡前未量體重
¦飲食 旅行自由吃
2.0L 清水
0.7L 黑咖啡
0.4L 小七大熱拿
1口 起司包
1口 肉包
0.4kg 油雞胸肉
墾丁大玉食堂 鹹蛋苦瓜 炒水蓮 塔香茄子 口水雞 烤鮭魚肚 冷筍沙拉 2口白飯
2口 蝴蝶餅
50g 炸綜合菇
0.2L 冬瓜檸檬
50g 多力多滋玉米片
150g 醃芭樂
30g 蜜汁胡桃
30g 沙茶豆干
。。。。。。。。。。。。。。。
0623 週二 第48天 墾丁→高雄
¦體重 午餐飯後98.8kg(+2.0)
¦鍛鍊 步踏爬榕1雅1共12.0公里(-2.3)
¦運後 96.5kg 睡前98.2kg
¦飲食 海鮮吃好吃滿 晚上飯後98.7kg
1.0L 清水
0.1kg 飯店早餐總匯三明治(吐司不吃)
0.6L 小七巨冰美黑咖啡
0.5kg 後壁湖阿興海產 蚵仔煎蛋 魚卵沙拉 汆燙鮮蝦 金沙鹹蛋豆腐 鮪魚鮭魚生魚片 炒山蘇 炒龍鬚菜 海菜絲 1口白飯
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
0.7L 零卡可樂
0.7L 玄米茶
0.1L 香蕉牛奶
兩口 蝴蝶餅
。。。。。。。。。。。。。。。
0624 週三 第49天
¦體重 97.6kg(-1.2)
¦鍛鍊 步踏爬榕1雅1共12.0公里(-1.9)
¦《運後新低95.7kg》 睡前97.8kg
¦飲食 減食 飯後99.0kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
1片 香蕉
1片 黑豆餅
↑運前飲食運後↓
2.1L 冰塊水+零卡可樂
1顆 芭樂去籽(250g)
4片 熊爸餅乾
1kg 清蒸(高麗菜+蒜頭+生薑)
1片 仙貝酥
。。。。。。。。。。。。。。。
0625 週四 第50天
¦《體重新低96.5kg》(-1.1)
¦鍛鍊 步踏爬榕1雅1共12.0公里(-1.6)
¦肌力 啞鈴二三頭肩背胸腹(-0.6)
¦《運後新低94.3kg》睡前96.2kg
¦飲食 減食 飯後97.4kg
1.4L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.7L 玄米茶
0.7L 冰塊水+零卡可樂
0.7L 清水
1.0kg 芭樂
4片 熊爸餅乾
2片 仙貝酥
1片 鹹蛋方塊酥
1顆 拿鐵咖啡餅乾
。。。。。。。。。。。。。。。
0626 週五 第51天
¦《體重新低95.8kg》(-0.7)
¦鍛鍊 步踏爬榕1雅1共12.0公里(-1.2)
¦肌力 啞鈴二三頭肩背胸腹
¦運後 94.6kg 睡前96.6kg
¦飲食 正常吃 飯後97.6kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
3口 麻豆二姑姑肉粽
128g 去籽芭樂
↑運前飲食運後↓
0.7L 黑咖啡+零卡可樂
1.4L 冰塊水+零卡可樂
0.7L 清水
122g 去籽芭樂
0.4kg 熊爸蒜頭雞去骨留皮
0.4kg 熊爸蔬菜湯(竹筍 絲瓜 番茄 皇帝豆 白蘿蔔 金針菇 苦瓜 地瓜)
3口 好市多總匯披薩
5片 黑豆餅
0.1kg 香蕉
9顆 紅棗核桃
2片 三星蔥方塊酥
1片 仙貝酥
。。。。。。。。。。。。。。。
0627 週六 第52天
¦體重 95.9kg(+0.1)
¦鍛鍊 車爬揹20L盤1雅1共8.8km(-1.8)
¦肌力 啞鈴二三頭肩背胸腹(-0.6)
¦《運後新低94.1kg》 睡前96.0kg
¦飲食 正常吃 飯後96.6kg
0.7L 清水
0.7L 自泡拿鐵咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 冰塊水+零卡可樂
1.4L 玄米茶
0.7L 薄荷茶
0.1kg 香蕉
0.8kg 熊爸精力湯(竹筍 絲瓜 番茄 皇帝豆 白蘿蔔 金針菇 苦瓜 地瓜 鳳梨)
0.4kg (海底撈自熱番茄牛肉火鍋吃料不喝湯+10顆蛋白+3顆蛋黃)
