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挑高吧台區超適合IG打卡！！
高雄米其林一星餐廳，是約會慶生餐廳好選擇！！
❤ 在那裡? https://i17fun.com/capstone-steakhouse/
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來一場浪漫的約會吧！（真的要帶妳去約會❤️，文中抽獎）
還沒來這裡之前，小編真的不知道原來高雄有這麼棒的夜景，地理位置很剛好，向外望去看到高雄霓虹市景加上海港點綴，完全突顯高雄的美，不得不說這裡很適合情侶約會或求婚。這天受 ＃COZZI和逸飯店 的邀請來體驗第三季季菜單，讓小編有了個很棒的晚餐時光✨
位於30樓 #cozziTHERoof 用餐方式提供半自助式套餐，點餐時先選一道主菜同時會搭配自助式buffet，buffet提供麵包/湯品/沙拉/冷盤/甜點/水果/季節菜色等，整體來說配角buffet的菜色還算豐富，麵包 湯品 甜點等都有好幾道供你選擇，中西式混合，依季節去變換菜色。
🥢夏日海陸三拼饗宴 ＄900
這是當天小編最喜歡的菜色，碳烤帶骨安格斯牛小排＋德國豬腳＋挪威鮭魚的組合，德國豬腳外皮炸到非常酥脆，咬下卻是Ｑ嫩無比，COZZI的豬腳是搭配自家做的濕酸菜（清爽的酸度為炸得酥脆的豬腳中和口感）一脆一嫩一酸的交錯很剛好。牛小排帶點碳烤香氣有咬勁另外搭配cozzi自製的紅酒醬。鮭魚沾點海鹽入口很鮮嫩，旁邊搭配的蔬菜皆屬清淡，不過多調味，輕輕點綴著主菜，這樣剛剛好啊～
🥢自製21天美國頂級乾式熟成牛排$1380
肋眼煎過後入烤箱，用鑄鐵盤上桌保持肋眼的熱度之外也讓客人控制想吃的熟度（底下鋪上一層洋蔥不直接接觸鑄鐵盤這點很周到 搭配紅酒醬）一上桌約三分熟，好的肉質小編真的建議不要超過五分熟，一上桌先試了三分的熟度，非常軟嫩又保有肉汁，油脂與鑄鐵接觸香氣很逼人！肋眼部分有筋，口感會較有咬勁。附上的烤蔬菜裡頭有烤大蒜，蒜頭烤過後變得不嗆辣甜度很明顯又帶淺淺蒜香，跟肋眼是天衣無縫。
🥢焗烤牛肝菌義大利燉飯（奶蛋素）＄460
燉飯米心的硬度是適中的，奶醬為基底很入味，喜歡菇菇香氣的一定會愛這道焗烤飯。
在這邊很謝謝和逸飯店的公關，當小編要求想讓玩客們一起來體驗季節菜色時也是很阿莎力的跟公司爭取了晚餐套餐卷兩張（是晚餐唷！邊看夜景邊吃飯是不是很棒！！！還不限平假日）票卷規則小編會備註在下方，請中獎的大大們也務必遵守唷～
活動辦法：
1. 分享此篇貼文（要設定公開小編才看得到）
2. tag心愛的他/她 並打上：＃CozziTHERoof 這麼浪漫的晚餐約會一定要跟你去❤️
獎品：一共抽出2個名額（每個名額會有 1張單人晚餐套餐卷，平假日的晚餐使用18:00-21:00/特殊節日不能使用/使用期限至11月14日/只限和逸高雄中山館使用/需三天前電話預約/一張卷可抵用價值460元的餐點超過補差額）
時間：分享截至8/16 12:00（8/17 21:00公告抽出名單）
Cozzi THE Roof
🏠高雄市前鎮區中山二路260號30樓
☎️07 975-6677
⏰ 週一至週日11:30~14:00/14:30~17:00/18:00~21:00
附上菜單 https://ppt.cc/f6yrdx
