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#朱國鳳專欄
👩🦰當大家都只想到「老後的優雅」時，我卻煞風景的提醒「老後的衰弱」。
因為選擇老後的居住地，不能只是設想健康期或是亞健康期的「優雅」，更要預想輕度失能、中度失能、甚至是重度失能時的「衰弱」。
有哪些重點，必須要列入考量呢？
https://www.ilong-termcare.com/Article/Detail/3205
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#年輕人要有毅力 #文長慎入
今天是週二日常，下午上吉他課的日子，原本想說下課可以去咖啡廳喝杯咖啡再優雅的慢慢回家接小孩，但我忘記阿福今晚要補習，作業還沒寫，必須提早接他回家寫完作業再去補習，時間被壓縮了，加上咖啡廳附近的停車場整修中，來回走路喝咖啡時間，太趕，斷然決定取消。
回家路上突然一陣飢餓感猛烈襲來，放好吉他和重物，直接轉身出門走去便利商店，才踏出大門要過馬路時，就收到朋友訊息要來我家耍廢喝杯飲料，剛好在外頭，二話不說先去買好我的食物，走去買沐荼寺，瑪瑙奶霜紅茶，讚！
食物飲料俱全，心滿意足踏著輕快的腳步回家路上，等待紅綠燈時，突然有位阿弟仔戴著健身房識別證，手上拿著資料本向我揮手，太陽刺眼到我無法抬頭正視他的雙眼，只覺得好熱啊～幫他達成人數好回家吧！
我一邊寫資料一邊要他不要打電話給我、也很明確的告訴他「我不會去健身房」年輕弟仔十分有活力的說：「我們有游泳池呀！」⋯⋯
這健身房剛開幕我就去看過了，游泳池小到不行好嗎？！
要不要來上團體瑜伽課？現在盡量不要群聚吧！
我都有在家運動，所以我真的沒有想去健身房，不要打給我。
接著我很快速的填完表單好結束，朋友剛好停車在轉角，我們就直接離開掰掰了。
在家裡和朋友聊天聊到一半，阿弟仔加了我的line，立刻傳訊息來。
👦：「你平常喜歡上瑜伽課嗎？」
👩：「有喔，我自己有在家裡做。」
👦：「很棒，你幾歲啊？看起來年紀很小。」
👩：「我應該比你大。」
原以為對話會就此打住，沒想到，阿弟仔使出了一招沒看過的⋯⋯
👦「我有兼職英文家教，如果你想學我可以免費教你：）」
收到這訊息的我捧腹大笑，為什麼從叫我去健身房變成免費英文家教啦哈哈哈哈哈⋯⋯
我就說怎麼那麼好～～～
👦：「感謝你幫我填問卷阿～你要從哪裡開始學呢？單字或文法」
我看起來英文很差嗎？就算是，我目前也沒有想要學英文的意願啊XDD
希望弟弟不要再浪費時間，於是我決定放大絕。
👩：「可以教我兒子嗎？」我這麼回應了，原想他能順順的說沒有教幼兒便結束。殊不知，弟弟說了OK!!! #484不相信我有小孩
👩「開玩笑的，不用了～我兒子有補習，我自己對日文比較有興趣！」
想要順順的給他台階下，只要他說好哦就可以結束了，沒想到⋯⋯還沒完啊啊啊啊～
👦：「我教他就可以省補習費了，日文我可以教你基礎的！」
有哦，我感受到他有在努力的路上，但我真的不用啊～#抱歉弟弟你不是我的菜
👦：「方便跟你加FB和IG嗎？跟妳交個朋友。」
你都已經加我Line了，還不朋友嗎？！4.9萬粉絲沒幾個有我line耶哈哈哈哈⋯⋯
於是我告訴他：「我沒有要去運動，這裡就可以交朋友了。」
弟弟不死心的回應我：「你應該沒有比我大吧？」
我的天，意思是我看起來比24歲還小嗎？這是今天收到的第二個稱讚，因為上吉他課的時候，我姐轉頭看我說她被我美到哈哈哈哈哈哈～
接著我回應他：「我30了！」
想說弟弟一直希望我看起來很小，應該也不會對我這個三十歲、無業、有小孩的人有興趣吧？
看到這裡是不是覺得，不過就是被阿弟仔搭訕而已嗎？不！精彩的要來了！
👦「我是家中老大，從小我很想要有一個姊姊」
哈哈哈哈哈哈哈哈到底！！！是想要我當你姐姐？請問我是乾姐嗎？抱歉我真心笑到不行，身為日日時時刻刻在看梗圖的我，不得不說這是我近期見過最有梗的回答！非常值得擁有一百分的殊榮！💯
我開始對這個阿弟仔的應對有興趣了，和我近期遇到的IG詐騙集團聊天方式差很多，很讚耶！於是想要來個高手過招～
我回他：「我是家中老么，從小大家都把我捧在手心，所以我沒有習慣當人姐姐😅」
唉，今天吉他老師說水逆開始了，很多事情都會不順，沒錯⋯⋯正當我感到興奮、終於遇到個有趣的人時～他就這樣斷了音訊，直接已讀不回，我難過啊～～～#有緣再續
太久沒有這麼有梗的人和我聊天，著實為我平凡的日常增添了色彩，謝謝你弟弟～讓姐姐知道⋯⋯
#我看起來不到24歲
#英文有待加強
#沒事在外面晃晃會有驚喜
如果有幸看到這篇貼文，還是可以來line我交朋友，姐姐下次請你喝沐荼寺❤
【咖啡空間】台北｜琢手咖啡｜如在家宅的透天樓房大樹庭院咖啡館
※這樣有庭院、有大樹、明亮又寬敞的透天樓房，在中南部不稀奇，但在擁擠的台北市區很少見，做為咖啡館真的很讓人放鬆自在。
我很喜歡門口庭院的大樹綠蔭、也很喜歡2樓陽台落地窗望出去的滿眼綠意、還有四面採光的明亮，像極了在中南部的透天樓房住宅，沒有太多的擺設和傢俱，空間清清爽爽的，讓人可以好好地享受屋子裡的光和舒爽。