3支 烤雞小翅
0.2kg 日式沙拉(小黃瓜 玉米筍 番茄 秋葵)
4片 仙貝
1塊 芭蕉飴
。。。。。。。。。。。。。。。
0628 週日 第53天
¦《體重新低95.6kg》(-0.3)
¦鍛鍊 步踏爬榕1雅1共13.4公里(-1.3)
¦肌力 啞鈴二三頭肩背胸腹(-0.6)
¦運後 94.3kg 睡前97.3kg
¦飲食 正常吃 飯後97.9kg
0.7L 清水
0.7L 自泡拿鐵咖啡
1.4L黑咖啡
1口 香蕉
半顆 肉粽
0.2L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
熊爸廚房 芭樂 蘋果 黑鮪魚排 鮭魚排 綠花椰 秋葵 地瓜葉 蓮子綠豆湯 皮蛋豆腐 竹筍湯 金沙鹹蛋黃青椒杏鮑菇 鵝肉 烤葵瓜子薄片餅乾 海尼根啤酒
1口 香蕉
0.3L 零卡可樂
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0629 週一 第54天 台南 大姨告別式
¦體重 96.6kg(+1.0) 午飯後運前98.0kg
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共13公里(-2.4)
¦運後 95.6kg 睡前96.9kg
¦飲食 正常吃 飯後97.0kg
1.4L 清水
1.4L 紅茶包茶
1.4L 烏龍茶包茶
歡喜樓合菜 小烏賊 油魚子 鮑魚 干貝 蝦子 三杯雞 波士頓螯龍蝦粉絲煲 海蜇皮 清蒸石斑 西洋芹 紅椒 黃椒 佛跳牆 豬肚 排骨 芋頭 香菇 西瓜 葡萄 鳳梨 紅豆沙涼糕
↑運前飲食運後↓
1.4L 冰塊水+零卡可樂
60g 義美原味蛋捲4根
10g 仙貝4片
。。。。。。。。。。。。。。。
0630 週二 第55天
¦體重 95.8kg(-0.8)
¦鍛鍊 步爬揹10L盤1雅1共13公里(-1.8)
¦《運後新低94.0kg》睡前95.5kg
¦飲食 減食 飯後96.0kg
¦二練 啞鈴二三頭肩背胸腹(練後94.8)
0.7L 黑咖啡
0.7L 自泡拿鐵咖啡
100g 香蕉
↑運前飲食運後↓
0.2kg 蘋果去籽
0.4kg 芭樂去籽
0.7L 冰塊水+零卡可樂
1.4L 清水
10g 仙貝4片
1塊 芭蕉飴
1塊 拿鐵咖啡餅乾
30g 鹹蛋黃方塊酥(3片)
。。。。。。。。。。。。。。。
0701 週三 第56天 高雄→鵝鑾鼻砂點
¦《體重新低95.0kg》(-0.8)
¦休息無練 泡澡前96.8泡澡後95.3(-1.5)
¦睡前95.3kg
¦飲食 蛋白質補充日 飯後98.1kg
1.1kg 雞蛋白(31顆)
0.3kg 玉米筍(3包)
0.7L 自泡拿鐵咖啡
2.0L 黑咖啡
150g 香蕉
0.8kg 芭樂去籽
2片 海苔蘇打餅乾
2口 漢堡
1小把 薯條
0.5L 麥當勞無糖綠茶
2口 全家地瓜
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0702 週四 第57天 砂點→恆春鐵宿
¦《體重新低94.5kg》(-0.5)
¦休息 泡澡前98.1 泡澡2hrs後95.2(-2.9)
¦睡前 97.2kg
¦飲食 海鮮蛋白質補充日
6.2L 清水
0.4L 黑咖啡
※早餐-砂點民宿°紅茶豆漿°蘇打餅乾
※午餐-阿興海產店°魚卵沙拉°魚乾炒山蘇°清蒸石斑魚°爆炒海瓜子°金沙鹹蛋脆花枝°蛋炒海帶芽°沙拉冰筍°𩼣魚湯°綜合生魚片 鮪魚 鯛魚 鮭魚 等等°蚵仔酥°三杯花枝
※晚餐-大玉食堂°炒龍鬚菜°炒水蓮°炒糯米椒°紅燒鮮魚°烤鮭魚肚°鐵板豆腐°烤雞翅°蔥爆牛肉°塔香茄子
0.2kg 洋芋片
0.1kg 蘇打餅乾
。。。。。。。。。。。。。。。
0703 週五 第58天 鐵宿→帆船石法尼斯
¦體重 96.6kg晨泡澡1.5h後94.3kg(-2.3)
¦休息 下午茶後97.1泡澡後95.8(-1.3)
¦晚餐泡澡後95.1kg 睡前96.1kg
¦飲食 三餐加下午茶 正常吃
