▋綠茶奇亞籽
📌奇亞籽（Chia seed），也有人稱為奇異籽或歐鼠尾草籽，是一種叫芡歐鼠尾草的植物種子。
「奇亞」是阿茲特克人說的馬雅語，意思是力量，也就是提供力量的種子。
📌奇亞籽內含豐富的ω-3脂肪酸、omega 3和維生素B、核黃素、葉酸、硫胺和煙酸，此外也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分，提供正常新陳代謝所需的能量。
📌外觀看起來有點像淡色的罌粟籽。奇亞籽種子特別的地方是很會吸水，可以吸收重量12倍的液體，也因此很多人說吃完奇亞籽特別有飽足感。
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這樣，了解奇亞籽的好處了嗎❓❗️
簡言之：
好處一：增加飽足感，幫助體重管理
好處二：幫助消化
好處三：補充蛋白質
好處四：補充omega 3
好處五：補充鈣質
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奇亞籽❓怎麼吃
需要先浸泡幾分鐘，讓種子中的膠狀物質釋放出來。一般泡冷水需要5分鐘，泡熱水則可以快一些，大概3分鐘就可以發現水變得稠稠的，就表示奇亞籽準備好囉。
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奇亞籽❓哪些人不適合吃
1.孕婦和哺乳中的媽媽：由於奇亞籽中的omega 3有降血壓的效果，一般懷孕中的媽媽血壓比較不穩定，為了寶寶的安全，建議在吃奇亞籽之前先找營養師或醫師諮詢。
2.對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。
3.低血壓的人：奇亞籽有降血壓的功能。
4.容易脹氣的人：由於奇亞籽中含有很多不能被消化的纖維，對一般人來說可以促進腸道蠕動，不過對腸胃不好的人，有可能造成脹氣的反效果，須小心食用。
5.有罹患前列腺癌風險的人：奇亞籽中含有的α-亞麻酸，經臨床實驗證實，有可能會增加罹患前列腺癌風險。
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奇亞籽❓哪裡買
現在包裝好的奇亞籽在costco或全聯等大賣場都買得到。