這麼浪漫的夜景怎麼可以少了點微醺，現在點餐+點酒類商品享8折優惠
(18歲以下請勿飲酒)
優惠訊息在這 https://ppt.cc/fTqVyx
#高雄美食玩客 #kaohsiungfoodie #高雄約會餐廳 #高雄夜景 #和逸飯店
#COZZI #cozzikaohsiung ＃CozziTHERoof #theroof
店名：#CapstoneSteakhouse
電話：07 555 9682
地址：高雄市鼓山區明華路366號
（#H2O水京棧國際酒店1F #漢神巨蛋捷運站出來十分鐘）
營業時間：
平日12：00～15：00 / 18：00～22：00
假日11：30～15：30 / 17：30～22：00
今天壽司羊跟朋友來到的是一間位於漢神巨蛋附近，
一家新開的飯店
（當天飯店應該還未正式營業，因為地下室還不能停車）
一樓所開的牛排館，
這樣的介紹可能不會引起太多人的興趣，
不過，如果是說這是大名鼎鼎的 #教父牛排系列，
也就是 #鄧有癸師傅 在南高雄所開的第一家牛排館，
這樣應該會煞到很多人的牛排魂或是美食魂，
因為畢竟以往所聽到的教父牛排系列，
都只有在台北或是台中才有開店，
印象中台北六間，然後台中一間，其他就沒有了QQ，
不過今年（2017年）的四月，終於在高雄開一家牛排館了，
雖然壽司羊平常都吃壽司居多，
但是牛排也是很喜歡的食物之一，
不過平常比較少寫牛排類西餐類的食記，
因為多數去吃西餐或是牛排都是跟家人一起去吃居多，
跟長輩吃飯的時候不是很方便一直拿出手機拍照，
所以一直沒有寫這樣的食記，
不過在因緣際會之下，
找到了許多可以一起吃飯的好飯友之後，
最近吃飯的習慣有點小小的改變，
或是說吃的餐廳風格會有點小小的改變，
希望可以繼續分享不同的美食給大家。
感想：
先說服務，Capstone Steakhouse的服務大致上來說不錯，
如果需要什麼東西，或是有什麼問題，
跟服務生詢問都可以得到不錯的結果，
因為同行的朋友有喝酒的需求，所以詢問酒單上頭的狀況，
#侍者有很詳細與親切的說明喝起來的感覺跟差異，
算是很加分之處。
不過當天點餐的領班人員，不知道是比較忙碌還是怎麼樣，
對於 #點餐的方式與口氣有點趕，所以有小小的扣分。
其餘的部分，
服務生的表現不管是在送餐還是在介紹餐點的方面都很棒，
對於第一次來到餐廳用餐的壽司羊來說，
#服務可以給85分了。
環境的部分，感覺是還不錯，看起來是很大器的感覺，
不過如果比起印象中，
其他教父牛排系列從＂照片＂上看到的感覺，
會有點稍稍精緻度不足的遺憾，
地板的設計是木頭的，所以人走來走去的時候會有點吵，
不過，要聽到這樣的聲音，
前提是仔細聽而且沒有太多聊天聲音的情況下，
等到人比較多，大家開始聊天之後，
就比較少注意到這樣的聲音了。
前菜的部分，如果還有機會去，應該會試試看別的，
因為如果就當天所吃的 #雞尾酒蝦 做比較，
#茹絲葵 的前菜，不管是在選擇方面，
還是在味道方面，真的贏過太多太多。
湯品的部分，雖然選擇少，不過是還不錯喝。
主餐的部分，可能真的是因為期望太高，
所以在吃的時候，就會有小小的失望，
也或許是吃不習慣這樣的料理與上菜的方式，
所以會覺得有點不這麼的好吃。
配菜的部分，#馬鈴薯泥 的表現比炒蘑菇好很多，
下次應該會再點，
不管是不是再來Capstone Steakhouse，
不過還是要說，茹絲葵的配菜選擇真的多很多...
