正宗新疆菜
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#天山小館 有新疆菜同廣東菜😊老闆娘係自小住係新疆，而且菜式既材料、調味盡量都由當地運過黎，所以店內既新疆菜都會比較接近當地🙂
店內既手工拉麵、餡餅餅皮同饢包肉都係老闆娘親自製作，綿羊當日禁岩撞倒佢搓麵團，動作相當快手丫😂老闆娘唔用係新疆運黎既麵嫁，希望可以提供彈牙既麵質😁
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#羊肉餡餅 一份$98 半份$50
一份有4件，即叫即炸👍餅皮表面炸得好香脆，內裏又仍然保持住煙韌有咬口😃羊肉餡份量多，好飽滿，對得住個價錢😂餡料只有羊肉同洋葱粒，羊肉味濃，有孜然香，冇乜羶味😍肉餡多汁，所以就算個餡餅係炸都唔會覺得dry😉
#新疆手抓羊排飯 $72
賣相真係非常一般😂先唔好以貌取菜，試下個羊排，唔鞋，不過冇乜調味，點啲孜然粉食會比較好😁綿羊覺得重點係啲飯，啲飯一定要介紹，因為好重羊油香😀姐係好似海南雞飯咁，不過佢係羊😍紅蘿蔔好淋，都好正😆
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天山小館
📍地址：天后水星街12號海新大廈地下A鋪
⏰營業時間：11:00-23:00
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#綿羊天后
#綿羊新疆菜
#綿羊主食
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綿羊天后 在 [心得] 譯界天后親授！這樣做，案子永遠接不完- 看板book 的推薦與評價
書名：譯界天后親授！這樣做，案子永遠接不完
作者：王蘊潔
出版社：如何
ISBN：9789861364308
出版日：2015/07/27
當初在書店第一眼看到書名「譯界天后」這個稱號時覺得有些嗤之以鼻，一般來說譯者是
躲在文字後面通常很難讓人留下印象的，所以自稱「天后」是有些自吹了，起碼我是不太
會注意譯者的，如果真要說有誰是「天后」我認為大概只有日文譯者王什麼蘊的，看一下
作者，好吧...就是王蘊潔她了。一個好的譯者是能讓讀者讀起來很順暢舒服的，不好的
譯者則是會讓讀者讀起來很卡像是綁手綁腳的感覺，每讀一段就要停下來思考原文可能是
什麼，這樣是會讓人讀不下去的，對她會有印象也是看過一些日文翻譯小說，讀起來很順
就會看一下譯者，多次看到她的名字自然就會記住。
書本內容就是在講她的翻譯生活，看得出來她真的是把翻譯當成生活中的一部分，才能這
樣保持熱情持續不斷的翻譯書籍，甚至是到了「一日不翻譯，渾身不對勁」的程度，書中
她說已翻譯400多本，到現在應該超過500本了吧，若將翻譯也當寫作的話，說是「著作等
身」也不為過，而她有過短暫的口譯工作經驗，但除了口譯壓力比較大以外，就是當時她
獨自要照顧兩位年幼的女兒，希望還是多點時間陪伴她們，而在家翻譯自己可以掌握時間
才是她比較習慣的生活步調。
前陣子她翻譯的《愛情總是不經意地開始，不經意地結束》出了很特別的譯者簽名版，起
因是有讀者寫信給出版社詢問是否能出版推出譯者簽名書，她覺得如果能幫助銷路就同意
了，雖然有人認為這樣喧賓奪主不太好，不過作者林伸次特別到她臉書粉絲團「綿羊的譯
心譯意」留言肯定是很棒的做法並想收藏一本，因為很少見所以我也收了一本。
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