2021/9/16(晚)
一樣的時段
一樣的店家
一樣是服務人員
卻可以有完全兩個世界
最近的飲食吃的非常清淡也完全沒有宵夜和飲料
但今天晚上是《機智醫生生活第二季》的最後一集播出
我決定要用美食搭配看劇的心情
所以去家附近的全聯採買一些生鮮回家煮
剛剛在肉品區逛了一下
有一個女店員正在整理架上的肉品
我剛好看到她要拿小梯子往前
於是我很自然的往左邊站了一大步讓開
她很可愛的說:沒關係,您可以繼續看您要的商品
然後就拿著梯子站在後面開始嘗試做別的事情
我笑了一下說沒關係謝謝
她先看了一下
發現我真的完全讓開在看別的商品
才默默地把梯子往前放繼續工作
這是第一回合
我去別的地方逛了一圈之後又回到肉品區
想說她應該整理的差不多了
結果她開始用機器製造標籤在貼特價的商品
常逛超市的人一定很清楚過了一個時段就會開始出現打折品
因為怕它們會越來越不新鮮到最後就賣不出去了
我沒有想太多
只是剛好在這個時段出現
於是遇上了新價格與舊價格的交換時間
在牛排區思考著我今天要吃紐約客還是翼板霜降牛
女店員在我的左邊繼續貼著她的降價標籤
我真的很難決定所以掙扎了一會兒
餘光突然感覺到女店員的視線看了我一眼又回去然後又看了我一眼
她突然開口說:如果您看到17號的可以拿給我!
我愣了一下不知道她的意思
她露出笑容說:您可以繼續挑選,如果看到17號(日期)的就是我等一下會貼上標籤的,您慢慢挑!
喔~~
她很貼心的跟我說怎樣買才可以更便宜
也有可能覺得我在等降價了才要買
我又笑了一下
然後說聲好謝謝
拿了一個不是17號但已經貼上降價標籤的翼板霜降牛離開
她繼續完成她該完成的工作
為什麼我會說是兩個世界呢?
因為之前我也有在一樣時段來過
上一個女店員就是完全沒有在管顧客是否在挑選
很直接的拿著梯子逼近顧客
對,是逼近
自顧自的完成她的工作
站在後面的我反而看到的是顧客因為店員的位置所以移來移去很難挑選
跟我剛剛遇見的她直接把空間讓出來給我是兩件事情
同一家店
卻有著完全不同的感受
是不是很有趣呢?
我只能說
願意站在『人』的立場上思考的人們都特別漂亮
剛剛那個妹妹雖然戴著口罩
但我相信她一定長得很漂亮
是心很漂亮的那種
好了
我該去煎牛排了
最後一集已經可以看了
喔耶~~~(但又有一種不捨感)
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅綠眼鏡Punk,也在其Youtube影片中提到,每週一、三、六的晚上6點發片 《觀眾開保時捷載我》: https://www.youtube.com/watch?v=sFi1O6xibkc 《5000元吃自己煎和牛》: https://www.youtube.com/watch?v=bvm7RtWUILs 《生日土豪的一天》: https://w...
翼板霜降 在 Facebook 的精選貼文
🥩老闆吃肉生鮮肉品首發團🥩
團購連結:https://www.ceosteak.com/hannah
團購時間:2021/8/9-8/13
大家午安~昨晚剛好收到私訊詢問這檔團購相關的問題,想想覺得應該趁今天斷食不能吃肉的時候來幫大家整理一下,希望對想下單但還有疑惑的朋友們有幫助。
1. 出貨時間
目前老闆出貨是採下單即出的方式,以我自己為例,昨天下單、今天收到出貨通知,預計明天就可以收到(禮拜六就可以大吃了我好期待)。如果需要指定寄出日期,可以在下單的時候留備註,不過還是要看物流配送的情況喔。(我家這邊的物流已經回穩)
2. 品項選擇
這次團購有雪花牛排(翼板)、霜降牛排(板腱)、菲力牛排(它就是菲力,沒有藝名)、安格斯金磚牛排(方格)、骰子牛、豬肋排、梅花豬和松阪豬,一共8種喔。
牛肉以口感軟嫩程度來說,菲力最嫩、霜降次之、金磚和雪花又次之,骰子牛比較有嚼勁、有點帶脆。喜歡吃柔嫩口感的話選菲力和板腱,喜歡比較有嚼勁的選雪花和骰子牛,金磚因為是混合不同部位,所以口感會有差異。
豬肉的話,肋排主要是啃骨邊肉,梅花有肥有瘦不會柴也不會膩,松阪的話蒸來吃軟嫩、煎烤來吃Q脆,看個人喜好喔!