3.0L清水
※早餐-鐵宿手作美式早點°培根°生菜沙拉°荷包蛋°餐包°芒果°拿鐵咖啡°牛蒡茶
※午餐-肥春號咖啡°冰美式咖啡°炸魚薯條°雞肉薄餅
※下午茶-阿嘉耕逃小翠越南美食°燜高麗菜°月亮蝦餅°QQ肉煲°越南春捲°涼拌酸甜海鮮沙拉°海鮮河粉°什錦炒河粉°蛋香雨來菇°越南煉乳咖啡
※晚餐-°肉鬆蔥花蛋糕°冬瓜檸檬
。。。。。。。。。。。。。。。
0704 週六 第59天 船帆石法尼斯→高雄
¦體重 95.4kg 晨泡澡1.5hrs後94.9kg
¦回高雄後去爬山 鍛鍊前96.5kg
¦步爬13公里後《運後新低93.8kg》
¦睡前95.0kg
¦飲食 減食 飯後95.7kg
1.0L 清水
0.6L 小七巨熱拿
0.5顆 荷包蛋
1顆 蘋果
0.2L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.25L 零卡可樂
1口 香蕉
0.2kg 阿Q凍圓
20g 仙貝8片
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0705 週日 第60天 川國演義餐廳
¦《體重新低94.1kg》日曬35分93.6kg
¦鍛鍊 車步爬盤1雅1共7.4km
¦運後 93.5kg 睡前kg
¦飲食 外食正常吃 飯後97.0kg
0.7L 黑咖啡
0.7L 冰塊水+零卡可樂
午餐-川國演義°酸菜魚°炒大白菜°回鍋臘肉白花椰°黃金豆腐°水煮牛肉°青椒茄子°紅油涼皮°煉乳銀絲捲°口水雞花生米°酸豆角
↑運前飲食運後↓
1.0L 豆漿冰沙(甜)
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡+一顆檸檬汁+零卡可樂
130g 香蕉
100g 芭樂
10g 仙貝4片
65g 蝴蝶餅起司口味
200g 蘋果(1顆)
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C.《健熊綠色減重 第61→70天 的 飲食&運動&體重 全文字紀錄》
#綠色減重勤登山增青蔬練肌力降體脂
0706 週一 第61天
¦體重 95.6kg(+1.5)
¦鍛鍊 步踏爬揹10L盤1雅1共13km(-1.9)
¦運後 93.7kg 睡前97.0kg
¦飲食 減食 飯後97.7kg
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 黑咖啡+零卡可樂+1顆檸檬汁
0.7L 清水
0.11kg 法國麵包
0.2kg 蘋果1顆
0.6kg 空心菜
0.23kg 小白菜
0.4kg 青江菜
0.2kg 油菜
0.25kg 豆芽菜
半顆 紅豆麻糬包子
15g 仙貝6片
60g 蝴蝶餅起司口味
150g 香蕉1支
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0707 週二 第62天
¦體重 96.1kg(+0.5)
¦鍛鍊 步踏爬盤3雅3共16.6km(-2.6)
¦肌力 啞鈴二三頭肩膀背胸腹
¦運後 93.5kg 睡前95.6kg
¦飲食 減食 飯後97.3kg
0.7L 自泡拿鐵
0.2L 奉茶
↑運前飲食運後↓
清水2.1L
150g 香蕉
0.5kg 芭樂去籽
1.0L 甜豆漿
54g 法國麵包
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0708 週三 第63天
¦體重 94.9kg(-1.2)
¦鍛鍊 步踏爬揹10L盤1雅1共13km(-2.1)
¦肌力 啞鈴二三頭肩膀背胸腹
¦《運後新低92.8kg》睡前96.5kg
¦飲食 蛋白質補充日 飯後98.9kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 冰塊水+零卡可樂
0.3L 海尼根
0.9kg 內惟烤鴨
0.1kg 綠椒黃椒
