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社群媒體上有些相關的討論：

維也納牛奶軟法ptt 在 [商品] 維也納牛奶軟法- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者b3630 (畢業囉)
看板CVS
標題[商品] 維也納牛奶軟法
時間Fri Aug 23 13:13:13 2013


【商品名稱/價格】：25

【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 統一企業

【規格/內容物/熱量】：92g / 339 kcal

【評分】：90

【心得】：

原先維也納牛奶軟法是美堤（薩摩亞商巧詣）代工的，吃過幾次，覺得品質很不穩定，
到後期甚至有像是在咬輪胎的感覺。

昨天發現這支商品換成統一企業代工，說實在我對「統一麵包」這個牌子比較有信心。
吃起來麵包的口感不同，比較沒有軟法的感覺，但是比較好吃。

除了換代工廠商以外，外包裝還標示「採法國直輸奶油　升級上市」。
為了避免吃到品質不好的奶油，昨天特地寫e-mail問客服，法國奶油究竟是哪一個牌子？

有接觸烘培的板友，應該都知道目前市面上比較常見的品牌，有：
(1)強調是諾曼第單一產區的伊思妮，
(2)法國大牌子總統牌，
(3)Ｘ塔牌。（怕被告，用Ｘ代替。有興趣的人可以查查代理商和力暐貿易的關係，
　　　　　　 力暐貿易就是2011年被查出販售過期原物料的廠商，我還滿擔心吃到
　　　　　　這一家進口的奶油。）