我也很喜歡屋裡的實心木迴旋樓梯，這也是透天屋宅才會有的。
置身「琢手咖啡」我會想像：如果這是我家，那麼這裡就是2樓的客廳、那裡就是2樓的房間…，每一間都明亮又寬敞！在台北有這樣的空間真的很寶貴啊！感謝老闆把它開成了咖啡館，而且沒有太多的改造，我們就好好享受這裡的空間、咖啡、和餐點吧！
※【台北｜Caffè Le MANI琢手咖啡】
※地址：台北市內湖區環山路二段48-1號
※電話：(02)2792-8819
※FB粉絲專頁：www.facebook.com/caffelemani
※美好日常｜優雅生活，部落格：elegantdailylife.pixnet.net/blog
※美好日常｜優雅生活FB：www.facebook.com/ElegantDailyLife
※美好日常｜優雅生活IG：www.instagram.com/elegant.dailylife
#琢手咖啡 #內湖咖啡館 #內湖早午餐 #內湖午餐 #內湖下午茶 #內湖老宅咖啡館 #內湖庭院咖啡館 #環山路咖啡館 #西湖站咖啡館 #西湖站早午餐 #西湖站老宅咖啡館 #西湖站庭院咖啡館
本集主題：「台北．夜．店」介紹
訪問作者：許人杰
內容簡介：
大稻埕、東區、信義區、天母、條通、木柵、大學城……
台北街頭，佇立著無數餐飲店家，或新潮，或文青，或古樸；端上桌的可能是義大利麵，是壽司，是三杯雞；可能是茶，是酒，是咖啡。
站在店外，看著店頭的裝潢設計與店內的燈光擺設；也看忙碌的老闆店員，以及笑語晏晏的顧客。
視線穿過玻璃窗，有了空間與人味的構圖；台北的夜，於是也多了溫度。
店家起起落落，開幕了，關門了。
城市的臉，不斷變幻。
或許我們可以慢下來，細細品味這座城市白晝與黑夜的變與不變。
城市漫遊者許人杰，將近1000個日子，持續在每個日落時分，走訪50多個捷運可達的城市巷弄；
以近500幅影像，捕捉「夜台北」的日常，隨興走拍，記錄你我既熟悉又未曾細細端詳的都會風情。
作者簡介：許人杰
城市漫遊者、作家，享受人與人之間溝通的溫度，擅於以攝影和文字捕捉都會巷弄中那些流光掠影間的故事。正式履歷表上填的是──日本筑波大學社會學博士，世新大學傳播管理學系副教授，專長：行銷、人力資源管理、市場及民意調查；但其實是永遠的斜槓──日語教學、出版編輯、生涯及職涯輔導、活動企畫執行、專欄作家、通告來賓；而斜槓外的斜槓──煮咖啡、觀晨曦、追落日、找彩虹、訪古屋、拍夜景，以創造優雅的生活、擁抱豐富的生命為人生目標。
出版社： 釀出版
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疫情期間，越來越多人在家煮，不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢？馬可健康廚房第三集，Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外，還會教大家在家煮菜的料理順序，讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐，快速餵飽一家人！
義大利香料野菇牛小排義大利麵
蒜頭碎 4顆
洋蔥絲 1/4顆
白葡萄酒 100cc
砂糖 1/4大匙
鹽 1/4大匙
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
雞湯 300cc
鴻喜菇菇 1包
義大利麵 500-600g
初榨橄欖油
1.先在水中放入鹽巴，煮義大利麵約5分鐘後夾出
2.取用一個平底鍋倒入些許橄欖油之後將牛小排血水擦乾淨先放進去煎炒到表面熟成
3.牛小排夾出來後依序放入蒜頭碎、洋蔥絲、白葡萄酒、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利香料爆香
4.將牛小排一起放入拌炒
5.加入雞湯、鴻喜菇、煮好的義大利麵拌炒
6.湯汁收乾到2分之一時關火、淋上些許橄欖油即可享用
巫婆宅在家燉蔬菜湯-4人份
蒜頭碎 20g(大約4顆）
洋蔥丁 100g(大約半顆）
西洋芹丁 200g(大約2隻）
紅蘿蔔丁 150g(大約半隻）
牛蕃茄丁 200g(2顆）
高麗菜 600g(大約1/4顆）
白葡萄酒 50cc
雞高湯 1200cc
鹽巴 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
黑胡椒碎 1/2大匙
義大利綜合香料 1大匙
1.取用一個大湯鍋，加入大約30cc的初榨橄欖油，依序蒜頭碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、牛蕃茄丁、高麗菜丁放入湯鍋中炒香。
2. 材料炒香之後，把白酒加入
3.加入雞高湯轉到大火，等待沸騰之後轉小火燉煮20分鐘
4.可以加入鹽巴、砂糖、黑胡椒碎、義大利綜合香料，淋上些許初榨橄欖油享用。
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