0.5kg 芭樂
1.4L 茶包綠茶
125g 蝴蝶餅(蜂蜜芥末)
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0709 週四 第64天
¦體重 94.7kg(-0.3)
¦鍛鍊 步踏爬揹10L盤2雅2共15km(-2.2)
¦遛狗 美術館步行2.5km
¦《運後新低92.5kg》睡前94.0kg
¦飲食 減食
0.7L 自泡拿鐵
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
0.7L 冰水+零卡可樂
0.7L 玄米茶
0.1kg 芭樂去籽
36g 洋芋片(玉米濃湯口味)
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0710 週五 第65天 剪髮
¦《起床新低93.5kg》(-1.2)
¦鍛鍊 步踏爬盤2雅2共15km(-1.8)
¦緩和 美術館散步2圈共5km(-1.0)
¦《運後新低91.7kg》睡前93.4kg
¦飲食 減食 飯後93.9kg
0.7L 清水
0.7L 玄米茶
20g 芭樂去籽
0.7L 黑咖啡
奉茶300cc
↑運前飲食運後↓
1.0L 冰水+零卡可樂
1.2L 清水
250g 芭樂去籽
50g 蝴蝶餅
1塊 拿鐵咖啡餅乾
23g 玉米餅乾
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0711 週六 第66天
¦《體重新低93.0kg》(-0.5)
¦鍛鍊 步踏爬盤3雅3共16.6km(-2.1)
¦《運後新低90.9kg》睡前92.6kg
¦飲食 減食 飯後95.1kg
0.7L 清水
0.4kg 芭樂去籽
0.7L 自泡拿鐵
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.7L 冰水+零卡可樂+1顆檸檬汁
0.7L 茶包紅茶
0.5L 無糖氣泡水
1個 超商壽司
3片 熊爸南瓜子薄煎餅
2口 熊爸滷杏鮑菇
3塊 熊媽冷筍
1口 麻豆二姑粽子
2塊 咖啡拿鐵餅乾
25g 蝴蝶餅(蜂蜜芥末口味)
。。。。。。。。。。。。。。。
0712 週日 第67天
¦《體重新低92.3kg》(-0.7)
¦鍛鍊 步踏爬盤5雅5共20.2km(-3.6)
¦肌力 啞鈴二三頭肩膀背胸腹
¦《運後新低89.7kg》睡前91.5kg
¦飲食 蛋白質補充日 飯後93.0kg
0.7L 清水
1.4L 黑咖啡
1.0L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 冰水+零卡可樂
335g 水煮蛋(3顆蛋黃+9顆蛋白)
144g 生青椒+生黃椒
一小匙 干貝XO醬
一匙 美式芥末醬
0.4L 清水+乳酸飲料
23g 玉米脆餅
0.1kg 芭樂去籽
。。。。。。。。。。。。。。。
0713 週一 第68天
¦《體重新低91.2kg》(-1.1)
¦鍛鍊 步爬盤3雅3共16.6km(-2.3)
¦《運後新低88.9kg》睡前91.1kg
¦飲食 減食 飯後91.6kg
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
80g 芭樂
↑運前飲食運後↓
1.6L 清水
0.7L 黑咖啡+1顆檸檬汁
215g 蔬菜披薩×1 炸魷魚×3 小雞翅×3
200g 芒果
23克 玉米脆餅
100g 芭樂去籽
。。。。。。。。。。。。。。。
0714 週二 第69天
¦《體重新低90.8kg》(-0.4)
¦起床 空腹日光浴1小時89.9kg(-0.9)
¦鍛鍊 步踏爬盤6雅6共22km(-2.3)陰天
¦運後 88.5kg 睡前90.5kg
¦飲食 減食 飯後91.1kg
0.7L 清水
49g 香蕉
0.7L 黑咖啡
0.7L 自泡拿鐵
100g 芭樂去籽
