最近紅翻全球的「魷魚遊戲」
其中的「戳椪糖關卡」,
讓韓國椪糖也隨著戲劇爆紅!
酥脆焦香的椪糖
原本是甜美的兒時回憶,
現在卻是生死關頭,
真的是強烈的對比。
韓國椪糖跟台灣「椪糖餅」
原理很類似,
只是韓國的椪糖會壓扁蓋印,
台灣的椪糖是膨成餅狀入口即化。
原料都是使用糖,水,小蘇打,
將糖融化,一定要充分攪拌
加水主要是不讓糖很快焦掉。
再加入一點點小蘇打,
利用其受熱產生二氧化碳讓糖膨起!
椪糖要成功,首重溫度控制,
需加熱至130-150度,
離火後充分攪拌。
一個一個這樣煮,
難免會有焦掉苦掉的糖膏
或是膨脹到炸開。
我不禁想著,
如果韓國劇組有美善品Tm6,
應該會輕鬆很多吧?
畢竟一次要做這麼多臨演的椪糖!
因為美善品有強大的控溫,
還能充分的攪拌,
最新的Tm6有煮糖的高溫食譜!
能煮很多不同的糖呢!
不論脆糖 軟體 硬糖 焦糖
通通交給美善品,
絕對成功,不會被爆頭喔!
看看Cookidoo上的高溫煮糖吧!
🦑芝麻糖:https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r505941
🦑龍鬚糖:https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r510433
🦑蜂巢糖 :https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r432746
🦑糖葫蘆 :https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r492616
🦑酸梅糖 https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r511472
🦑牛奶軟糖: https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r252555
🦑花生軟糖:https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r701891
🦑焦糖太妃糖 :https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r433697
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過760的網紅Nicholas Ong,也在其Youtube影片中提到,吃太多吃腻了, 可以怎样呢? Thermomix (美善品)的智能资料库 Cookidoo 有太多太多食谱了, 随便找找一定找到自己想做的佳肴美食。 今天就来一个健康的饮品 - 香蕉牛油果蓝莓奶昔 , 又健康又消暑又好喝。 #ThermomixMY #TM6 #HomeCooking #Home...
美善品cookidoo 在 Elle Onni Facebook 的最讚貼文
從小到大最愛的月餅就是蛋黃酥啦
從來沒有想過有一天可以自己親手製作蛋黃酥
真的很感謝 Thermomix
雖然它是西方德國血統 😂
可是做起東方料理 一點也不遜色
真的在我們一家人的日常生活中幫助很大
用 Thermomix 做蛋黃酥
從測量食材份量, 到攪拌食材等等
真的是快速又方便
而且我是向 台灣的 顏伶伃。心伶美廚 學習的
我在馬來西亞 她在台灣
我們也可以這樣線上互相分享學習
這就是美善品 Thermomix 的厲害
自己做的蛋黃酥,可以調整自己喜歡的甜度
可以放多多餡料,放整顆鹹蛋
而且計算起來
發現原來自己做真的很便宜
而且用Thermomix 做也很簡單,也很難失敗
不小心又省下好多錢
重點是自己做的更有意義
這個中秋節,雖然不能出門
就自己在家和 Thermomix 一起做出超棒的月餅吧
你也會發覺成就感很大的❤️
一起做起來喔~!!
更多關於Thermomix 查詢可以dm m.me/elleonni
我的 IG 有更多分享,趕快follow 起來 ElleOnni
Cookidoo 食譜 https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r625750
美善品cookidoo 在 包娘娘与包 Facebook 的最佳貼文
经历一年多的Mco Fmco Emco
这一年来练的不是心脏 就是厨艺
每天最烦恼的事 就是今天要买什么菜
明天要煮什么 后天要吃什么
自从有了Thermomix Cookidoo
这个问题真的没有再出现
不知道要煮什么的时候
你就随便 tuk 几下 马上就有了idea
跟着Cookidoo 一步一步把食材放进锅里
这样就完成了
有了 Cookidoo
天下没有不会煮的人
有的只是没有Thermomix的人而已 😆
又是一周线上直播的活动时间
今晚Alice 会上线跟大家分享如何轻松料理三餐
你家的Thermomix可以做蛋糕做面包打果汁
还可以摇身一变变成你家的电饭煲煤气炉电磁炉和wok头哟!
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美善品cookidoo 在 Nicholas Ong Youtube 的精選貼文
吃太多吃腻了, 可以怎样呢?
Thermomix (美善品)的智能资料库 Cookidoo 有太多太多食谱了, 随便找找一定找到自己想做的佳肴美食。
今天就来一个健康的饮品 - 香蕉牛油果蓝莓奶昔 , 又健康又消暑又好喝。
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Thermomix Malaysia
美善品cookidoo 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
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這次小田太太示範的一鍋三菜,屬食譜裡面最受歡迎的類別,操作簡單到連我家不常下廚的老公都滿意,從食材處理到調味通通都幫你想好了,揪甘心~~~
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