結果今天收到客服回信：
「此次統一公司所推出的維也納軟法麵包所採用的法國奶油為『伊思妮』
　奶油其特色在於濃滑的口感及與砂糖的搭配性絕佳」

希望統一麵包可以繼續使用這款奶油，而且不要改變工法（漲價）。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.152.192
→ purin0913:統一... 08/23 13:25
→ angelwu:對統一麵包有信心 噗 08/23 13:39
→ horusli:對「統一麵包」這個牌子比較有信心 = =a 08/23 13:52
→ b3630:每個人都可以喜歡吃哪一家的麵包，我就是不喜歡美堤代工的 08/23 14:02
→ arnys:信心應該只是單指 好吃吧 ? 08/23 14:43
→ Misako:我對統一任何產品都沒有信心 XD 08/23 14:56
→ Same:對一個有問題都別人錯的企業有信心 這就是股價高飛的力量 08/23 14:56
推 valkylin2:前幾天買 麵包本體吃起來有股淡淡酸味..... 08/23 16:54
推 licell:真要論食品安全的話，我也比較信任統一，只是不希望看到它 08/23 18:08
→ licell:獨大而已 08/23 18:09
→ licell:原料有問題本來就是原料商的錯，統一的問題是出在對消費者 08/23 18:10
→ licell:的處理態度這塊 08/23 18:10
推 roder:感謝樓上說明桶二為何不會倒的原因 08/23 18:55
推 licell:只要不是用ptt看世界，不用說明也知道的吧... 08/23 18:57
→ free120:審查把關原料也是統一責任,我們也是受害者嘴臉很難看 08/23 20:30
→ arnys:統一是大廠當然比不知名廠商有保障，但顯然把關不夠啊 08/23 21:40
→ arnys:而且 都是they的錯 處理態度真的不敢苟同 08/23 21:41
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→ bizarreone:統一那種推責諉過的鬼話還是有人信... 被諷刺也不知... 08/24 10:44
推 licell:酸民都認為天底下只有自己最聰明，不意外~ 08/24 16:35
推 ching82:很愛吃這款~可是奶油有越來越少的fu 08/24 19:07
推 jessica7744:很好吃!!! 但肥胖!!! 08/24 19:25
推 Dendee:酸民反對的反而相對安心 那些網路上被灶神的才要多提防 08/24 20:52
推 fefeLiu:其實我覺得這款蠻好吃的說 08/24 23:44
→ dkns:其他就算了，口味口感之類的確是各有所好；論「食品安全」還 08/25 01:41
→ dkns:比較信任統一... 08/25 01:41
推 licell:至少是被原料商矇騙，出事後下架回收，而不是明知原料過期 08/25 01:59
→ licell:還下令使用，這很難分辨嗎？至於後續指責消費者貪小便宜 08/25 01:59
→ licell:那就是態度問題了，所以我不贊成坐視它獨大 08/25 02:00
→ licell:再來原料商出事，受波及的明明不只統一，網路矛頭卻集中到 08/25 02:01
→ licell:統一身上也很有趣啊 08/25 02:02
→ licell:食品安全、企業傲慢、網軍，這幾個是分開的議題 08/25 02:03
→ dkns:不用拉義美護航啦，統一食安都出幾次包了，義美幾次？出事後 08/25 02:25
→ dkns:兩者態度如何？何況這種比爛護航到底有什麼意義 08/25 02:25
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→ licell:題，不知道是哪邊在護航哪邊 08/25 02:48
→ dkns:原料有問題，那是不是統一選擇該廠原料製作他們的產品的嘛； 08/25 03:10
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推 uromam:推licell 義美又沒有那麼神老是要比次數 08/25 17:37
→ uromam:licell哪裡護航統一??他也有指出統一的問題啊 08/25 17:38
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推 x8462795s:我倒是覺得都沒比較好 過期原料怎可能不知道過期 08/26 00:24
→ x8462795s:另一邊不用推給上游 反正時早開罰 自己道歉先比較實在 08/26 00:25
→ x8462795s:回到正題 該說原本不是聖娜多堡代工嗎= =a? 08/26 00:26
推 icenogaum:配方是原料商決定的嗎 第一次聽過這種生產方式 08/26 03:08
→ b3630:軟法類第一批都是美堤代工，因為越做越不好吃，後來就沒吃了 08/26 10:31
→ b3630:不知道聖娜有無代工過這一款 08/26 10:31
→ b3630:商品可以是ODM的方式，或是廠商提案吧，因為我覺得用到伊思 08/26 10:33
→ b3630:妮，以cost down的思維經營的企業，應該不可能 08/26 10:33
→ Same:拜託可以不要再批統一了嗎 你們不知道這樣會害多少人崩潰嗎 08/26 10:55
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【商品名稱/價格】：煉乳牛奶麵包/35元【便利商店/廠商名稱】：7-11 ... 不會乾煉乳奶油稍微偏甜又不是維也納軟法那麼甜喜歡甜麵包的話覺得可以試試 ...

#33. 早餐吃麵包ptt | 美妙體態瑜珈在你家-2022年4月

您即將離開本站，並前往[閒聊] 早餐吃什麼- womentalk | PTT學習區 · 確認離開返回上頁. 常見瑜珈問答. 維也納牛奶軟法PTT墨西哥巧克力麵包PTT咖啡麵包PTT健康早餐ptt ...

#34. [情報] 7-11早餐組合優惠01/23-02/05 - CVS - PTT網頁版

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#35. PTT合購板- 家族

法蘭司維也納牛奶麵包 · 維也納牛奶麵包( 甜奶油口味) / 條(適合冷凍) 特價：. 統計： 2 人10 份430 元. 面交：. [新北市][中和區] 捷運景安站出口.

#36. 法蘭司維也納麵包 :: 連鎖超商/餐飲業者

超人氣維也納牛奶麵包創始名店，越冰越好吃的冰心軟法麵包！網路購買宅配到府～台北金獎超人氣伴手禮，夏威夷塔、鳳梨酥、乳酪球、天使蛋糕等，嚴選食材傳遞幸福。, ...

#37. [心得] Costco好市多維也納牛奶餐包18入 - Got Life Diss

好市多維也納牛奶餐包18入(冷藏區). 台幣$159. 又是吃到最後才記得要拍照，. 而且已經買好多次了都忘了拍XD. 平均一顆約8.8元四捨五入為9元，.