3. 烹調方式
煎牛排的方式很多,需要根據自家的爐具和鍋具調整,在此提供一些自己的經驗給大家參考。
爐具——瓦斯爐直火、氣炸鍋、烤箱都可以,瓦斯爐直火煎可以達到比較高的溫度,煎出美味的脆殼,而且中心仍保持粉紅柔嫩。氣炸鍋和烤箱我個人覺得比較適合處理薄片牛排,基本上就是吃全熟,不建議用電鍋蒸啦,真的要蒸的話醃一下抓個粉才不會太柴。
鍋具——用鐵板、碳鋼鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋都可以,但效果當然就有差囉!以上排序就是我認為從優到沒那麼優的排序。大人的鐵板是我的首選,再來是土克、畢耶,再來才是鑄鐵鍋(無琺瑯塗層佳)。厲害的鍋具可以讓肉品呈現最好的狀態,要不要為了煎肉投資鍋具就看大家自己的評估啦。
以上整理希望有幫助到大家,還有疑問的話也歡迎跟我說喔~
#最新消息
⏰大人的鐵板團購正在喬時間,預計九月開團⏰
八月還會有東和拌麵補貨團和樂子The Diner首發團,敬請期待~
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
翼板霜降 在 Facebook 的最讚貼文
大家午安!今天要來開我非常期待的老闆吃肉首發團囉(有感覺到我因為肉而亢奮的心情嗎😆)~在跟老闆討論開團事宜的時候,我一直呈現「我要買這個我要買那個」的狀態,老闆忍不住說:「等等⋯⋯該不會妳買的比開團賣的還多吧?😅」
就算是這樣也沒關係喔!因為我真心覺得 #老闆吃肉 的肉品很符合我的需求——價格和品質我都滿意,而且可以經常吃不會有太重的經濟負擔。牛肉營養價值高又美味,我也非常喜歡吃,但畢竟沒辦法經常吃和牛或Prime等級的牛肉(偶一為之還可以)。我嘗試過連鎖超市和很多家網路賣家的牛排,在我覺得可以日常消費的價格帶裡面最滿意的,真的就是老闆吃肉的肉品了。
先給大家連結慢慢看,優惠組合很多、圖文介紹也很精彩,忍不住想跟老闆說你們照片拍這麼美,那我還要混嗎😆😆😆
我自己一定會買的是雪花牛排(就是翼板)、霜降牛排(就是板腱)和安格斯方格牛排,好吃不柴、香氣十足,真的必須囤貨!!不吃牛的話可以買梅花豬排、橡木子豬肋排和西班牙松阪豬,也很不錯唷!
#老闆吃肉生鮮肉品首發團
團購連結:https://www.ceosteak.com/hannah
團購時間:2021/8/9-8/13
今天幫先生準備了豐盛的週一午餐,撫慰上班族的厭世心情(喂)。感謝先生努力工作,讓我吃得起肉😆😆😆
歡迎大家看圖、看表單慢慢逛,我也要去下單了。二話不說先來個「愛的攻略組合」5片雪花5片霜降,其他的再來慢慢挑!
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
翼板霜降 在 綠眼鏡Punk Youtube 的最佳解答
每週一、三、六的晚上6點發片
《觀眾開保時捷載我》: https://www.youtube.com/watch?v=sFi1O6xibkc
《5000元吃自己煎和牛》: https://www.youtube.com/watch?v=bvm7RtWUILs
《生日土豪的一天》: https://www.youtube.com/watch?v=m2yD7lYVPfs
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24歲生日套組購買連結 : https://shopee.tw/product/1457753/10749159775/
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《Pokemon Gaole 大師之路》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwGehCwRazgbS_Wo1wgOxM7k
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🥘《雅香石頭火鍋》相信應該不少台北人都不陌生,它總店位於西門町、靠近中興橋,是從1976年就營業至今的老店,算一算也已經44個年頭了耶,那他們是主打石頭火鍋,以及自助取菜算盤價的方式,不但平價,而且CP值又高,所以很受到大家的喜歡!
而現在雅香也跟上時代的腳步,推出了「宅配火鍋組」,讓大家可以在家吹冷氣,開心吃火鍋唷!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●招牌石頭火鍋套餐/$899元
石頭火鍋湯底1400g×1
獨門黃金沙茶醬120g×1
PR級背肩牛(霜降)200g×1
CH級板腱牛(低脂)200g×1
豬梅花200g×1
豬五花200g×1
凍豆腐×8小塊
起司球×5,蛋餃×5,貢丸×5
烏龍麵×2,王子麵×2
●雅香麻辣鍋套餐/$1080元
石頭火鍋湯底1050g×1
獨門黃金沙茶醬120g×1
PR級背肩牛(霜降)200g×1
CH級板腱牛(低脂)200g×1
豬梅花200g×1
豬五花200g×1
凍豆腐×8小塊
起司球×5,蛋餃×5,貢丸×5
烏龍麵×2,王子麵×2
⛔️不吃牛肉的,也有「全豬肉」的套餐可以選喔!(請見官網)
●加購區:
大草蝦×10/$319元
鯛魚片200g/$139元
鱸魚片200g/$139元
基隆手工三記魚餃×10/$90元
干貝丸×5/$49元
燕餃×5/$29元
芋頭貢丸×5/$69元
蛋餃×5/$29元
蟹肉棒×5/$29元
貢丸×5/$29元
起司丸×5/$69元
鑫鑫腸×5/$29元
魚包蛋×5/$59元
龍蝦沙拉丸×5/$49元
CH沙朗牛200g/$349元
二級牛小排200g/$449元
一級翼板牛200g/$309元
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但是記得,要購買套餐才能使用優惠碼唷,買單點是無法使用的唷!
⚠️運送方式,可以選擇宅配到府or全家冷凍取貨,接受貨到付款!
⚠️運費:5/31前下單,選擇全家冷凍店取,不論金額,一律免運費!
宅配到府:運費$190~$250,滿2千免運費!
🔥官網下單區👉 https://reurl.cc/8GXzp4
🔰雅香石頭火鍋-西門總店
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/exyn9m
地址:台北市萬華區成都路159號
電話:02-23810255
營業時間:11:30~05:00
🔰汐止直營店
地址:新北市汐止區仁愛路180號
電話:02-26471030
營業時間:12:00~14:00,17:00~22:00
🔰新莊直營店
地址:新北市新莊區中平路158號2F
電話:02-29900852
營業時間:12:00~15:00,17:00~24:00
#跟我一起宅在家
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)