0.9L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 冰水+零卡可樂+1顆檸檬汁
478g 芭樂去籽
2塊 拿鐵咖啡餅乾
。。。。。。。。。。。。。。。
0715 週三 第70天
¦《體重新低90.0kg》(-0.8)
¦有氧 休息
¦肌力 啞鈴二三頭肩膀背胸腹
¦泡澡前92.4kg,泡澡後88.7kg(2h45m)
¦運後 90.4kg 睡前91.6kg
¦飲食 高碳補充日 飯後91.4kg
0.7L 清水
0.7L 自泡拿鐵
↑運前飲食運後↓
0.7L 清水
<午餐→文山特區斑馬餐廳> 青醬義大利麵 青醬義式臘腸燉飯 奶油白醬鮭魚燉飯 紐奧良酸辣雞翅 炸中卷 生菜沙拉 奶油泡芙 熱拿鐵咖啡
<晚餐→熊爸廚房 >煎魚 地瓜葉 高麗菜 苦瓜飛魚 五穀飯 冬瓜湯 水波蛋 豆腐蛋 蘋果 芭樂 椰子大餅 綠豆湯
↑泡澡前飲食泡澡後↓
2.1L 清水
0.8L 冰水+零卡可樂
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綠豆涼粉失敗 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
秋天之後天氣漸涼,也有秋老虎發威悶熱難耐的情況,在季節轉換氣候不穩定之時,往往也容易影響身體健康,千萬別忽略了保養的重要性。
食物部分,可多吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品,如想滋陰潤肺,則可多食用白木耳、甘蔗、燕窩、梨子、芝麻、蓮藕、豆漿及核桃!避免太多辛味的食物如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒~本集就來教大家一道「千層芝麻白木耳蛋」。
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綠豆涼粉失敗 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點
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🌸食譜:
最近真的好熱唷!吃不下飯最好的選擇就是來道涼拌菜開開胃!綠豆粉皮是很常見的涼拌菜,自己DIY動手做很簡單,安心又好吃啊!
綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作,今天直接用純綠豆來打漿取澱粉。其實直接用現成綠豆泡水打漿過濾的綠豆水,靜置後沉澱在最下層的那層,就是最天然的綠豆澱粉了,直接把澱粉水煮開,就是最原味的綠豆涼粉、涼皮囉!
鹽是為了調點味,小蘇打是為了定色,但老實說兩者不加也可以,顏色比較清淡些,但差異不是太大,腦公說感覺比市售餐館做的更原味、更健康呦!
週末來試試DIY綠豆涼粉、涼皮唄
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAKMX9
📌影片小撇步
1.不喜歡食用級小蘇打粉的不加也可以,就是原本的綠豆原色,偏黃綠。
2.如果使用破壁機不可以用過高速,因為太高速太細了,反而非常難過濾,我的最高速是+10,我用到6-7速而已。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾綠豆200克
清水500克
鹽1小撮(不加可)
小蘇打1小匙(顯色不加可)
✅1:2.2~2.5(乾綠豆:打漿清水)
{涼皮涼粉淋醬}
自製油潑辣籽或辣油3大匙
薑泥1小匙
蒜泥1小匙
冷壓芝麻油2大匙
淡色醬油或甘甜醬油4大匙
烏醋或米醋3大匙
糖1大匙
芝麻醬或花生醬1大匙
花生碎或堅果少許
辣椒未適量(最後撒)
蔥花適量(最後撒)
✅自製油潑辣籽👉🔗https://reurl.cc/En8G4R
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