#38. [閒聊] 馥漫麵包VS. 聯翔@台中市 - PTT台灣在地生活

我會買聯翔而且馥漫好像沒有招牌聯翔的牛奶糖麵包和羅宋不錯看到廉價的淺草麵包倒閉大家 ... 35 F 推qa00ctm: 想借問哪裡有好吃的維也納軟法麵包～？

#39. 批踢踢實業坊Lifeismoney 板: [情報] 有機會免費吃軟法喔!!

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#40. 石榴美食

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#41. [商品] 7-11桂圓核桃麵包/35元- 便利商店板(CVS) - PTT主題

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#42. [票券] 虛擬條碼7-11晨光吐司、麵包 - PTT News

商品名稱： 1. 7-11晨光吐司（有4個） 2. 香蒜乳酪麵包（有3個） 3. 維也納牛奶軟法夾心（有1個） 商品來源：7-11線上購買.

#43. 維也納牛奶棒 - 百年神仙蛋糕

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#44. 維也納牛奶軟法 - Jhnpy

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#45. Costco 維也納餐包吃法

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#46. 維也納牛奶餐包分享烘焙維也那牛奶麵包 - Mhrkf

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#47. 【PATIO 帕堤歐】冰心維也納牛奶軟法團購造型蛋糕麵包烘焙 ...

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#48. 好市多牛奶餐包

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#49. 奧瑪烘焙Auma Bakery 官方網站

首頁 · 關於奧瑪 · 商品櫥窗 · – Auma's 拇指酥夾心千層系列 · – Premium 維也納軟法系列 · – Maritozzo 羅馬生乳包系列 · – Chiffon 日式崎風蛋糕系列 ...

#50. [包裝食品] 7-11 @ 維也納牛奶軟法 - 食慾有驅動人生的力量

7-11的$25麵包+指定飲料=$39早餐活動開始之後，還新推出了幾款麵包，這個維也納牛奶軟法也是其一。看到7-11出這款麵包，而且搭桂格喝的燕麥只要$39， ...

#51. 7-11美食ptt

奮起湖便當65$ 古早味雞腿※維也納牛奶軟法25$ 香Q軟法麵包裹入優質奶油的農內滑餡沙沙感的糖粒香醇 ... 7-11、全家20款PTT熱論新品，貓咪吐司、香蕉蛋糕療癒力崛起.

#52. 谷底翻身“冰心軟法” 法蘭司烘焙 【台灣真善美】2020.04.05

外酥內香濃的 維也納牛奶 麵包，吃法要冰凍過後再回溫，就像這款麵包的發明人高垂琮谷底翻身的人生況味，三十六歲那年，高垂琮快速展店，因為資金周轉不 ...

#53. 夏卡爾專業烘焙桃園市桃園區 - Canonicaholiday

潘婷3 分鐘奇蹟護髮精華素ptt. ... 貝果、歐克麵包、烤布蕾、生吐司、秒殺麵包-維也納牛奶棒、紅茶乳酪貝果、維也納牛奶棒、羅宋、菊花餅乾、軟法、香 ...

#54. 《美食推薦》7-11維也納牛奶軟法試吃統一維也納牛奶軟法試吃 ...

今天要跟大家分享的團購美食就是統一維也納牛奶軟法參加7-ELEVEN好友LINE出來活動只有免費3萬份統一維也納牛奶軟法可以中獎我就很幸運中到一個統一 ...

#55. 【食記】7-11－維也納牛奶軟法 - 西北望，射天狼。

當初看到這名稱真的是一頭露水，維也納牛奶軟法？ 真心猜不出到底是什麼廬山真面目結果是麵包啊～（然後就一秒失望了，以為是什麼厲害的很角色） 熱量 ...

#56. 店家調漲「冷凍宅配出貨」法蘭司維也納牛奶麵包，此賣場六條

黑岩巧克力以上口味可以任意搭配，沒有特別說明就是維也納牛奶麵包，需要其他口味混搭，下標後請於備註內寫上需要的口味哦！ ... 麵包、吐司、軟法團購必買！