甜點的部分，表現起來比較適合一個人吃，
而且選擇上來說也不錯，這一點，
茹絲葵的甜點份量真的就太多了。
總結，在壽司羊此次的用餐感覺中，
會覺得Capstone Steakhouse是一間，
氣氛、服務、名氣比較佔比較高的一間店，
如果是真的想吃壽司羊習慣的牛排的話，
可能就不會選這一間了，
如果沒有太大的變化，或是朋友強烈的相邀，
短期內壽司羊應該不會再訪，因為荷包也已經差不多空了。
#高雄牛排 #美國頂級老饕牛排 #澳洲和牛
#美國頂級乾式熟成牛排 #鼓山美食 #新開幕
#最好吃的提拉米蘇在織壽司 #茹絲葵瓷盤滋滋滋
#鑄鐵鍋 #熔岩巧克力 #水果軟糖 #羅勒炒蘑菇
位於大直#Nﾟ168 Prime 牛排館 米其林指南推薦 優質服務 戶外花園
美國頂級菲力牛排 波斯頓龍蝦 典雅用餐環境 開放式的廚房 主廚料理一覽無遺
波士頓龍蝦甚至比婆婆在波士頓吃的還好美味，台灣的烹調技術還是優質啊！
一瓶價值台幣20萬加州Screaming Eagle
嘯鷹酒莊的紅酒
疫情期間選擇包廂用餐！
另外一家位於內湖Meat Store 也是採用熟成牛肉但當天用餐朋友多，乾式熟成牛排不夠賣所以只提供了14天溼式熟成但口感真不如自家煮的
搭給賀🙋🏻♀️
今天是調理包開箱，
而且這不是一般的調理包😏
大家有聽過牛排有乾式熟成與濕式熟成，
但是！！！
大家有聽過牛肉麵是乾式熟成嗎？？？🤣
這次品嚐美福旗下的愛.熟成21
推出的「美牛上癮頂級風味組售價1800」
一次品嚐了兩款牛肉麵、雪花牛丼、牛腩湯、還有一個超厲害的55天乾式熟成漢堡肉！！
這漢堡肉的厚度讓人驚艷，咬下還有肉汁～
身為肉食主義者，我真的覺得開箱這組太幸福了！
而且整個拍攝過程，前面有人嗷嗷待哺，後面有人吵著要吃，一直不是被前後眼神夾殺🤦🏻♀️
最後美牛愛好者
我要跟大家提醒一下活動❤️
🔥即日起到7/31
美國牛肉Eat起來 玩味上癮加碼送
至「愛.熟成21美國牛肉活動專區
https://bit.ly/2Oja0nA」
🔺消費滿1800抽Fresh&Aged頂級乾式熟成牛排禮盒（市價$5000；共3名）
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愛.熟成21官網
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#頂級乾式熟成 #熟成牛肉麵 #調理包開箱
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
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這集帶你們來試吃頂級乾式熟成牛排！全程冷藏沒有經過冷凍的破壞，保留牛肉最原始的精華滋味，完全是牛排的另外一個等級啊
Yee Haw～2019 地表最強美國牛排月
http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/
活動時間：3/27~4/26
搜尋ID：＠usbeef加入「USBEEF百味美牛」
官方Line帳號： https://line.me/R/ti/p/%40kfb1495t
天天抽免費牛排折價券。參加「驚奇4小仔闖通關」還有機會獲得5000元牛排消費扺用券。
肋眼牛排推薦餐廳：
Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse11.html
N°168 PRIME牛排館：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse04.html
台北喜來登安東廳牛排：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse32.html
PRIME ONE 牛排館：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse33.html
特香齋西餐廳：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse34.html
PINO PIZZERIA RISTORANTE ：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse35.html
Robin’s Grill ：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse36.html
Just Grill ：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse37.html
Robin’s Teppanyaki ：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse38.html
棧直火廚房 ：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse39.html
老饕牛排推薦餐廳：
Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse11.html
雅室牛排：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse20.html
Robin’s Teppanyaki ：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse38.html
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